餐廳名稱：國泰CATHAY PACIFIC CX289 香港→德國法蘭克福
圖文版食記：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/17913331
台灣→香港來回 (港龍航空)
香港→法蘭克福來回 (國泰航空)
經濟艙一人票價：NT$39700元 (2008年三月票價)
之前飛香港跟泰國都是搭乘華航，對於華航機上餐點非常無言，
這次堅持不搭華航，於是選擇國泰。
國泰航空香港飛德國的飛機雖然是747，但是算老舊，
而且座位真的很小，飛長程真的頗折磨人。
幸好機上餐點不算難吃，撫慰了身體擠在小空間的不適。
晚餐─Braised chicken with tomato preserved lemon sauce
mashed potatoes, greed peas and carrots.
檸檬蕃茄汁雞柳配薯蓉、青豆及甘筍。
國泰航空的菜單是香港中文，所以看英文菜單會比較容易懂。
鮮蝦蔬菜沙拉，雖然蝦子經處理後已經略顯乾澀，但是仍吃得到鮮蝦口感。
甜甜酸酸的芝麻醬汁，讓沙拉開了胃口，不禁期待起其他菜色。
馬鈴薯泥非常滑潤，在口中融化後淡淡的鹹味與香味，
稍稍舒緩還要在機上待十小時的不耐。
雞柳口感偏硬，但是仍不失雞肉的嫩，調理分明的雞肉脈絡搭上醬汁，
跟在陸地上吃到的雞肉料理不相上下。
青豆及紅蘿蔔，就請它們乖乖地當盤飾，用色彩的視覺影響味覺即可。
Lemon Chiffon Cake香檸蛋糕。
香檸戚風蛋糕，其口感與美味完全打敗華航機上甜點。
那一層已經滑至蛋糕邊緣的膠，讓人莫名地覺得蛋糕是好吃的。
比戚風扎實的觸感，卻又比蛋糕軟滑，
在嘴裡則會被酸甜口味感動，比較接近慕斯的口感，
完整呈現了蛋糕應該有的香甜美味。
晚餐─Pan-fried beef with peking onion and satay sauce
steamed rice jade melon with garlic and medlar seed
京蔥沙爹汁牛肉配白飯及香蒜杞子翠瓜肉
多筋的牛肉，挾帶重口味的醬汁，豐富米飯的味覺層次。
翠瓜肉顯得較清淡無味，但是仍不失其重要性。
一應俱全的沙拉醬、麵包奶油，還有一小條巧克力。
早餐─Omelette with creamy spinach Cumberland sausage and roasted tomato
忌廉波菜奄列配豬肉香腸及蕃茄
因為我跟大寶貝都喜歡Omelette，所以選一樣的早餐。
蕃茄、菠菜與香腸都是可以拿來與蛋捲搭配的好菜色。
想要清淡的口味，蕃茄絕對是好搭檔；想要更濕潤的口感，菠菜絕對做得到；
如果想要重口味，鹹而脆的香腸就對了。
可以用來塗可頌麵包的草莓醬及奶油。
雀巢的水果優格。
吃完早餐，就要準備降落在德國。
但是回程我卻沒辦法拍機上餐點，
因為後座坐了一排在機上不斷喝酒、大聲喧嘩、一直踢我椅背的死老外，
還不斷在機上走動而拉扯我椅子，導致我睡眠不足，
再加上經期，一整個欲哭無淚...
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