推 LadyL:看起來真的好讚喔 114.42.61.95 07/24 13:09
推 MrPoka:好棒的感覺>////< 61.228.101.150 07/24 13:17
→ andrew1126:風景一流啦^^ 114.38.1.225 07/24 14:42
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作者: Candiece (感謝虛偽突顯誠懇) 看板: Food
標題: [食記] 涵碧樓東方餐廳下午茶
時間: Sun Nov 15 20:47:46 2009
餐廳名稱：涵碧樓東方餐廳
地址：南投縣魚池鄉水社村中興路142號
電話：049 285 5311
營業時間：下午3點~5點
每人平均價位：500+10%服務費
可否刷卡：可
有圖無音樂blog http://www.wretch.cc/blog/candiece/26861136
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因為是家庭旅遊，所以不能吃的太隨便
加上老爸過敏，所以對食物的選擇上就更小心
上次我自己來日月潭吃過二月咖啡，對他的食物唸唸不忘
但是老爸不能吃奶油、炸的、含蛋的、海鮮、香菇...etc
所以就選擇了涵碧樓下午茶，午餐晚餐一次解決
Buffet的形式又可以有多種選擇
剛進入涵碧樓，都還沒進lobby
左手邊就是東方餐廳的入口
強烈建議訂位
因為人真的不少
左手邊是招待櫃檯，櫃檯相對應的對面處是洗手間入口
而進入大門後，左手邊為日式食物以及冷盤區，右手邊是水果甜點區
蝦子、生魚片、壽司；蘿蔔絲滿滿的等著你拿
三明治、沙拉、麵包、咖啡
(沙拉不是凱隡沙拉)
水果區，種類算多也一直補充
那天吃到木瓜、哈密瓜、火龍果、西瓜、葡萄
甜點區，有餅乾、蛋糕、布丁
最前面的麵包布丁拍的不好，再一張
我只能說，這個實在太好吃了
穿過這兩區，來到的是座位跟其他熟食區
空間算寬敞，桌與桌的距離不算擁擠
椅子也夠大張，坐起來也挺舒服的
餐廳內的裝飾品，讓我想起高更大溪地系列的作品
熟食區我沒有逛多少
因為我都把我的心力都奉獻在甜點
但還是有拍照喔~~
麵包區、湯區、以及肉類食物(此樣後面有照片補充)
另一邊主廚辛苦的擺盤中
綜合而言，熱食區有燒賣類、海鮮、肉類、青菜等等
選擇是很多元的
飲料的部份，從右到左依序是葡萄柚汁、柳橙汁、紅茶
我只喝了葡萄柚汁，我猜是每日C的果汁
下午茶是Buffet形式，與中餐和晚餐的套餐餐具不同
會先準備好刀叉跟湯匙，需要筷子的話要自行到日式料理區取用
食物開始!!!!
從蝦子順時針來看
蝦子新鮮肥美，剝的時候就有感覺，推薦
麵包中間沒有夾餡但是扎實，不過以下午茶的價格這類食物少吃，成本考量咩~
巧克力蛋糕普普
兩樣冷盤，下方是酪梨醬蝦子麵包，我覺得酪梨醬有加點大蒜，不錯
上方是魚子醬麵包，味道不是那麼重也不油，還可以接受
三明治夾起司跟火腿，起司味道搭配的剛剛好，但我也只吃ㄧ個就往別處進攻
生魚片跟壽司
因為我不吃生食所以沒有親自品嚐
不過根據食用者的說法，ok
壽司沒有驚艷，就是...壽司
水果而言，都算甜跟新鮮，哈密瓜出了兩輪之後就消失被葡萄取代了~
草莓奶油杯子蛋糕順時針
杯子蛋糕普通，我愛吃奶油也愛草莓但是卻不怎嚜接受他上頭的奶油
接下來的那個我實在忘記名字了，但是他真的好吃啊~~
不甜不膩口感扎實，深得我心~
餅乾類是雷，已經不硬不脆，鬆鬆的沒口感
另個是我個人不愛太甜的餅乾，他對我而言太甜
藍莓醬乳酪蛋糕超級的好吃，不吃會後悔
中間的布丁不錯，還佐有奇異果切片
上方就是麵包布丁，我也是覺得好好吃唷~
整個香氣逼人，這整盤最香的就是麵包布丁了~~
豬肋排跟炒高麗菜
因為此時我的胃已經被甜點塞滿滿加上我不愛吃肉
豬肋排我只吃ㄧ口
醬汁稍甜，肉算嫩
愛吃肉的人應該會有不錯的評價
青菜就...青菜，但是他的高麗菜是甜的
不是現在外面一顆15元那種沒味道的高麗菜~~
巧克力蛋糕跟兩種沙拉
沙拉根據食用者而言算ok，純屬自己口味吃不習慣
巧克力蛋糕也ok，沒有麵包布丁給我的破表好感度
吃完當然要到室外區晃晃
室外區直接看到日月潭，風景好
缺點是，要拿食物距離有點遙遠~
戶外區懸掛了好幾個巨大的紅燈籠
當然要照個相~
戶外區是有壁爐的
