作者winker (糟!曬成紅面喵了>"<)
看板Food
標題[食記] 晶華酒店1F柏麗廳 Buffet
時間Wed Jun 22 23:03:41 2005
今天去了第二次晶華酒店的一樓 柏麗廳吃Buffet
感覺不像第一次很有新鮮感 畢竟大概知道要去吃什麼
口味也差不多瞭解了 所以一進去還是習慣的走向冷盤區
p.s.現在我已經幾乎不怎麼吃生菜沙拉的說 雖然我媽說看電視&雜誌
告訴要去吃Buffet 要先吃沙拉 有點像是把胃叫醒的作用...
冷盤區 拿了燻鮭魚 有點像是臘肉做法很鹹的乾肉片 嫩火腿片
最後還不忘拿了冷櫃上面的小餐點 --- 法國麵包塗鵝肝醬 (大心*^^*)
走回座位時 路上會經過日本料理區 也拿了一些生魚片
旗魚 鮪魚 還有我愛的鮭魚...今天鮭魚的油脂很香喔 (相對熱量也很高吧@@")
第二趟 由於今天對日本料理區那邊興趣缺缺 上次都吃過了
(上次吃的有 生蠔 日月蚌 冷拌海鮮 日式開胃菜
還有絕對缺少不了的 壽司 和 手捲
這次手捲有師傅先捲好放在架子上 自己可以拿 就不像上次要請他做了
不過我還是沒去吃...= =" )
所以這次的重點放在右手邊的熱食區 (左手是日式料理區 幾乎都是冷的)
我爸媽一到餐廳時 是先去拿 烤牛肉 和 熱湯
我是第二趟才逛到那邊 可是烤牛肉切好的很碎 所以想說繞一下再來
從座位到熱食區 由近到遠來說是這樣排 :
(也可以說面對熱食區 從右到左排序的)
西式熱食(ex.焗烤 炸豬排 牛小排 等)-->烤牛肉-->湯(今天是奶油蘑菇&洋蔥湯)
-->鐵板燒區-->韓式的料理(紅紅的我覺得有點可怕)-->蒸海蝦(超大的蒸籠)
-->串燒串烤區-->炸食區(可樂餅 炸玉米球 炸蝦 炸角瓜 炸茄子 章魚燒
上次吃還有炸香菇 炸的麵衣很香 不會有臭油味)-->現煮麵食區-->潤餅(餅皮很讚
兩次都有吃 是有加蕎麥粉揉的 口感很棒)-->中式熱炒區 (我爸說炒飯很好吃 = =")
第二趟我拿了一些炸食 (除了章魚燒) 和一塊 烤牛肉
大致來說 味道都很不錯 牛肉有點油就是...(好像每家餐廳都會有點帶油)
第三趟還是往熱食走 拿了些焗烤 裡面有蔬菜 很實在喔 是很厚很厚的焗烤
外觀看起來有點像電鍋蒸蛋 粗糙的表面 也沒有牽絲
也跑去拿愛吃的潤餅 鐵板燒和串燒烤兩次都沒試 吃完差不多就投降了...
熱食區再走下去 是 自助式沙拉-->冷盤(一開始就吃了 不過種類很多 冷櫃上還
有將近7.8種的小餐點 像我拿的法國麵包塗鵝肝醬就其中一種 很精緻)
-->水果-->飲料-->甜點區 而有名的哈根達斯和熱茶熱咖啡是在沙拉和中式熱炒
之間相對的地方 也就是在左手邊
因為今天吃的東西都算熱食 所以去飲料區拿了罐雪碧喔
很特別 那邊提供的可口可樂和雪碧 都是曲線瓶 有開罐器可以自己開
結果我還笨手笨腳不太會開 不知道是力氣太小還是定錯施力點和力矩
開了好久才開好 看人家都馬一下子很輕鬆就開了 >"<
另外還有現榨 哈密瓜汁 西瓜汁 柳橙汁 可爾必思(調好的) 和冰開水
哈密瓜汁我媽超愛 因為真的是原汁 綠色的那種 不摻水不摻糖
因為我有親眼看到他從削皮處理到榨完直接到入飲料桶中
我第一次有喝 也覺得很棒 難得有這麼純的原汁...(今天拿了雪碧就沒喝了 )
投降之後 直接往甜點區前進
有熱巧克力流下來那種的機器 可以拿叉著的水果或食材像沾巧克力火鍋那樣
上次材料很少 大概是新設置吧 還看到外國的主廚跑過來示範給客人看
這次量比較多 不過種類也是只有棉花糖 哈密瓜 (橘的和綠的)
上次還有草莓呢~~人家還是要吃草莓的啦 >o<
蛋糕嘛 一樣大概有7~8種 小小一塊 大概2公分見方大小的
我拿了兩塊巧克力口味的 還有一塊薄荷 另一塊抹茶慕斯
巧克力的很棒很夠味 薄荷的也不錯 重點是抹茶慕斯 味道好正阿~~~(大心)
今天沒有我愛吃的提拉米蘇說 上面的四種盆子都是些可怕(!?)的東西
我爸吃了兩種果凍 有種是透明的裡面有罐頭水果還不錯
草莓的太甜了 像是吃果醬一樣 = ="
還有龜苓膏 (不知道為啥 我爸從以前一開始有Buffet就會吃了 每次喔...)
他還吃了羊羹和黑糖糕 我不喜歡吃羊羹 但他說這裡的不會死甜
解決完甜點 最後就向哈根達斯邁進了...
今天的口味有 香草 巧克力 夏威夷果仁 淇淋巧酥 哈密瓜 和心愛的抹茶
都挖了一小球來吃 哈密瓜很棒喔 不會太甜
抹茶還是一樣的正一樣的夠味呢~~^o^
其他就不多說了 畢竟哈根達斯有他一定的水準在啦 所以都很不錯的
離開前 去倒了一小杯可爾必思再加點冰水
(其實應該是調的不錯了 但我仍覺得甜了些 所以還是加了水調淡)
也吃了點我媽沒吃完的水果 帶著滿足 離開了晶華酒店囉...
這是因為我爸媽剛好有去旅遊展買了餐券
不然一般晚餐 成人850 要加一成服務費
我爸媽買餐券 好像是10張8000元 再加贈兩張 和另一位太太平分的...
所以下一次再去吃 應該是很久之後了吧...
呼~~~以上 報告完畢
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推 miffygrass:手捲沒現做,這樣海苔不會軟掉嗎220.141.173.211 06/23
推 fba:感覺你吃了很多耶!..XD 61.228.198.27 06/23
推 winker:手捲是現捲的 我看到架上最多放3個而已... 61.228.135.187 06/24
→ winker:@"@ 被發現了 雖然每種都拿一個或一點點 真的不少 61.228.135.187 06/24