推 amandalts:推 奶油白菜和粉腸 220.139.182.19 07/02
好久沒有吃飲茶了
昨天趁著暑假沒事做
就跟好友一起去吃兄弟飯店的梅花廳
(記得要事先訂位喲)
三個人含茶資總共吃了2701元
大約吃了20道菜吧
他們有分大中小點特點
另外還有一張菜餐都是超大菜價格都是200元以上的
但是我不知其他的價錢怎算
我覺得梅花廳的服務生都很不錯
雖然我們坐在三樓
但是只要一說要什麼服務生馬上就會把車子推過來
臉上也永遠充滿笑容
這裡的東西沒有特別的好吃
但是人聲鼎沸
環境不錯位置不會排的很擁擠
我們三個人吃到還要把桌子打開
不然菜都放不下了
不知道還有哪裡可以吃到好吃的飲茶
希望是甜點多一點的道地一點的餐廳
特點：
1.不知名的涼菜-用春捲皮捲上蝦子蘆筍肉鬆芒果醬
一盤有八個後來剩下兩個因為味道還滿普通不是很值得
2.燒鴨-滿大一盤的皮夠酥脆肉也不會過乾算是可以點一個特點
(原本要點烤乳豬了可是居然在七點多就已經賣完了好想吃烤乳豬)
3.奶油白菜-這一道推薦給大家去沒花廳一定要點喲
整個焗烤的味道吃起來不會太膩熱熱的吃真的超好吃的
縱使冷掉了還是有一番不錯的風味
4.涼拌竹筍-份量大概是一整隻竹筍我覺得竹筍不會非常的清甜但是朋友卻覺得非常好吃
(不知道為什麼吃飲茶我就不會想吃這麼簡單的東西)
小點：
1.小籠包(兩個)-朋友說非常好吃料很多吃起來很扎實不會有肉腥味
2.燒賣(四個)-沒有非常特別難吃也沒有特別好吃就是很一般的燒賣
3.魚翅餃(四個)-我覺得有點蒸過頭了所以整個餃子有點過乾口感不是很好
4.灌湯包-料很多湯頭還不錯
5.蘿蔔糕(三片)-有點失敗的一道菜我幾乎吃不出蘿蔔糕應有的味道
6.芋頭糕(兩片)-喜歡芋頭的人一定要點喲料用的很扎實裡面吃的到芋頭的顆粒
整個芋頭糕芋頭的味道非常的濃郁調味也很剛好不會過鹹
7.雞湯-裡面不知名的根莖類蔬菜吃起來很甜所以湯頭也滿甘甜的
8.蝦餃(三個)-皮Q餡飽裡面有兩隻小很好吃喲
9.鳳爪-這道菜有點過甜有點失水準
大點：
1.蝦捲(八條or六條?)-不太確定其數量但是最後還剩兩條一定要熱熱的吃
但是我們拿到的時候已經有點冷了所以味道不是很突出但是裡面的餡料滿滿的
食材用的很扎實與周氏蝦捲比起來周氏蝦捲略勝一籌
2.蜜汁火腿-沒有我想像中的好吃火腿過溼味道入不夠入味
跟烤方不一樣的地方是他用土司來包蜜汁火腿
整個土司太軟的沒有酥方的的口感
與蜜汁火腿搭配起來
很失敗
甜點：
1.摩摩喳喳-原本點的是芋頭西米露但是送來的卻是偽芋頭西露摩摩喳喳
這裡的摩摩喳喳跟我想像中的不太一樣
他裡面很像綜合豆子湯有芋頭角西米露綠豆紅豆地瓜角
不是很特別的甜湯甚至令我有點失望
2.杏仁豆腐-杏仁味道滿剛好的不會重到令人覺得恐怖其他配料看起來應該都是罐頭的
基本上這裏的甜點好少喲
對於我這個甜點裝在另一個胃的甜食魔真的有些難受
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