但我不確定有沒有在使用
但是整個就很有fu
從涵碧樓戶外區看出去的景色
因為那天是陰天，所以灰濛濛的
我想晴天的時候景觀一定更棒
去日月潭，來吃它的下午茶真的不錯
因為你吃了，完全不用擔心午餐跟晚餐的問題
因為即使你跟我一樣挑食(不愛吃肉、不吃螃蟹、不吃生食、不愛壽司)
你還是可以在其他食物中吃得很飽很飽
我飽到那天晚上9點還撐著
推薦給大家囉
記得先訂位囉~~
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作者: undiscovery (秘密) 看板: Food
標題: [請益] 日月潭涵碧樓 平日的下午茶值得去嗎?
時間: Mon Dec 7 19:14:48 2009
因為訂了12/31的下午茶之後
才發現當日下午茶是平日的套餐方式
而不是buffet方式
本來想好了去吃個飽再去度過漫長的跨年夜 吃個粗飽也沒差
結果發現根本是點套餐的方式ˊˋ
要吃飽必定要比原來預計的多花上幾百塊錢
請問大家
如果是平日的涵碧樓下午茶
東西好吃嗎?
分量是不是不大呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.233.147.37
※ undiscovery:轉錄至看板 Nantou 12/08 11:24
推 elinorQQ:東西普通，食量大的吃不飽喔！主要風景是日月潭周邊最美 12/12 00:53
推 bloody0205:吃地位的....貴東西又很普通 12/16 17:59
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作者: lunasv (the past is the past ) 看板: Food
標題: [食記] 南投 涵碧樓 東方餐廳(下午茶)
時間: Mon Jan 4 00:28:50 2010
餐廳名稱：涵碧樓東方餐廳
地址：南投縣魚池鄉水社村中興路142號
電話：049-2855311
營業時間：下午茶15:00-17:00
每人平均價位：500+10%服務費
可否刷卡：可
有無包廂:沒有吧??
推薦菜色:生魚片
官網：http://www.thelalu.com.tw/food/foods.php?id=05
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/lunasv/24337902
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年前
家人一直計畫著餐聚
畢竟
除了農曆年
別說要聚在一起
連一同出遊的時間可說是少之又少
趁著
這次元旦連假
大姐先訂了涵碧樓的下午茶
安排了一整天的家人出遊行程
其實
buffet與吃到飽
對我來說並不是很具吸引力
不是我挑食
只是對這樣的用餐方式不是很感興趣
況且吃buffet每次也都只是取用自己要吃的餐點
個人題外話終止
那先來說說此次用餐吧
定了15:00整的時間
進場時間可提前10mins
早上就先跟家人
在日月潭旁逛了一回
距上次來日月潭也有5年了吧
周遭也變了許多(今年國道6號開通~真的省了不少時間)
拉回正題
因為提早到涵碧樓
所以也先逛了一下附近景色
1.涵碧樓門牌
2.東方餐廳外的題字
3.水色一致(據說晚上蓮花改成蠟燭)
4.東方餐廳戶外用餐區
5.東方餐廳戶內用餐
6.飲料吧檯(依序為紅茶、葡萄柚汁、柳橙汁三種)
7.沙拉吧??(就是放沙拉、三明治麵包還有壽司和生魚片的地方)
8.夾取食用
豬肋排、墩牛肉、泰式酸辣雞
生魚片
三明治、炸軟殼蟹
甜蝦
焗烤通心麵、奶油螃蟹
港式燒賣
甜點
9.甜點旁的薑餅屋
評分
豬肋排看似美味可口但是有點過鹹太硬不易撕咬=>整體80分
燉牛肉為牛小排太嫩不易食用=>75分
焗烤通心麵，眼花會看成劍筍，但是好鹹=>70分
泰式酸辣雞尚可=>70分
港式燒賣外皮有點硬=>70分
三明治、甜蝦=>應該也有70分(我沒吃)
奶油螃蟹，不錯吃的一道(但是螃蟹要吃的美味要有一定的技巧)=>美味80分、我的技巧0分= ="
生魚片，新鮮大塊=>90分
甜點類=>有80分的基礎
其他
味增湯，魚肉大塊=>給75分
飲料、咖啡=>這算一般吧...
