﹝食記﹞ 心靈田園

[sailly (請忘記)]

  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=maydelicious&b=5&f=1127318332&p=17

  餐廳：心靈田園

  地址：台北市仁愛路4段29-2號

  價位：良心

  菜色：番茄莎拉、竹筍排骨湯、泰式酸辣雞、鮮蒸魚、魚香蝦仁蒸蛋、奶茶、白飯五碗

  餐點品質：優

  背景音樂：琴音繞樑

  服務品質：佳

  上菜速度：3分鐘一道菜

  人口密度：10多人

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  我想在板上拜訪過心靈田園的板友應該不在少數，事實上這也不是我第一次拜訪，

  每回來到敦化南路，除了到誠品偽裝氣質，接著就喜歡走道仁愛路上望一望，

  看看心靈田園在不在，就怕它倒了，這種特殊的情感我想它是唯一一家。

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  喜歡把「心靈田園」當成一個參觀景點，帶著不同地區的朋友來朝聖一下。

  而今日重返 ，沒想到過去的飲食方式竟然有小小的改變，從套餐換成合菜。

  更妙的是，沒有一定的餐點，完全看主廚隨心所欲的安排，

  適合天生沒主見的人種飲食，完全不必煩惱菜色的選擇，兩個人給予三道主菜，

  菜色由主除的心情決定，很酷，我喜歡屌一點的飲餐方式。

  話雖如此，我卻擔心價位變高，少了隨意給錢的樂趣，

  好在，消費模式還是一樣的，依舊是良心論價。

  由於跟過去的飲食方式稍有改變，就他的改變描述一下味蕾承受的感動。

  首先端上來的是番茄莎拉，在小小碟子中，兩塊番茄沾著酸梅醋，酸甜的交合，

  提煉出食物的美味，的確是很好的開胃菜。

    http://www.wretch.cc/album/show.php?i=maydelicious&b=5&f=1127316317&p=3

  兩三下吃完了開胃菜，頓一頓，喝了一口筍湯，哎呀，內心真是感動，

  微熱的湯，把竹筍的清爽與排骨的甘甜完美的融入，熬成鮮湯一碗，

  竹筍鮮嫩、排骨軟香，不錯不錯。

  嘴巴還停留在湯頭的美好，服務生卻迅速的端出主菜，分別是泰式酸辣雞、

  魚香蝦仁蒸蛋、鮮蒸魚，

  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=maydelicious&b=5&f=1127318321&p=6

  我看到酸辣雞難掩內心的興奮，雖然不是多了不起的菜色，但就過去來心靈田園

  飲食的經驗，這道菜算是比較好吃的，﹝當時的心靈田園，重在精緻，味道倒是普普﹞

  因此看到泰式酸辣雞有種他鄉遇故知的感覺，親切的很。夾了一塊重溫當年的美好，

  品嘗它、啃咬它、撕裂它，酸酸的醬汁配著脆嫩雞皮，接著舌尖滿足於肉的飽滿與柔軟。

  雙唇還停留在酸甜的醬汁，右手卻貪婪的夾起一塊蝦仁蒸蛋，似乎鹹了點，

  但配飯剛剛好，肥嘟嘟的蝦仁在莞豆與洋蔥的搭配下，甜甜的番茄醬提味，

  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=maydelicious&b=5&f=1127318323&p=8

  配著白飯的確入飯，當然蒸魚的甘甜也是值得一提的，經由某個瓜還有樹籽的陪襯

  讓魚香多添了一點甘甜。

  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=maydelicious&b=5&f=1127318327&p=12

  同事在美味的誘引下，硬是放下女性的矜持，開口要了三碗白飯。

  主菜結束後，接下來就是飯後甜點的呈現，

   剛剛的開胃菜收拾掉了番茄，但裡頭還殘餘著酸梅醋，服務生緩慢的來臨，

   微微一笑輕輕倒了冰水一杯，阿，沒想到連小小的酸梅醋也是好喝的。

   然而美食的幸福感，卻加深了我內心的愧疚，一直以來我都習慣放固定的數目字，

   這回，我卻懊惱了，它的價值不該只有少少的價位，但我吝嗇伉儉成性，要我放多也難。

   也罷，還有水果跟飲料，也許會難吃無比。

   水果沒啥好挑，鳳梨、西瓜、芭樂。

   而我的奶茶，阿，我的奶茶，在我常常碎碎唸的台北任一家副餐飲料，

   總算遇到有基本水準的了，紅茶與奶精的完美組合，為上班一天勞累的我化下句點。

   沒吃過有興趣會給合理價位的板友可以吃看看。












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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 210.58.34.109
推 flyingpig:可以請問您給了幾多錢嗎?謝謝^^
→ flyingpig:有點想去,但怕給的心意不足返遭店家臉色就不愉快了~
推 sailly:店家很特別，你放多少錢他們不知道因為收在信封袋裡
推 brkx:有吃過的版友可以給一下個標準價位嬤@@?因為我很想吃....
→ brkx:又怕給的太少會自責....
推 errantknight:敦南誠品...已經滿是偽氣質人了...XD
→ errantknight:我上次給200
→ errantknight:什麼...變成合菜了...
推 flyingpig:請問有電話嗎?
→ flyingpig:因為要一同用餐的朋友中有一位有特殊疾病,很多食材都不
→ flyingpig:能吃,因此想請問電話,打去先行詢問一下^^ 感謝~
推 sailly:電話：[phone]
→ bbcnn:借轉 大感謝 ^^