推 beautyqoo:寫的真好這家店我也常常去吃 12/16 18:00
推 hlmomo:請問四人以上定位有價格是說用訂位的話都有價格嗎? 12/16 23:03
→ hlmomo:那3人訂位有價格嗎(爬過文了...) 12/16 23:05
推 Liaslu:我猜想他們有價格的menu應該是怕人多,菜色不夠而另增的, 12/17 09:18
→ Liaslu:好像是500-900都有,菜色還蠻豐富的 12/17 09:19
餐廳名稱：心靈田園
地址：台北市大安區仁愛路4段29-2號
電話：02-2711-3229
價位範圍（每人）：隨意, 四人以上訂位有菜單(有價格)
今天和朋友一共3人去吃了傳說中無菜單的心靈田園
一進門是服務生親切的笑容
迅速上了溫開水和筷子叉子湯匙
老闆看了人數,便陸陸續續的上菜了
[梅子醋番茄]
切好的番茄淋上店家調製過的梅子醋
很清爽開胃
服務生還特別解說 蕃茄吃完後,可將開水倒入,就變成一杯好喝的梅子醋飲了!
[人蔘雞湯] 清淡的口感,裡頭的雞肉一夾就散了,真好吃
[泰式酸辣雞]用雞腿肉料理的一道菜,雞腿有先炸過,浸著醬汁,外酥內軟
而醬的酸辣調的恰到好處 非常下飯
[鮑魚...]這道菜我不知道名字
鮑魚上面淋了美乃滋,上頭再灑上花生粉,
吃起來有花生的香氣+三種食材混合的濃郁滋味,卻不膩
中間還有像粉絲ㄧ樣細長透明的東西,但吃起來脆脆的,淋上酸酸的醬汁
一樣很好吃
[炒青菜]真的要說廚師真的很棒,
青菜炒得真的很脆,
咀嚼的時候都能嘗到青菜本身的清甜
[滷豬腳]這道菜我也不知道名字
滷的非常徹底,一點都吃不出油膩感,也不會過鹹
[...魚]這道菜我還是不知道名字
底層是嫩豆腐
鋪上魚肉
魚肉上再淋上醃冬瓜和破布籽煮成的醬料
醬料原本就是比較鹹口味
魚和豆腐一起入口時,底層的豆腐順勢平衡了醬汁的重口味
(原本還以為店家為了省食材的錢....汗顏)
附餐
[水果]芭樂西瓜鳳梨各一片
[飲料]冰咖啡*2 鴛鴦*1 好喝,非常真材實料
這家店有專業的吧台歐!
(聽說原本的吧台離職了)
[甜點]焦糖布丁
這個真的太好吃了
尤其是布丁
非常滑順細緻而且濃郁的口感
(用湯匙輕刮完全不會是塊狀! ...就是膏狀,但是不水)
用完餐,到了該把錢裝入信封袋的時候了,
之前看food版的文章很多人會不知道該怎麼給
其實他有附一張問卷
主菜 ______
附餐 ______
服務費______
總計 ______
然後稍微聯想一下在外頭吃的品質和價位,
其實可以估計的
比方說今天的四道菜每道160*4=640
飲料一杯60*3=180
布丁一個30*3=90
這樣總計是910
但是還有前菜、湯、水果
還有很棒的服務態度
**題外話**
今天吃下來的感覺是整家店的工作人員都很用心,
去吃的朋友們真的不要用貪小便宜的心態
錢怎麼給其實也代表著你對於店家、主廚、吧台、服務生專業素養的肯定,不是嗎?!
END
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