薑餅屋，不能吃=>外觀70分
整體而言
美景90分、美味70分
但是
一定要小說一下~
或許是受位置影響
在服務上不若其他知名飯店
在設施上面
對於行動不便的長者或遊客
沒有電梯與無障害設施
再行動方面真的很不方便
不論是停好車要到大廳或是要到餐廳
一階又一階的階梯
對年長者真的很吃力
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.137.21.145
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作者: mars99 (高泡) 看板: Food
標題: [食記] 台中日月潭The Lalu 涵碧樓下午茶
時間: Wed Jun 9 16:45:32 2010
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/bubbles94/16415600
意外的拿到朋友贈送的涵碧樓禮卷，
於是臨時增加涵碧樓下午茶行程。
雖然是說原本好像根本也沒有其他預計行程就是了
涵碧樓從下船的水社碼頭走進去，大約還要走個五到十分鐘，
不過沿途走進去都是名車從旁邊咻咻開過，
我們看起來還真像可憐的窮孩子。
問了指揮停車的先生下午茶餐廳在哪邊，
也被胡亂指了＂左邊左邊＂
整個態度就是很隨便，
服務業應該是以客為尊才是吧。
不論如何，我們的目的還是下午茶，
就先不跟他計較那麼多。
平常日的下午，客人並不多，
一走進東方餐廳就覺得很舒服，
因為這樣簡約乾淨的裝潢是我喜歡的風格。
二話不說就直接點兩人份英式下午茶，
一人份是580加一成，
如果要單點的話也有其他簡單的料理像是沙拉等可以點餐。
但因為服務生不知道在急甚麼，
只勉強拍到飲料的部分，
至於鹹甜點心則是由主廚來配。
首先是芒果冰沙，爽口又冰涼，
快熱死的我有天降甘霖的感覺
先來看一下下午茶全貌吧，
除了前面的芒果冰沙之外，
另外有三層下午茶，以及一大盤水果和飲料，
份量上來說算是不少。
第一層鹹點心部分，
有三明治，鮪魚塔，鹹派以及吃不出來的鹹點。
第二層就是蛋糕類，
有栗子蛋糕，巧克力蛋糕，抹茶蛋糕，
蛋糕表現很一般，是說在山上也不能要求太多？
還有兩塊濃郁又香醇的巧克力。
吃完會滿嘴巧克力粉這樣～
第三層就有芝麻和原味的司康，
還有濃郁奶味很重的奶酪，
於是我一邊吃一邊有人在旁邊說會肥死。
最後是一大份水果。
以上就是全部下午茶的內容，
老實說並沒有特別讓人驚艷或印象深刻的點心，
也許來這邊用餐的人原本就醉翁之意不在酒吧，
擁有非常好的觀賞角度，
一眼可以望盡日月潭，視野中也沒有其他建築物出現，
可惜當天煙雨濛濛，雨霧中的日月潭有比較神秘嗎？？
細節擺飾都做得很漂亮，帶有中國禪風的意味。
對我來說，
涵碧樓的裝潢氣氛以及美麗的景觀應該有個九十分！！
食物一般般，不好不壞。
但服務態度就太隨便，我是去涵碧樓不是去民宿也不是去麥當勞，
既然是享譽國際的旅館，
最基本的服務應該要有一定水準才對。
當然這是我個人的感覺。
也許下次會改善吧，我希望。
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◆ From: 111.185.73.63
推 minoty:台中日月潭?冏 不是南投嗎?... 06/09 18:25
→ iwenko:台中有日月潭喔.... 06/09 18:54
