[食記] 陶板屋

[xyxyx2 (堅持相信永不放棄)]

  圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=2462425

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  陶板屋 (台北敦化南店)

  Add: 台北市敦化南路二段164號2樓（和平東路、敦化南路口，近遠企百貨）
  Tel: [phone]

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  禮拜三我們部門的ops-finance team 默默把我找回去
　一夥人去敦化南路的陶板屋吃飯

　陶板屋的用餐形式都是490元的套餐（加一成服務費）
　共分為沙拉、前菜、湯、飯糰、主餐、甜點、飲料
　除了前菜統一為烤杏鮑菇之外，其他都可以自由搭配
　我的選擇分別是：蘆筍山藥沙拉、烤杏鮑菇、竹笙牛腩湯、鰻魚御飯糰、
　陶板羊肉、紅豆抹茶奶酪、芙蓉鮮果茶。
　

　烤杏鮑菇

　這道前菜是固定的，沒辦法挑選
　杏鮑菇很Q，調味也很入味，滿好吃的


　蘆筍山藥沙拉

  這是我選的沙拉～
　切成一段一段的蘆筍，上面擺著切成一段一段的白色山藥
　山藥非常清脆，甚至有微微牽絲，很新鮮～
　這是一道算滿清淡的沙拉 :)


　芋燒魷物沙拉

  一塊切塊的馬鈴薯，上面躺著幾片切片的魷魚
　外觀很美麗～而且特別的是這道沙拉是熱的喔
　

　海鮮水果沙拉

　一端上來就讓所有人驚豔！
　而且這大概是份量最多的一道沙拉吧 XD
  切成細細碎碎的海鮮，裡面包裏著是切丁的香瓜(沒記錯的話)
  我吃了一口，很好吃！
　旁邊的盤飾也很好看，是百香果醬畫成八卦的形狀。


　竹笙牛腩湯

  我第一次知道原來這叫竹笙XD，有點脆脆的口感。
　湯裡的牛腩很多塊，而且很嫩，湯頭很清，很不錯的湯！


　牛蒡雞肉湯

　他們在喝的時候一直在講牛蒡在哪裡 XD
  其實這湯裡牛蒡的形狀跟雞肉還長得滿像的～仔細看就會發現～


　鯖魚炸飯糰

  鯖魚是碎碎的混在飯糰中，飯糰的表面炸成金黃色，酥酥的，
　裡面的飯糰口感又富有彈性，很好吃！
　
　
　鰻魚御飯糰

　一個小小的黑色碗，裡面裝著的是調味的鰻魚飯，幾小塊鰻魚躺在飯上，
　最上面再覆蓋上金黃色的炸地瓜絲。
　每一粒飯都有調到味，很香，滿好吃的，飯的口感也很Q。
　不過和鯖魚炸飯糰比起來，因為炸飯糰比較特別，我比較推炸飯糰～

　
　吃完飯糰就非常非常飽了 orz
  主餐才要上場～
　服務生先為每人端上一小杯桑椹醋汁，酸酸的，
　應該是為了要開胃或清嘴巴的味道用的吧～


　陶板羊肉

  這是我的主餐～
　三塊不小塊的羊排，排在面前，旁邊有檸檬可用來調味。
　羊排上有細細碎碎蒜頭屑之類的東西用來調味，味道還不錯
　羊肉也很嫩，好吃！
　
　旁邊的配菜有一朵花椰菜（略生）、一塊應該是醃漬過的不明水果、
　一小塊馬鈴薯泥、一塊看起來很像胡蘿蔔但事實上是很好吃的甜地瓜。
　此外羊排比較特別，他們點牛排的服務生都會問需要黑胡椒紅酒醬或蘑菇醬，
　但羊排只需要檸檬調味就夠了～應該是因為他上面的蒜頭屑等就很足以提味了吧！


　香蒜瓦片牛肉

　這道超推！
　四條邊長至少有兩公分以上、長度達十幾公分的正方形柱體，排列在盤上
　肉塊微微帶血，服務生幫我們點菜的時候就有和我們建議牛肉七分熟
　昭如切了一小塊給我吃，超好吃的～
　牛肉的肉質很嫩，又還是帶有彈性，調味也很好。
　配菜除了和我的羊肉一樣的配菜之外，又多了乾燥的蒜片。
　聽說這和牛肉一起吃更好吃！

　
　陶板原塊牛肉

　牛肉的外表、熟度等都和香蒜瓦片牛肉一樣，口感也差不多
　差別是調味的方式，原塊牛肉的調味比較少，比較能嘗到牛肉的原味。
　我自己是比較喜歡香蒜瓦片牛肉啦～因為我覺得它的調味很不錯！
　對了，凡是點牛肉，服務生都會讓你選擇要加黑胡椒紅酒或蘑菇醬喔～
　

　陶板魴魚

　這魚是先煎再烤，用奶油去調味～
　很大一塊，我吃了一小口，覺得肉質還滿嫩的
　但比起來我還是覺得牛肉較讓我驚豔～
　

　紅豆抹茶奶酪

  白色的奶酪上，舖著飽滿大粒的紅豆
　特別的是抹茶竟然是旁邊盤子上畫的抹茶奶油 @@
　不膩又不失甜蜜...還滿好吃的啦～


　酒釀梅凍

　一端上來我們就覺得好可愛唷～
　類似果凍的甜點，裡面漂浮著酒釀的米粒和一顆梅子，
　上面還點綴著草莓和水蜜桃切片。

　
　巧克力慕思

　這也是看起來就非常好吃的樣子～
　蛋糕的成份非常少，只有最下面薄薄的一層
　其他都是滑順的慕思～
　最上面也擺了草莓切片做裝飾...很可愛！


  芙蓉鮮果茶

  事實上我是的為其特別的名字而點的～芙蓉應該是一種花的名字吧！
　我本來以為是花果茶，結果其實和水果茶的味道近乎一樣
　Elaine有把茶壺的蓋子打開來看，發現裡面的水果丁還真不少呢！


　愛爾蘭冰咖啡

  飲用前記得先攪拌均勻喔！


　卡布其諾咖啡

　奶泡上的兩個洞很奇怪 @@


  這頓吃完覺得好飽喔！而且很好吃！
  我覺得比西堤好吃ㄟ...尤其以牛肉來比較非常清楚...
  西堤的牛排雖然也不錯，但我覺得陶板屋的調味和肉質都還要更上一層～
　下次還會想再來，而且我想要點香蒜瓦片牛肉，哈～


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◆ From: 61.229.1.100
推 ilovemin25:跟我們上次去做同樣位子耶~~
→ ilovemin25:很好吃 推一個~~~
推 richands:我記得..水果沙拉..是百香果"醬"而不是百香果汁唷^^"
→ richands:香蒜瓦片牛肉的醬汁  是黑胡椒醬~跟紅酒醬  我記得啦..
→ richands:可能是我記錯XD~
推 xyxyx2:我寫錯了 是百香果醬啦
※ 編輯: xyxyx2          來自: 61.229.22.189        (01/03 00:00)
推 xyxyx2:謝提醒喔!