如果說的是遠東大飯店的六樓的話，
那它的中餐和晚餐都是自助餐的形式。
我吃過它的晚餐，覺得很普通，菜色很少，而且不會太精緻。
唯一稱許的是它的甜點，但是它的甜點是表面上看起來很多樣，
其實吃來吃去還是那幾樣...同一種餡以許多種姿態出現...
晚餐的錢是在一千上下吧...老實說不值那個錢......
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作者: BluePoet (美食版主的藍詩人) 看板: Food
標題: Re: 請問遠企天幕咖啡
時間: Sat Jun 17 17:23:42 2000
這篇 遠企天幕 有點久了
不過因為版主前幾天才去吃過 所以順道來報告一下
我是中午去吃的
導生會老師請客 價格應該是 NT 840 加一成
菜色呢 由於這陣子天幕有個日本週
所以以日系菜色為主
生魚片是少不了的 三種魚生擺在桌上
另外日本小菜 壽司也是有的
在日系菜色以外呢
主菜部分 大塊大塊的牛排 羊排 燴羊膝 串燒 肉類不少
副菜部分 印象不太深 也是有一兩個桌子的種類
甜點水果部分 算是整體感覺不錯的一部份 樣式多
從整個天幕而言
菜色精緻度是沒有問題的 環境的氣氛也是相當的好
但是問題是 菜色不算多 而且大部分的菜都是冷冷的
冷冷的菜幾樣不要緊 但大部分菜色都冷冷的就感覺不像吃頓飯了
八百多塊 其實貴 真是不便宜
不過沒辦法 人家是遠企
請客啦還是比較需要面子的時候 這裡不錯
但是真的想吃頓飯什麼的 更多更適當的餐廳可以考慮
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作者: Ealis (麻辣小廚娘) 看板: Food
標題: Re: 遠企的天幕咖啡座
時間: Mon Jun 11 23:14:54 2001
我們班在那辦了謝師宴.........
綜合大家的意見......
他的環境，感覺不錯，桌上會擺一盆白色的蝴蝶蘭
氣氛不錯，服務人員的態度也很棒。（我同學本來想拿個
甜點剛好被拿完了，廚房還特別招待了她一份裝飾得很漂亮的
甜點）
吃的東西......我們去的時候正好是海鮮週，吃了很多
的海鮮.....很新鮮，大飯店有一定的水準在.....我有同學吃了
他們的麵...看起來像是牛肉麵的咚咚......據說蠻好吃的....
可以確定的是，很香.....
至於甜點......大飯店的甜點真的都有一定的水準在，不會太差
不過冰品不多......只有雙淇淋，可是味道很濃.....好吃.....
大致上就這樣，沒什麼人跟我抱怨說不喜歡.......不過他們現在
好像是做東南亞的菜單.......因為我們剛好是海鮮的最後一天
不過有老師說他比較喜歡凱悅就是了.......因為他前兩天才去
凱悅吃過另一班的謝師宴........
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作者: koalacat (綠茶優酪乳) 看板: Food
標題: 遠企天幕咖啡buffet食記
時間: Wed Apr 11 15:39:43 2001
昨晚有幸到遠企吃晚飯,地點是六樓天幕咖啡的海鮮buffet.
以下就各部分一一做介紹：
1.前菜
有各式的生海鮮,包括旭蟹,生蠔,淡菜,海扇,不過我不嗜生食,所以就沒品嚐了.
生魚片是鮪魚的toro,據同行吃的人說非常的美味.
還有很多種海鮮做的冷食,如洋芋海鮮沙拉,炸螃蟹,魚卵捲,鮭魚派,紅燒鰻等都蠻
好吃的,配上佐料吃非常的具有南洋風味.
2.主菜
主菜約有十來道,其中我覺得比較好吃的是洋蔥蟹堡,照燒墨魚,咖哩海鮮,除此以外
還有龍蝦炒飯,炒蛤蜊,焗海鮮,叉燒雞,豆瓣鱸魚,烤牛排等菜色.
除了這些還有披薩,印度薄餅和泰式湯麵都是現做的,湯有冬瓜雞湯和泰式海鮮湯兩種.
泰式海鮮湯很濃,湯頭加了椰奶和蕃茄燉煮,我覺得很好喝喔!
3.甜點和水果
水果就是一般的時令水果,沒有什麼可書之處.
不過甜點倒是很不錯,值得推薦一番.
熱的甜橙布丁雖然不是很漂亮但是卻非常可口;伯爵茶慕斯底下有一層桔子醬,搭配
起來別有風味.
特別令人驚豔的是他的鮮奶酪,入口香濃醇滑,是我吃過最好吃的鮮奶酪了.
不過我覺得它的塔類和其他蛋糕有點甜,吃起來容易膩.
結論是我覺得以buffet來說很不錯了,而且用餐環境氣氛佳,每桌上都擺了一盆
白色的蝴蝶蘭,看起來非常賞心悅目.
跟晶華地下三樓的義大利buffet比較起來,雖然菜色沒有它多樣化(一次吃這麼多
海鮮想起來也有點小噁),但是比它安靜多了.
唯一的遺憾是沒有H牌的冰淇淋!
價格：960加一成服務費
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與遠企購物中心相連接的天幕咖啡座，除備有單點佳餚，並有自助式早餐中餐及晚餐，
豐盛多樣化的菜色包括新鮮沙拉吧、廣式點心、中式熱炒、精緻小點、
各式海鮮、異國風味名菜、多樣甜點及水果吧等，
各國的珍饈及美食精華皆展現於此。或與三五好友一同享受浪漫午茶邀約，
品嚐天幕咖啡座的下午茶自助餐，細細品嚐傳統歐陸式甜點、各式三明治、
西式沙拉、廣式點心、台灣擔仔麵及水果吧等，
讓您盡情享受悠閒逸趣的午後時光。
營業項目 營業時間 訂位分機
早餐 06:30am - 11:30am (02)2378-8888轉5895/3238
自助式早餐 06:30am - 10:00am
午餐 11:30am - 17:30pm
自助式午餐 11:45am - 14:30pm
自助式下午茶 15:00pm - 17:00pm
晚餐 18:00pm - 22:30pm
自助式晚餐 18:00pm - 21:30pm
以上轉錄自遠企中心網站
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發信人: overpass.bbs@zoo.ee.ntu.edu.tw (pppp), 看板: Food
標 題: 遠東國際飯店在六樓推出的義大利自助餐美食
發信站: 不良牛牧場 (Thu May 11 14:31:40 2000)
轉信站: Ptt!warp!SimFarm
遠東國際飯店在六樓推出的義大利自助餐美食，內容更是
豐富多元，有西西里鱸魚、牛肉千層麵等道地義大利菜，
更有目前在國內最受到歡迎的甜點-提拉米蘇，也有義大
利特選紅酒供應。