[心得] 威尼斯廚房食記

[alexdelpiero (幸福滿分的勝利)]

   我家附近的南昌路一段開了一家新的義大利小餐館
   基於狂熱愛著義大利麵食的我當然迫不及待的去品嚐

   連續兩天故意點一樣的東西後的心得如下

   昨天2/16（日）和朋友一道去瀏覽下菜單

       沙拉有分好幾種 我們點的是鮮蝦沙律퐠NT＄120
       沙拉有分三種醬之可任選一種
       分別為：義大利油醋醬  千島沙拉醬 和某種沙拉醬..因為服務生念太快沒聽清楚
       我們選擇千島沙拉醬
       嗯  有點普通 沒有很特別的感覺 反正就是千島醬該有的味道XD

       麵點從NT＄100～140
       朋友A點了新鮮蕃茄鮪魚麵 NT＄120
       我點了奶油蛤蠣白酒麵    NT＄140
       朋友B點了花菜火腿奶油麵 NT＄100

       另外 公司湯是玉米濃湯   NT＄40
       喝起來像純品康納的柳橙汁NT＄35

    以下是麵點的心得報告：

    朋友A說：蕃茄鮪魚麵不與置評 因為沒啥特別的地方
    朋友B說：對她而言熱度夠就算不錯 因為台大那裡的義大利麵常上菜時都冷了XD

    我的感覺：1.麵太軟了 沒人問我要硬點的麵還是軟些的麵
              2.奶油白醬太鹹了 奶油算濃稠但沒有白酒的味道
              3.蛤蠣算頗肥嫩新鮮 這很重要 蛤蠣約有十來顆

    但我的疑惑很重要 這也是促使今天2/17晚上又跑去外帶的原因
    朋友B遲到頗久 當她到的時候我們已經吃的精光等她
    她上座點菜後（她只點一道麵）約五分鐘，她的麵也熱騰騰的端上來

    咦??明明記得煮義大利麵要頗長的時間啊....為何??

    所以念在昨天還算OK，服務生的態度算很NICE的情況下
    今天晚上決定去解開謎底

    今天照例點了生平最愛的奶油白酒蛤蠣麵
    外帶的話有送一份公司湯  今天的公司湯是沒啥玉米粒的濃湯
    湯頭算是OK的 畢竟單點的話要NT＄40  所以外帶免費的狀況下不去計較太多
    然後站在櫃臺前眼睛一瞄櫃臺內靠裡側的小廚房
    赫然發現有一包包裝好的看起來也是煮好裝好的...沒錯  義大利麵條
    這......就有點錯愕
    於是我的推斷是他們只是把煮好的麵匯炒現成的醬汁然後上菜
    果然我的外帶在短短五分鐘以內就出現在我眼前
    （我拿著手機在計時XD）

    今天的心得是：麵一樣的軟 白醬淡了些也比較不鹹 一樣沒有半絲白酒的味道

    總體而言服務生很客氣（這對我來講很重要）
    小小的店面（我一直都在一樓區 他們真正的用餐區在地下室我一直沒機會下去）
    整理得很乾淨
    當你上座後很快的就有檸檬+橄欖的開水喝
    桌上還會擺一個透明水罐裡頭可以清楚看見一片厚厚的檸檬片和兩顆橄欖
    續杯的開水是要自己倒的啦
    最後他們不收服務費

    過幾天再來去試試看 不過我真的好想告訴他們：我要硬點的麵條啦 淚 Q_Q

    餐廳名：威尼斯廚房
    住  址：台北市南昌路一段82號（位於南昌路與寧波西街口，很好找）
    電  話：[phone]（沒打過 是發票上的電話）

    PS.他們不接受訂位喔







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◆ From: 61.224.22.51
→ Rainsalt:其實看到價錢和菜單，就推定不會是現煮啦!
→ alexdelpiero:也是啊 但看到義大利麵時..我的腳就背叛我
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作者: ricetub (春吶..太棒了啦..^^) 看板: Food
標題: [心得] 中正紀念堂附近的 " 威尼斯廚房 " ....
時間: Thu Aug  7 22:16:48 2003


我真的大力推薦唷..
這間餐廳真的很不錯..
義大利面好吃..焦糖布丁更讚..價錢方面很公道..80~250
老闆娘人超好的啦..
因在我家附近..所以我常去吃..
而且最近老闆娘跟我說會有新的餐點出來耶..

最近我有去吃過他們賣的早餐..
份量超多的..兩個人吃差不多..70~90
有三明治..還有在飯店才吃的到的蛋捲..
當然有最簡單的荷包蛋配火腿..

嗯..這間餐廳真的不錯..大家可以去吃吃看..

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◆ From: 218.166.29.238
→ akee:在南昌路上?
→ novivi:請問哪條路上?或是附近還有啥明顯目標?
→ maxey0601:建中附近的巷子裡
→ marijuana:南昌路寧波西街口 以前的貴族世家
→ daynight:那裡的義大利麵很好吃哦 :)
→ novivi:應該是巧合,我剛剛吃完才發現原來這家就是
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作者: alexdelpiero (黑色血液藍色熱情) 看板: Food
標題: [心得] 威尼斯廚房
時間: Thu Aug 21 14:47:54 2003




        唔  經過三次禮拜一巧遇公休落空後
        今天終於抽空和朋友再去吃義大利麵
        可能是之前的美味讓人期望過大吧
        今天的麵好鹹....bbbb
        我點的是白酒蛤蠣麵
        朋友是墨魚麵
        另外還有鮮蝦沙律  焦糖布丁等
        兩人共花了五百元
        算頗平惠的價格
        可惜白酒蛤蠣麵真的太鹹
        幸好有檸檬水可以解渴 ：P


        焦糖布丁依舊好吃且便宜兩客共  一００元
        鮮蝦沙律上有五尾大蝦子        一二０元
        蛤蠣白酒麵                    一四０元
        茄汁墨魚麵                    一四０元


        另外  我們問了老闆  確認他們每個禮拜一公休

        住址：南昌路一段82號
        電話：2397-0998




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※ 編輯: alexdelpiero    來自: 218.166.58.104       (08/21 14:48)