因為公事之便,我們每季會到那裡用餐一次
上星期,因為是最後一次了,小的就報告一下使用心得
我們每次去大概都有6~7人,點的菜色通常都是那幾種
因為同行的老外愛吃的就是那幾樣
培根豆腐
我還頗愛這道料理,除了培根捲著雞蛋豆腐以外
還有山藥泥攪和,上面灑著一些柴魚鬆
放在小碗裡是一坨黏呼呼,但是吃到嘴裡很滑順舒服
每次都會拿瓢根把旁邊的勾欠醬汁吃完~~
雪泥牛肉
簡而言之就是山藥泥搭配有用嫩精處理過的牛柳
因為牛肉本身肉質不錯配上滑溜口感的山藥算是相得益彰
烤雞肉串
有兩支各八十公分左右的竹籤串著紅椒青椒和烤雞
烤熟的程度大概是7~8分,這時候再也顧不得雞皮有多少脂肪
大腦就是清楚的指示"請把這玩意兒一口吃了才爽"
小沾一下旁邊的辣椒粉,又為提味加分
烤麩鱈魚
雪魚上面舖了一層和著紅味增的"薏仁"吧(吃了幾次我這樣以為)
旁邊還搭了小黃瓜條兩只
我個人以為這盤上的東西交和入口是味道最佳
通常我把鱈魚墊底上面舖著薏仁醬料,再取一小截黃瓜當綴
清脆的黃瓜搭配著溫柔的鱈魚,平常對魚料理說No的我也OK了
通常,我們還會點一些壽司,沒有什麼特別
軟殼蟹or星鰻壽司(只吃過1.2次,通常都會被外國佬全包)
不過手捲倒是頗不賴吃,酪梨的最是推薦
她們家的提拉米蘇也算值得嘗試
不過長盤上放著三只2x5cm的小蛋糕著實讓人眼睛不滿足
吃完以後就變成嘴巴不夠滿足了(因為份量太小)
本人是那種吃米不知米價的小囉囉
但是在我吃過的日本料理中
新都里的確是很精緻,也許在新鮮這方面...soso
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