餐廳名稱：蟹逅精緻螃蟹料理
地址：台北市三民路43巷21號
電話：02-25289048
營業時間：11:30-14:30 17:30-22:00
店家網頁：http://diary.blog.yam.com/crabhouse （內有地圖）
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77&article_id=21909090
雖然是開在我家附近，但也是經由別人的食記才發現有這家店；
趁著中午可以比較悠閒的吃頓午飯，就來這邊嚐嚐它的商業午餐
。看了門口的告示才知道，以後假日的中午也提供商業午餐了，
改天帶太后來吃。
***商業午餐種類
商業午餐共有八個套餐可供選擇，價位從240~360。
店內的裝潢滿乾淨明亮的，感覺用餐的品質馬上提升不少。呼應
店家的主題菜色，用來做小隔間的玻璃和筷架都用了螃蟹做造型
；即使是小地方，在整體風格的營造上也有不錯的效果。
***酥炸軟殼蟹套餐 $280
既然是螃蟹料理專門店，吃不起沙公、沙母大餐，那就來點個
軟殼蟹套餐嚐嚐看吧。觀察一下大加上菜的時間，主餐因為現
做的關係都得等一下，先來看看主餐之外的內容有些什麼。
***套餐小菜
兩道小菜是章魚涼拌雪裡紅，以及馬鈴薯泥；章魚跟雪裡紅的
涼拌口感算是清脆，不過總覺得兩者之間有點不搭。
***拌有蟹肉末的馬鈴薯泥
馬鈴薯泥有拌入蟹肉，讓口感上有些許的變化，滿特別的。
***茶碗蒸
茶碗蒸上頭的蝦不再是常見的小蝦仁，讓人看了心情愉悅，
可惜蒸蛋本身卻太稀，我不是很愛。
***蚌湯
蚌湯的磅選用的很大氣，連帶湯的味道也變的鮮美起來。
***蔬菜沙拉
蔬菜沙拉的配色很鮮豔，在食慾上有加分的作用；Sauce是中規
中矩的和風醋酸醬。
***軟殼蟹
等待已久的主角上場了。點好菜的時候我心裡還有一絲後悔，
想說軟殼蟹的份量會不會讓我吃不飽，事實證明是白擔心了；
軟殼蟹的大小相當具有水準，不誇張，真的算是吃過之中最大
的。
換個角度看一下，炸物的內容除了主角的軟殼蟹還有炸香菇跟
炸青椒，也都有不錯的水準，別輕易放棄不吃了。
哇～～還有蟹黃耶；皮又酥脆，咬下去的感覺真是個飽滿生香
，超滿足～。加上炸出來的溫度也很適合入口，甜甜的醬汁滋
味也不錯，整體的表現讓我對今天的選擇感到很正確。
***甜點：紅豆湯／飲料：烏梅汁
光那一個軟殼蟹就幾乎讓我吃的飽飽，甜點跟飲料幾乎動不了
幾口，不過印象中那烏梅汁還滿好喝的就是了。
這一次嚐鮮的經驗算是頗成功，最後附上晚間的一般套餐 Menu
給大家參考。
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