推 spree:請問一下 您是幾個人用餐呀 ? 203.79.199.46 08/19
推 jzs:兩個人 前面也有寫450-1000 per person 203.64.246.17 08/19
※ 編輯: jzs 來自: 203.64.246.17 (08/24 22:21)
┌ ┐
Name: Simply Tapas 92水鳥
Type: 西班牙料理
Add: 台北市關渡知行路92號
Tel: 02-28588668
Cost: 450 ~ 1000/p
└ ┘
這家店位於關渡自然公園的附近
星期三晚上前往時四周盡是一片寧靜..
走到知行路底 就可以看到紅紅好大一塊招牌寫著水鳥九二
(http://www.pixnet.net/displayimage.php?user=pttjzs&pos=-2219728)
乍看之下還以為是中式的餐館..
不過步入餐廳 就可以發現裝潢走的是典雅的歐洲風
視覺上的氣氛相當好..每桌上都點有漂浮蠟燭
如果坐在窗邊的位置..也可以遠眺遠方的夜景 (台北的重要地標都看的見~)
入坐後服務生隨即送上水杯及菜單..
有提供套餐及可以點用主菜加成套餐的模式..
本來想要點主菜搭配成套餐...不過在服務生的建議下選擇了單點小料理的方式
可以嘗到多種西班牙輕食及店家的特色菜~
以下就逐一介紹
烘烤田雞小盒
Boneless frog parcel
(http://www.pixnet.net/displayimage.php?user=pttjzs&pos=-2219473)
這道菜的賣相不錯...
紅澄澄的新鮮蕃茄Sauce上有小巧可愛的烤田雞"餃子"
看起來就相當誘人
純以視覺來想像應該是酥脆的外皮裡有鮮嫩的田雞腿肉 然後還有蕃茄Sauce的酸甜滋味
但實際嘗起來實在與想像相差甚遠..
皮是相當酥脆 不過裡面的田雞餡沒有口感也沒有田雞的鮮味...
蕃茄Saurce看起來應該是新鮮蕃茄作的 但是甜味跟酸味都太薄弱了
中看不中用吃起來實在挺失望的
時尚經典TAPA
Simply TAPA
(http://www.pixnet.net/displayimage.php?user=pttjzs&pos=-2219474)
這道菜是店家的同名菜色..同樣是服務生所推薦的
外觀同樣的相當搶眼...不過這次視覺與味覺上的刺激倒沒有甚麼落差
從上到下由魚子醬 鮮蝦 蛋 馬鈴薯泥 臘腸 麵包 堆成一座小山
再淋上美乃滋調成的sauce..
吃起來味道還算多元有層次...但是主要的味覺還是會被臘腸 蛋 還有Sauce佔據
算是比較遺憾之處
卡蒂斯魚夫海鮮湯
CADIZ fisherman soups
(http://www.pixnet.net/displayimage.php?user=pttjzs&pos=-2219475)
用料相當豐富的海鮮湯 (蝦 蟹 蛤 魚 花枝全員到齊)
香氣也十分的特別
調味方面特別使用了月桂跟茴香...喝起來感覺相當的不錯~
另外還附了四塊麵包 可以沾取湯汁食用~
翡翠冰心沙拉
Baby green salad with sober dressing
(http://www.pixnet.net/displayimage.php?user=pttjzs&pos=-2219451)
這道菜就屌了...是以前沒有遇過的表現方式 (我對於泛歐陸菜色的經驗不多)
Sober據說是用沙拉醬與檸檬汁調成的冰沙
沙拉醬本身的油膩感被低溫及檸檬的酸味完全中和
吃起來反而是酸甜冰涼的清爽~
用鮮脆的蘿蔓生菜包起來取用口感真是相當棒啊~
培根蘆筍卷
(http://www.pixnet.net/displayimage.php?user=pttjzs&pos=-2219458)
很簡單的菜色...培根捲上蘆筍就直接上桌了
沒有其他的加飾..不過培跟是生肉醃的
味道雖然不錯 不過口感是很明顯的生肉
不感吃生肉的人還是別點了吧~
鮮炸鹹魚丸佐香草綠沙司
Cod croquette with cream parsley sauce
魚丸據說是純用新鮮鱈魚手工制成的
而Saurce則是主廚費盡心思荷蘭芹為主調制而成
吃起來還不錯
不過應該會有人嫌炸魚丸太過普通..XD
橙酒香煎鴨肝
Grilled Duck liver with orange liquir sauce
選用的據說是法國進口的鴨肝~
除了有豐腴的口感外 橙酒也煎的相當入味~
不過鴨肝的份量很少 用麵包搭配我覺得還挺浪費的 :p
總括來說
雖然不是很一道菜都令人滿意
但是整體表現是很中規中矩的 配上幾道給人小驚喜的菜色
我覺得這家店的餐點水準算是在中上以上
服務方面算是相當不錯的
除了基本的隨時加水 收拾空盤 詢問顧客需求外
服務生對於自己的菜色也有相當程度的了解 我們的疑問大多數都能夠提出解答
在顧客用畢前來收拾空盤時 也會詢問顧客是否習慣餐點口味~
兩個人七道菜吃下來約1400元 我覺得是相當可以接受的價位
唯一美中不足的 大概是店內典雅的氣氛被當日一群中年顧客破壞殆盡吧
不僅大聲交談 還三不五時走到室外的小庭園抽煙
嚴重干擾其他人的用餐...
我想如果是在假日熱門時段 這裡可能會更吵吧..
如果下次還要來試其他輕食的話 我想我會選擇平日的傍晚
在恬靜幽雅的環境下欣賞夕陽~
jzs
Simply Tapas 92水鳥
台北市關渡知行路92號
02-28588668
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.64.246.17