→ b0339576 :建議食記標題可以多加個區域or商圈唷~ 11/15 22:52
→ b0339576 :這樣比較方便板主收錄至精華區~ 11/15 22:53
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.80.138.197
推 bluefish:已結束營業。 03/06 14:26
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: Yoshimario (耀西瑪莉歐) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 鼓波洋樓
時間: Sun Nov 15 22:48:12 2009
圖文版 http://tw.myblog.yahoo.com/yoshi-mario/article?mid=565&prev=566&next=564
今天跟家人來到鼓波洋樓聚餐，原因無他，因為耀西老媽超愛這間的料理XD。
menu。全家福四人份套餐。NT.2980 另加一成服務費。(使用網路折價券可折1000元)
含五菜一湯、水果盤、飲料四杯(香茅青茶、鼓波紅茶、草莓檸檬汁，三種可選擇)
草莓檸檬汁。
本以為草莓跟檸檬不搭，喝一口，沒想到味道蠻棒的，酸中帶甜，老媽很喜歡。
我點的鼓波紅茶。
原以為只是單純的紅茶，沒想到一端過來，卻是奶茶。
喝一口，味道頗濃，奶香及茶香有到位，老婆也蠻喜歡這口味的。
只是名稱要不要換一下啊，很容易讓人誤解耶XD。
第一道上菜的是水晶雞。其實就是醉雞。
微冰帶點酒香的腿肉，軟嫩帶勁，好食耶。馬上就被秒殺了。
日式花枝沙拉。
和風沙拉醬味道很香，花枝很新鮮，脆度夠。
加了紫洋蔥讓味道更突出，搭配清爽海帶拌味，整體上很開胃很好吃。
象拔蚌山藥青花。
新鮮綠花椰川燙後拌XO醬，單吃味道還好，沒有很濃。
象拔蚌數量不多，不過整體上表現還OK。
避風塘小卷。
炸過酥脆的小卷，灑上大量蒜酥，酥香脆的口感，整體美味爆升。
喜好重口味的絕對不容錯過。
德國豬腳。
好大一盤的德國豬腳，口感上外皮酥腿肉軟，不會過於乾澀，搭配酸菜比較能解膩。
鼓波煎餅。
我一定要特別說我超愛這煎餅，因為幾乎都是我嗑掉的XD。
煎餅口感外脆內軟，內餡有小蝦仁、起士、葡萄乾及特製的醬料等。
咬一口，餅香誘人食指大動，一口接一口，真的停不下來啊。
青木瓜豬肉。
青木瓜刨絲，搭配豬絞肉、小蕃茄及冬粉，淋醬頗酸。
這道菜大家都吃不習慣，口味問題XD。
桂圓雞湯。
上桌時熱騰騰的，桂圓味沒有很重，有香菇及龍眼乾，雞湯很濃郁。
雞肉很嫩，整體味道很融合。
不過底盤用小蠟燭保溫而已，效果不佳，還是要趁熱喝比較好。
另外加點的打拋牛肉。NT.220 另加一成服務費
吃泰式料理最不可或缺的就是打拋肉，不過今天蠻失望的。
牛肉跟以前比起來量少，洋蔥及蔥段卻佔了大量。
吃起來很不過癮。
另外加點的客家小炒。NT.180 另加一成服務費
老媽超愛這道，來鼓波必點。
芹菜、蔥段、豆腐、魷魚、鹹豬肉等，炸的酥脆，口味極重，超下飯。
另外加點的水梨蝦球。NT.260 另加一成服務費
炸的外皮酥脆大蝦仁，內裡鮮嫩不乾澀，淋上特製百香果醬汁，香濃好食。
不過同系列餐廳冒煙的喬就差的遠了。廚師不同吧XD。
最後的四喜水果盤。
西瓜好香甜，葡萄似乎冷凍過，冰冰涼涼的不錯食。
美濃瓜及鳳梨也蠻新鮮的，飯後來點水果，吃很撐呢。
整體上大家都吃的很飽很開心，折價後感覺上很划算。
飯後再到渡船頭走走，感覺真不賴呢。我愛高雄。
餐廳名稱：鼓波洋樓
地址：高雄市鼓山區濱海二路12號
電話：07-9698799、07-5330550、07-5330558
營業時間：週一～週五 11:00～14:00 18:00～22:00
週六、週日＆例假日 11:00～22:00
官網：http://www.amy.com.tw/Harbor/index.php
折價券：http://www.amy.com.tw/news_file/harbor_ecoupon.html
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.80.138.197