餐廳名稱：台北國賓大飯店-A CUT STEAKHOUSE
地址：地址:台北市中山北路二段63號B1
電話：(886) 2-2571-0389
營業時間：午餐：11:30~15:00（Last Order 14:00）
晚餐：18:00~22:30（Last Order 21:30）
價位範圍(每人)：3000+10%
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：澳洲和牛
官網：http://0rz.tw/Kmcur
網誌多圖好讀版：http://www.wretch.cc/blog/mauwb/20791806
以下是純文字介紹：
今天是潘家的母親節慶祝聚會，
也恭喜阿姨健康出院：）
於是大家聚在一起吃飯。
這次的地點讓我不寫食記的人都動筆寫了，
可見這家餐聽多難得可以品嘗到。
地點：台北國賓大飯店地下一樓A CUT STEAKHOUSE
訂位電話：(886)2-2571-0389
我們這次選擇是和牛帝王蟹母親節套餐，
以下是網站上的說明：
犒賞媽咪，也能有時髦選擇！
A CUT牛排館於母親佳節特別推出以澳洲和牛搭配日本帝王蟹的「和牛帝王蟹
母親節套餐」，
每人NT$3,000+10%。套餐內容包含佐以木瓜莎莎的「帝王蟹金磚」；
融入節瓜、培根及羅勒青醬的「義大利蔬菜湯」；
主菜則提供豐富的油花，滑嫩多汁極適合母親想用的「澳洲和牛紐約克牛排」
搭配「龍蝦餃與明蝦青豆燉飯」，
讓媽咪盡情品嚐雙重的頂級海陸風味，另外還有由主廚推薦的精選甜點，美妙的滋味，
讓您在餐點即將畫上句點前，也能讓味覺享有繽紛的驚豔！
看了敘述，真的讓人很心動呢！
一進去國賓飯店向左手邊走後，前往A CUT STEAKHOUSE地下一樓樓地就在左手方，
印入眼簾的是低調的字樣。
這次母親節聚會有15位親戚參加，所以幫我們安排的是包廂座位，
桌子上有四大盆康乃馨花。真的非常應景呢！
首先是每個人桌上的擺設，盤子準備放上熱熱的麵包，旁邊小盤子裝著奶油。
倒上聚會少不了的紅酒和香檳。
美味的一餐要開始囉！
首先是餐前的雜糧麵包，很有嚼勁，越嚼越香，配上奶油真的超美味！
一致受到大家的推薦。
第一道菜是佐木瓜莎莎醬+北海道帝王蟹磚，
帝王蟹的蟹角肉裹一些麵粉，
配上木瓜莎莎醬清爽不膩，吃的到新鮮蟹肉哦！
第二道菜是義大利蔬菜湯，
湯的上頭有加上羅勒葉。
喝起來就是蔬菜湯，有非常多配料，清淡的口感。
第三道菜：凱薩莎拉，
Waitress跟我們介紹這裡所用的食材都是有機的。
龍蝦餃與明蝦青豆燉飯，這是我最愛的一道菜（扣除牛排囉）
左邊是青豆燉飯上頭擺著炸cheese片以及蕃茄，蕃茄吃起來口感特殊，
經由特別調理過，較有嚼勁。
右邊則是明蝦及龍蝦餃，龍蝦餃是用墨魚做成的麵皮裹住，味道香甜新鮮。
來一張兩樣的特寫照。
接著就是最期待的主菜澳洲和牛紐約克牛排-三分熟，
先上桌的是四種不同的佐料。
由左到右是：法國鹽之花、西班牙煙燻調味辣鹽、喜馬拉雅山岩鹽、夏威夷竹葉鹽
鹽加一點點就夠了，太多會很鹹。
廚師現場幫我們煎牛肉，可以聽到「滋滋」聲。
期待的牛肉上桌囉！這次大家都點三分熟，
因為據說三分熟最可以品嚐出牛肉的鮮美肉質！
牛肉吃起來不會生，非常好吃！而且合牛富有較豐富的油花，
嚐起來肉質不乾澀，超級好吃
這是6oz的份量。還有附上四五朵香菇及煎馬鈴薯泥餅，
更是清爽無負擔。
這張是我爸鼻的牛肉，看起來顏色比我的要生，
這是看起來賣相極好的三分熟牛肉。
我爸讚不絕口（他平常不吃牛肉）
我媽咪也不吃牛（但吃牛肉乾，怪癖好）
所以她的主菜是海雕魚，
當然拉，魚嚐起來也是新鮮甜美不腥。
最後是上甜點，左邊是覆盆子塔，
右邊是巧克力片及酥脆餅皮包著cheese口味的冰淇淋。
覆盆子塔是我今天較不喜歡的菜色，下面塔的部分吃起來有點像麥片
或是五穀雜糧的口感，
但右邊那道甜點我倒是很喜歡，cheese冰淇淋有點像是霜，
最貼心的是上面巧克力部分還印上「HAPPY MOTHER'S DAY」真是貼心的服務！
小細節也不忽略。
另外加映的：le bouquet繽紛蛋糕坊甜點，位於國賓一樓，
這是每一家都有的禮物！（阿姨妳好貼心）
蛋糕口味：經典巧克力，以70%純度的法國頂級巧克力所製作成的香濃巧克力蛋糕，
隔天早上我切一塊來吃，巧克力好濃郁，很香很紮實，不死甜也不膩哦。
最後來一張大合照！
我親愛的家人，希望大家都身體健康，順心如意，
今天聚會只有我一個小孩（大家都到國外），
才可以幸運品嚐到這麼美味的料理！
祝每個媽媽母親節快樂，天天都是母親節！
最後，謝謝我最堅強最勇敢的阿姨，
要永遠健健康康快快樂樂的。
謝謝大家看完。
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