推 yhzkiki:咦~是我pcman的關係嗎?圖左右相對比較窄耶 114.39.240.158 08/07 21:32
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作者: rezona (不加糖拿鐵) 看板: Food
標題: [食記] 台南 水麗花宴
時間: Sun Jan 24 15:21:48 2010
水麗花宴
台南市安南區公學路二段222號
06-2479116
網誌好多照片板:http://www.wretch.cc/blog/rezona/12416617
『在時空建築裡 品嚐幸福料理』 這是水麗花宴名片上的簡介
台南有許多老房子 水麗花宴也是其中有故事的一棟
這裡原是長安水利工作站於民國19年興建 因當時物資缺乏
使用八田與一宿舍拆除後的建材 民國50年再改建成現今的洗石子建築
八田與一是烏山頭水庫與嘉南大圳的設計建築師 對台灣水利工程有很大的貢獻
當時他的妻兒都住在台灣 最後他因為世界大戰出任務而死
後來日本投降 他的妻子因為對亡夫的懷念 不願意遺回日本離開台灣 最後也投烏山頭水庫自殺
這些故事在餐廳裡都看的到簡介 也順便上了一堂歷史課
水麗花宴不算好找 起因是我們一開始來錯了方向
建議從文賢路接海佃路接上台南支線連絡道到安吉路後看到公學路右轉
如果從安和路or北安路那裡 就會像我們一樣 迷失在鄉間小道裡再也轉不出來
水麗花宴建築就平實的蓋在路邊 周圍剛好也都是平房 暈黃的燈光感覺不出是家餐廳
老房子裡有濃濃的日本風情 不管是和室房間 木質地板 連窗框都很懷舊
與其說來這裡享用美食的 倒不如說是來欣賞建築的
房子裡原本應該是三房一廳 三房都是墊高的和室
如今店家在客廳 和室都擺起了桌子作生意 你可以選擇跪坐或在一般桌椅用餐
房子的最後是洗手間 古老的木屐 及石砌的洗手台
餐廳的擺設都在訴說著日據時代的故事 有寫回日本給戀人的信
有八田與一的事蹟簡介 老舊的電扇 每個小角落都很值的停佇
水麗花宴的外圍也可以逛逛喔 它是個沒有圍牆的平房
但它有後院 有草坪 及前廊 側廊 仔細觀察這些"柱仔腳"都是錐柱型 真的很有特色
因為我們是晚上去的 所以無法欣賞到白天後院的青翠美景
晚上有種淒涼的美感多了份古香 我想白天及晚上都很適合去那裡坐坐 會有不同的風景
這裡的餐點很簡單 一些風味火鍋及簡餐 有附飲料及甜點
其實來這裡吃飯不是我們的重點 好奇這個建築的成份居多
我們點了紅燒牛腩火鍋 香酥花枝餐 及泰式香甜魚餐(皆$250)
簡餐的配菜有5種 味道普通 不算特別好吃
香酥花枝推薦單點($120)味道很香
泰式香甜魚真的太甜了 而且甜甜的鯛魚感覺上就是個怪字
牛腩鍋還算ok 湯頭也是偏甜味 要煮久了放下去的食材都出味了 才感覺到湯好喝
若是真的要吃美食的 可能水麗花宴無法讓你有驚豔
但真的要來這裡走一走看看建築 感受一下老房子
菜單
其他的照片
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◆ From: 114.39.164.18
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作者: zewlife (小為) 站內: Food
標題: [食記] 台南市-日式庭園餐廳~水麗花宴~
時間: Fri Feb 26 17:04:19 2010
餐廳:水麗花宴
地址:台南市公學路二段222號
電話:06-247-9116
營業時間:每周一公休、11:00~15:00(供餐到14點)、17:00-22:00(供餐至20:30)
價位:低消100元、火鍋250-390、套餐250-280、焗烤250-280、飲料100-120、商業午餐
168元
刷卡:不可
圖文版:http://blog.yam.com/zewlife/article/27349877
