作者ciscoo (小桂也太正了吧!)
看板Food
標題[食記] 蟹逅精緻螃蟹料理
時間Thu Nov 22 13:09:35 2007
餐廳名稱:[食記] 蟹逅精緻螃蟹料理
地址:台北市三民路43巷21號
電話:02-25289048
營業時間:AM11:30~14:30 PM17:30~22:30
價位範圍(每人):三百以上
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/nicole26&article_id=6404906
本身就是海鮮的愛好者,
對於蝦子、螃蟹、生魚片等等這些東西,
就是無法抗拒,還好的是我不會過敏XD
在PTT查過很多家螃蟹,
我就選擇了這家"蟹逅",
雖然好像沒有很多人寫他的食記,
不過就嚐嚐看吧,我可是等了很久的呢。
本來是預約七點半的位置,
因為公司到那邊不會很遠,所以我們提前進去了,
一開始要找這家店的時候實在是超級難找欸,
不過還好後來繞來繞去還是讓我找著了XD
經過的時候想說怎麼人那麼少,該不會都沒人來吧?!
但進去之後才發現其實是用餐時間還沒到罷了XD
用餐時間到了的時候裡面其實還不少人呢。
以這麼冷門的時間(禮拜二晚上)還有這麼冷門的地段,
加上這麼高價位的餐點來說,我覺得已經很優了。
一進去之後,他就先為我們送上薑茶以及一些醬料,
然後就開始點餐。
我主要是想要吃螃蟹的蛋,
但我又分不清楚什麼是什麼,
問了服務生一下,他說處女蟳的膏會比較多,
就先點個處女蟳套餐吧,
但兩份套餐的價錢又太貴,因為裡面的人看起來都很有錢XD
所以我們就只多加點了一隻處女蟳,
這樣一個套餐是處女蟳陶鍋套餐,一個是清蒸的處女蟳,
都可以吃到不同的口味,啵棒!!
前菜:牛蒡捲、豬肉佐芝麻醬、綜合海鮮沙拉
味道其實都還可以而已,沒有讓人非常驚豔的感覺,
只是擺盤的樣子很漂亮,令人賞心悅目,吃下去也會開心。
鮮魚:鱈魚乾煎燒
很好吃唷,魚吃得出來很新鮮,
有鮮甜的感覺。
單點:處女蟳
期待已久的處女蟳終於上來囉,
免不了的就是趕快吸他的膏、吃他的肉、啃他的骨拉XD
但是不知道是否是季節快過了的關係,
所以膏沒有很多,這讓我後來看到別桌在吃大沙母的時候,
有露出非常羨慕的眼神這樣 囧
不是應該膏要很多的嗎?我不依我不依我不依~~~
套餐:處女蟳陶鍋
他的陶鍋其實有三種湯底,
我們點了奶油味增的鍋底,
因為好像只有這個鍋底比較合螃蟹的味道XD
因為我怕他的膏都被煮掉,
所以一拿上來吃後我就趕緊拿起來吃,
可是這隻一樣膏也是沒有很多,
好失望 囧
不過火鍋的湯底很好喝,
喝到最後剩下一點點湯還可以拿去做稀飯,
還不錯。
不過我們是直到吃到最後一道稀飯才覺得飽,
或許是兩個人吃一份套餐太少的關係吧,
很不滿足,差點下一攤在衝去吃爭鮮,
因為我沒搞清楚套餐的內容,
所以就忘了點有生魚片的那個套餐,真是扼腕。
然後他餐後的甜點我覺得還不賴,
他說不論點幾個套餐,幾個人頭就給幾份甜點,
這點有讓我們小驚訝了一下,
因為一般都是一個套餐附一個甜點而已啊。
不過餐後甜點也很普通就是了。
總結來說,沒有吃得很滿意,
因為膏的部份讓我很失望吧,
我都覺得是不是我花同樣的價錢去海產店可以吃得很開心,
又或許是我點錯了餐?
吃完只有不滿足感跟飢餓感而已XD
希望之後有朝一日我還會前往這邊用餐的時候,
可以讓我滿意,不過那一天不曉得要到什麼時候了,
反正我還是會一直持續尋找螃蟹的美食的。
報告完畢,下台一鞠躬。
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◆ From: 59.125.203.163
推 Huangs:吃完蟹逅吃爭鮮?!.... 11/22 14:05
推 ciscoo:因為主要是想要吃生魚片拉XD 11/22 17:15
→ Huangs:蟹逅的生魚片還好而已 不過應該是遠勝爭鮮啦 11/26 07:37