推 ANATKH:好奇+1~~ 11/05 21:15
推 beccco:在巴黎三四十歐元的Bistro都做的比台北的大飯店好吃太多了 11/06 01:43
推 Caracal:30歐元折合台幣一千二百多..... 11/06 01:59
推 beccco:別忘了兩地國民所得差了不少 11/06 09:20
在網路上看到有人說Philippe Marc其實是Hotel Plaza Athenee裡的
另一家餐廳 Le Relais Plaza的主廚,而非Alain Ducasse au Plaza Athenee的主廚,
不過亞都網站是說Philippe Marc是Hotel Plaza Athenee A.DUCASSE的行政主廚,
所以Philippe Marc同時在同家飯店中的二家餐廳分別擔任主廚及行政主廚?怎會這樣?
那行政主廚是在做啥的阿?
不過據說Le Relais Plaza跟Alain Ducasse au Plaza Athenee的差別就像亞都的
巴黎1930廳和巴賽麗廳,那我還有必要專程從台中北上去吃嗎?XD.
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