因為看了水果日報介紹，所以覺得好像不錯的店，店的起源是一棟80年左右的水利監視
站，而本來位址是在烏山頭的八田與一宿舍，搬遷到現址，是個很有日式風格的房屋呢，
店家的名片上寫著:在時空建築裡，品嚐幸福料理^&^ 又配著古色古香，哇!真的超有Fu呢
不過過年時候，因為下著雨，所以到店家那邊，本來還沒注意到呢，有點點老舊的外
表，實在不太引人注意呢。感覺晚上應該外表明亮許多，會漂亮許多拉。
過年期間沒有加價還有特價火鍋， 真是"感心"呢。
裡面古色古香，區塊大約分為五部份:A入口處有三張桌子&飲料吧、B區是進入三個房間的
中庭，有一張桌子、C區是最大的空間有三張桌子、D區是一張桌子有塌塌米、E區可當包
廂，一張大桌子。
有東西的位置就是我們今天的座位啦，雖然過年期間，但今天就只有三桌客人(分散於CDE
區)，所以空間很優閒，也很瑕意，這種感覺很好，令人很舒服呢。
接著，服務生給了茶水&菜埔餅，真的還不錯，對了，特色之一就是店長和店員都是穿日
式浴衣呢。
回到食物啦啦啦..還不錯吃的菜埔餅
看看菜單(沒有收服務費喔)
一、和風柴魚鍋附甜點飲料250元:它家的東西都蠻注重養生的，配料沒有什麼火鍋料呢，
主要滿滿的蔬菜、菇類呢，湯頭蠻讚的，真的有柴魚片喔，附的飯是紫米飯，這各飯還蠻
好吃的，QQ香香，好像水裡有加入些許高湯的感覺。
豬肉片很厚實，蠻好吃的，裡面有滿滿高麗菜、杏鮑菇、青江菜、魚餃、蟹棒、南瓜、凍
豆腐、金針菇、美白菇，乍看沒有什麼料啦，但是吃完之後還蠻飽的呢。對了，沙茶醬有
特調過，有黑胡椒粒炒過呢。
二、泰式香甜魚(蒸)250元:擺盤很美麗，配色很好看呢，可惜鯛魚普普，醬汁就類似你在
超商買到的泰式甜辣醬拉，所以就對於這各套餐沒有火鍋來的好呢，配菜有很清淡的豆芽
菜、小黃瓜、涼拌海帶絲、海蜇皮、蟹棒冬粉絲，因為個人不愛涼拌菜色太多，總覺得雖
然配菜好看，可是吃起來有點單調。
三、飲料:菜單上面的單點飲料任選呢，我選了鮮奶紅茶、JOE選了焦糖瑪奇朵，這家鮮奶
紅茶，雖然OK，可惜就是茶香若能再出來點會更好，對了，因為叫熱的，所以店家另外給
砂糖包，還有JOE愛甜如命，竟然嫌棄不甜不好喝><，焦糖瑪奇朵還不錯啦，有點點甜拉
四、甜點:這是店家隨機出的，今天是仙草凍，還不錯啦。
最後一張是廁所喔，感覺很好，因為他的木屐鞋有分小孩、男生、女生三個呢。雖然整體
有點牆壁剝落，但是看的出來小地方都有佈置過喔。全部的空間坐滿若不要太吵雜的聲音
，應該都蠻好的，感覺坐在這裡，很有悠哉回到思古幽情呢，還蠻推薦。
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◆ From: 140.130.203.38
※ zewlife:轉錄至看板 Tainan 02/26 17:09
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作者: hanginthere3 (...) 站內: Food
標題: [Ally食記] 台南 - 水麗花宴
時間: Wed Apr 21 20:37:44 2010
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallu/27273006
店名：水麗花宴
地址：台南市公學路二段222號
電話：06-247-9116
營業時間：每周一公休、11:00~15:00(供餐到14點)、17:00-22:00(供餐至20:30)
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好友參加的餐廳集章活動
有一本收集的地圖以及店家
所以拉了我們來陪他吃這間離市區超級遠的水麗花宴 ＠＠
而店外的裝潢以及招牌很不明顯
很容易就會當成一般住家（或是古老的空屋）而錯過
大概離市區太遠了
因此店內的客人很少