→ mars99:哈~不好意思我忘記改了~ 06/09 21:51
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作者: churky (萬法皆空 自由自在) 站內: Food
標題: [食記] 南投魚池--涵碧樓東方廳下午茶
時間: Sun Dec 12 15:02:53 2010
餐廳名稱：涵碧樓東方廳下午茶
消費時間：2010年/11月
地址：南投縣魚池鄉水社村中興路142號7樓
電話：(049)2855311
營業時間：15:00~17:00
每人平均價位：580+10%
可否刷卡：可（VISA、MASTER、JBC、AE）
有無包廂：無
網路圖文部落格版：
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=36927
搭乘完日月潭纜車後，我們直接往涵碧樓前進，
其實這一次原本是想要去吃雲品的下午茶，可是雲品假日不接受訂位，
只能去現場親自排隊，由於雲品下午茶是從下午兩點開始，
算一算時間大概是來不及趕到，
幸好之前就已經訂好了涵碧樓東方廳下午茶，
所以最後還是讓了一大圈的湖濱公路去了涵碧樓，
將到日月潭假日的交通實在是很糟糕，
因為在水社碼頭一帶就那麼一個大停車場而已，
所有的車都要進停車場，一直回堵到外頭的公路去，
但是要往涵碧樓與教師會館的路卻是完全沒車，
只不過大家都一起塞在停車場那一段而已，
造成真的要去涵碧樓的人也只能一起塞，因為原本可以走的商店前的道路，
在假日也變成徒步區，車子也都不能進入，
這個問題在不想辦法解決的話，我想假日會想到日月潭的人會越來越少了。
說到涵碧樓，其實我們是第二次來吃下午茶，
當時來吃的時候一個人還只要500元加一成服務費，可以參考那時寫的食記：
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=5104，
這一次來價格上漲了，變成一個人要580元，一樣外加一成服務費，
只不過價格上漲了，食材的內容卻沒有跟著提昇，菜色還是差不了多少，
加上不知道是保溫沒有處理好還是怎樣，
很多熱菜都變得只有一點點溫溫的而已，
吃起來的口感也差了許多，甚至到了不好吃的地步，
我想這一點涵碧樓還是應該再改善一下，
畢竟熱食還是要吃熱熱的比較好一些，
不過涵碧樓的服務真的是沒話講，服務生的服務都滿不錯的，
動作又快，一吃完馬上就來整理桌面了，這一點還是可以加分的。
▼ 涵碧樓在過去是日月潭最高級的飯店，許多名人都會來住上一晚，
因此這裡的門禁非常的嚴格，
不過只要說來吃下午茶的就可以把車開進去停車場裡頭了，
只不過如果中途人走出來照相的話，
要再走會去會被再詢問一次目的是什麼，有點麻煩就是了。
▼ 涵碧樓的外觀非常的簡潔，
由外觀看起來其實很難想像這是一間要價一晚一萬多的飯店，
因為從外觀看起來毫不起眼，
不過如果由湖面上看過來就可以感受到氣派了。
▼ 大廳中有水景的設計，由石獅子進去就是check-in的櫃臺，
有機會也要來住上一晚看看。
▼ 石獅子的嘴中還有擺滿了銅板，不知道是客人放的還是飯店自己弄的，
大概也是有招財進寶的意義吧！
▼ 大門口的石板上頭刻有蔣公名言，
不過由照片中看不太出來寫了什麼字，感覺上也有一點歷史了。
▼ 這個水景的設計是我覺得滿特別的地方，
一整條的水景上頭放了一朵朵的蓮花浮在上頭，如果角度取得好得話，
可以將飯店水景與日月潭湖景一起入鏡，可以拍出很有意境的照片來。
