[食記] 乙味屋的豬排飯

[hugogo (無誠勿擾)]

 肖想了好久的一頓 終於在今天大暴走的情況下去吃

 台視旁邊那家乙味屋 某大大對他的豬排飯頗為推崇 神往已久

 快六點的時候到了店裡  我是唯一的客人

 小姐幫我到了茶 送了MENU 翻一翻 不算貴 可是也不便宜的單點

 讓沒有做好心理準備的我還是單點了一份豬排飯($130)

 在等飯的同時 和她們家的小貓花子玩了一下 蠻可愛的一隻貓

 期待已久的豬排飯 大概再十分鐘後才上來 個人感覺是有一點點的久

 可能當時廚房還沒準備完畢吧

 剛送上來的豬排飯 非常誘人

 外皮香脆 一咬下去多汁而軟嫩 保有了炸物獨特的炸麵包粉的味道 95分

 丼汁佐以不算軟爛的洋蔥 鹹甜適中配上青綠色的青菜

 可以說是色香味俱全

 蛋汁明顯可以看出分了兩次加 一層大概八分熟 一層大概兩分熟

 半生熟的蛋汁 配上白飯 豬排 丼汁 只能豎起大拇指說 果然名不虛傳

 為二的缺點是白飯味增湯沒有很熱(豬排很燙 是現炸的)

 還有最後幾塊豬排因為醬汁與受熱的關係 喪失了部份的美味(或是味覺疲乏了)

 餐後的果汁也是相當有誠意 共花了130+13=143

 會再去的一家店

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推 polkmn:小推的一家店  自從男友吃過後 我們每星期都去吃
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