抵達的時候只有我們這桌
而店內的擺設也是走復古風
還有和式房
可以席地而坐
店員親切的送上ＭＥＮＵ
翻開第一頁，就有介紹這間餐廳的典故
原來這間，是由日據時代水利會的監視所改建而成的餐廳
也算是歷史悠久阿
主要就是一些火鍋類
還有焗烤
商業午餐
以及一些單點及點心
店家送的餅乾
鹹鹹甜甜
就當開胃小點心吧
我們三個人都點了火鍋
這是紅燒牛腩火鍋
湯頭的味道很像泡麵”滿漢全席”的味道
還滿香的
說真的，他們的火鍋料以及蔬菜真的有夠多
照片上只是一半左右
下面還鋪著滿滿的高麗菜
兩個女生吃一鍋還差不多
我的牛奶鍋
牛奶好香好香阿
沾醬則是一般的沙茶醬
附贈的紫米飯
口感偏硬
不過很養生
風味南瓜咖哩蔬菜鍋
清淡的咖哩湯頭還滿好喝的
由於是素火鍋
蔬菜真是多到滿出來阿
後來三個人都沒有吃完
因為分量真是太多了
集印冊子裡頭有附贈一些優惠券
這間送的是炸花枝圈
熱熱的比較好吃
紅茶牛奶
最上面是奶泡
中間是牛奶
下頭才是紅茶
喝的時候要攪拌均勻
餐後甜點，好像是仙草凍
不過仙草已經弄成丁了
可能是為了讓客人方便入口吧
整體而言
是還滿適合朋友聚餐的小店
不過就是交通不便，無法常來阿！
推薦給大家嚕
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http://www.wretch.cc/album/smallu
我想當個惡女！
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◆ From: 122.122.118.148
※ hanginthere3:轉錄至看板 Tainan 04/21 20:38
餐廳名稱：台南 水麗花宴
(食記:http://www.wretch.cc/blog/m02231012/21266786)
前陣子想說來個聚餐好了
二技同學也一陣子沒香見且也想看看baby
跟敏蓉兩人不知道要辦哪裡較好 (本來預定玉井 虎頭山 結果沒人知道路 哈哈哈)
後來在網路找了好幾家咖啡廳給敏蓉先篩選
最後兩人一致選擇前身是水利署的老房子"水麗花宴"
老房子的歷史我就不多加以介紹囉! 請看以下網站介紹吧!
http://tw.myblog.yahoo.com/water-food/article?mid=1&prev=9&next=-1
未踏入一看門口就感覺的古色古香有日本味
戶外庭園很大但我們沒去座 夏天的正中午沒人會去吧!熱死的說!
店內擺設多偏向日式風味 要不就是小時候年代的東西
wc的洗手台好特別喔!很喜歡那種感覺
就連進去時要穿的木屐也有分 男.女.小孩用呢!
這次我們人數多所以店家就幫我們安排在獨立大包廂裡
跟其它客人分隔 也讓我們更隨心所欲的聊天
不免俗先送上幾盤小餅乾讓我們吃一下 止餓一下囉!
菜單種類還算滿多的
(菜單http://www.wretch.cc/album/album.php?id=m02231012&book=116)
沒多久火鍋類先上菜囉!!
由第一鍋開始依序是泡菜.牛奶.牛楠.青木瓜時令魚鍋
火鍋類的都不錯菜盤種類多新鮮價格平易近人
我大大推薦青木瓜時令魚鍋 一整隻魚ㄟ
且湯頭好好喝喔!我一直喝....(沒要補胸啦!)
再來登場的是套餐類 也不錯但是要等久一點 現炸現煎吧!
先是迷迭香羊小排.泰式香甜魚(炸).素食百菇ㄅㄠ套餐(不會打那個字啦!)
評價很不錯 尤其裝菜的盤子好特別喔!
百菇套餐真的很養生 聽吃的同學說味道很好 我的炸魚也很嫩喔!
再來飲料上場 要點對才不會踏到地累喔!
就是這一杯好像是佶茶吧!味道好怪 要不然其他的都還不錯喝!
整體這一間老房子的咖啡廳很適合三五好友相聚聊天
給人放鬆和優閒感 假日不就是要悠悠閒閒嗎!
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◆ From: 218.175.229.175