▼ 這裡就是住宿區，不過這邊是管制區域，不是住宿的房客是不能進入的，
雖然還是會有人偷偷的跑進去，
不過畢竟人家飯店的還是遵守比較好一點，大家互相尊重。
▼ 東方廳就在大門口的地方，下了這個階梯就是餐廳的所在地。
▼ 裡頭的座位數還不少，這一次的生意似乎沒有那麼好，
因為後來還是有幾個空桌，
跟我們上一次來幾乎是座無虛席的盛況還是有差。
我想可能日月行館與雲品都陸續開幕有關，客人也被吸走了滿多的，
看來以後這一帶的競爭會越來越大了。
▼ 熟食區主要就是這一區，正中央是大約七、八樣的熱炒，
兩旁各是湯、麵、熱點心、麵包的地方。飲料、冷點、
水果與甜點都在門口的位置，菜色說起來不算多，不過還滿精緻的。
▼ 餐具架是木頭做的，給的是刀叉與湯匙，如果要筷子的話，
就要自己去取餐區拿了。
▼ 每張桌子上頭都會擺一朵鮮花，看來應該會每天更換新的。
▼ 桌上的調味料有鹽與胡椒，還有糖與奶精可以加飲料中。
▼ 開始取餐了，第一盤菜幾乎就是先將所有的熱食都取過一次，
基本上會有肉類、海鮮與現炒蔬菜，這天的肉是帶骨牛小排與日式豬排，
海鮮類的除了炸魚外還有整顆的扇貝，看起來還不錯，
只可惜吃起來都冷冷的。
▼ 還有生魚片及鮮蝦，這個蝦子的生意特別好，幾乎是常常看到在補料，
生魚片的話只有兩種，沒有我們最愛吃的生鮭魚還滿可惜的，
不過生魚片都還滿新鮮的，可以多吃一點。
▼ 再來是冷盤，都是一些沙拉、壽司類的，蔬菜冷盤也在這邊可以拿到。
▼ 關於這個麵的作法其實有點難懂，因為這個麵是一開始就煮好了，
然後事先裝在碗中，客人只要將熱湯舀入碗中去就可以了，
不過也因為這樣子所以這個麵本身不會太熱，有點溫溫的口感而已。
▼ 麵包我覺得最好的是這個抹醬，事先裝好一小碗一小碗的，
客人可以依自己喜好選擇麵包種類與抹醬種類。
▼ 這天的湯是蔬菜湯，有點像是羅宋湯的味道，幸好這個湯還是熱熱的，
如果連這個湯都冷冷的話那就慘了。
▼ 點心這天除了小籠包外，另外還有蒸餃，
不過這個小籠包用的奇美冷凍包，
照講以這家飯店的等級應該是要用自己包的才對啊，
怎麼會用冷凍包子，看來那個蒸餃應該也是冷凍餃了。
▼ 最後又拿了一次牛小排與豬排，這兩樣菜是我覺得還不錯吃的。
▼ 吃完了正餐，接下來拿的是甜點，這家的點心種類還滿多的，
很多小糕點可選擇，而且口味的變化都還滿大的，
喜歡甜點的人應該會很喜歡這個部分。
▼ 這個是甜芋頭西米露，芋頭本身用糖醃過還滿好吃的，不過有點甜就是了。
▼ 水果的種類滿多的，每一種都是新鮮現切的，補料的速度也都還滿快的。
▼ 這裡用的熱紅茶是日月潭當地的紅茶，所以喝起來特別的香，
我一連喝了好幾杯，這個紅茶也可以另外加牛奶變成奶茶來喝，
也都滿好喝的。
▼ 飲料的部分，現在也都變成自助式的了，
以前的飲料都是一杯杯倒好後蓋上蓋子，再全部放在碎冰塊裡頭冰鎮，
現在則變成飲料機了，雖然用的杯子都一樣，不過感覺上就是有點不同。
▼ 吃完之後，可以將甜點、水果與飲料帶到戶外區的座位去坐，
還可以邊欣賞湖景，不過這裡因為設計高度的問題，
所以坐下後其實視線會被圍籬遮住，反而會看不清楚湖景了。
▼ 由這邊望過去就是光華島，還可以隱隱約約的看到後方的玄光寺，
風景還不錯。
▼ 在涵碧樓旁邊就是日月潭帆船飯店日月行館，就在正旁邊的位置而已，
這裡也有下午茶可吃，下一次可以考慮改來這家吃看看假日下午茶。
店家資訊：
地址：南投縣魚池鄉水社村中興路142號7樓
電話：(049)2855311