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轉載自:http://www.wretch.cc/blog/mic1012&article_id=4780807 臺一牛奶大王 在台北講到吃冰, 除了永康街「冰館」, 應該就首推新生南路的「臺一牛奶大王」了。 姑且將這兩年人氣水漲船高的「五角冰舖」放到一旁, 臺一可以算是這幾家名店中的老字號了, 而且還是冷熱通吃的雙料達人喔! 為什麼說是冷熱通吃呢? 因為臺一所著名的除了冰品外, 同樣具知名度及大量客戶群的就是他的紅豆湯跟元宵了。 他的紅豆湯與其他店家所煮的版本有著很大的差異, 別人的紅豆湯是湯比紅豆多, 臺一的可是紅豆比湯多呢! 而悶煮許久的紅豆在精心調理下, 既不太甜又軟的恰到好處, 一碗紅豆湯吃起來可就如吃紅豆粥般過癮哩! 雖然天氣才逐漸轉暖, 但好吃冰品的饕客早就不耐性急到店裡大快朵頤, 所以在這個似暖還涼的季節, 我們可以在店裡看到一盤盤的冰點跟一碗碗的紅豆湯圓交錯, 彷彿也共鳴著臺一雙料達人的地位。 每年到了草莓或芒果的時節, 草莓牛奶冰或芒果牛奶冰總是佔據了銷售榜的龍頭地位。 當新鮮豔麗的對切草莓灑落在淋上煉乳的刨冰上, 光是視覺上的享受就足以讓人食指大動, 更不用說那陣陣傳來的、草莓與煉乳交織而成的香甜氣味了, 若不趕快舉起湯匙大舀一口放進嘴裡,自己都會覺得對不起自己呢! 而美味的冰品, 除了因季節性暫時無法提供的芒果牛奶冰外, 紅豆牛奶冰的魅力是經過時間及口碑的驗證的。 將近五十年的開店生涯中, 紅豆類冷熱品的人氣仍然屹立不搖, 足可見其魅力及美味, 而這幾年新推出的紅豆奶酪牛奶冰更是迎合了年輕人的口味, 令人讚不絕口。 位於台大側門附近的臺一牛奶大王, 在地理上已經佔了公館商圈和台大學生的優勢, 加上自民國四十五年來不變的美味所建立的口碑, 讓臺一不管冬夏冷熱都充斥著來自各方的饕客, 即便是晚上近十一點, 店內仍然座無虛席喔! 俗話說:美食是沒有國界的。 所以在店內也不時的可以看到外國人的身影。 而營業時間到晚上十二點的臺一, 更是能在深夜裡看到不少知名人士的出沒, 舉凡藝人王力宏、黑人...等, 都是臺一的座上客。 今天雖然沒有介紹熱食和鹹食, 但臺一的紅豆湯圓已經有著深厚的口碑, 更以一萬多票榮獲2006年台北市政府所辦的人氣湯圓王大賽的冠軍。 而他的餛飩湯聽說也是一絕, 上次王力宏來店裡的時候, 就是特別點了餛飩湯來吃呢! 下次, 公館逛累了, 想吃個點心放鬆一下, 別忘了, 臺一就在附近喔! PS. 臺一的地址:台北市大安區新生南路3段82號 草莓牛奶冰:100 / 盤 紅豆牛奶冰:50 / 盤 紅豆奶酪牛奶冰:70 /盤 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.133.246
oficer:台一好吃的啦 比較有疑慮的是 冰塊而已 其他都OK 04/02 01:55
errantknight:太甜....還是去蜜園好了.. 04/02 02:20
SimpleLover:還是覺得五角好 (泣) 04/02 02:27
iamjohnny:冰塊沒啥疑慮吧?他們的冰塊是自己慮過自己做的吧? 04/02 02:41
MD12:蜜園比較好吃 服務也比較好 很討厭臺一伸手要錢 04/02 02:45
oficer:@.@a有店自己做冰塊嗎?太甜可以加冰喔! 阿 密園在哪阿? 04/02 03:07
baylaurel:臺一的冰塊就是自己做的 04/02 07:14
saunt:台北首推龍都 04/02 07:17
iltai2020:根本就不會想去台一吃...... 04/02 08:15
yeima:我也推龍都耶@@" 04/02 09:07
nau:龍都 是啥迷? 在哪裡啊? 可不可以介紹一下呢? 04/02 09:12
jerry213:台一 其實滿貴的 而且料還好吧 .. @_@ 有這麼棒嗎 ? 04/02 09:48
Jabaworks:台一的料很鬆散,一點也不好吃 04/02 10:06
KennyH:台一根本不好吃阿..po文的人有去試過龍都嗎????????? 04/02 10:43
aaee:台一名過其實很久了 04/02 11:29
simon999:台一換新一代經營後就變差了~ 04/02 11:42
simon999:蜜園在青蛙撞奶附近~不過越來越不好吃而且超摳的 04/02 11:44
gamecude:台一的冰 都= =甜到一種誇張的境界 以那價位 料本就該多 04/02 12:36
Yeats1983:龍都從小吃到大…soso而已 04/02 12:49
nfl:龍都如果是SOSO的話....那請推一個比龍都好的吧^^ 04/02 13:04
fmbottle:我也推龍都 04/02 13:36
fnac:台一c/p值有點.....#$% 04/02 13:58
joy2292:上週五去吃,覺得還不錯,小湯圓還蠻大顆的。 04/02 14:40
W29920400:到底台一好吃在哪? 04/02 15:48
grantliao:台一很普通 又貴 cp值太低 04/02 17:19
petseal:龍都讚 台北第一 從小吃到大 明明住很遠都要故意去吃 04/02 18:04
petseal:我爸媽年輕時 也都覷吃龍都喔! 04/02 18:05
petseal:龍都首推 八寶冰 料超讚!兩人吃一盤剛剛好 04/02 18:05
shawncarter:台一 不過爾爾 04/02 18:31
bluefish:龍都在精華區~請大家多利用精華區喔! 04/02 21:26
karen0113:龍都比較讚阿XD 04/02 21:53
MUSES:台一紅豆湯有勾芡耶!........@$#% 04/02 22:10
Riapsed:廣告味太重 04/05 01:14
allfar:..沒很喜歡龍都 05/07 02:34
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: rabbina (拉拉拉比兒) 看板: Food 標題: [食記] 臺一牛奶大王 時間: Thu Apr 19 13:25:13 2007 臺一牛奶大王 地址:台北市新生南路3段82號 (近台大側門) 電話:(02)2362-3172 ======================================================================== 網誌圖文版:http://blog.xuite.net/rabbina/rabby/11130961 ↑↑↑內有好吃紅綠豆牛奶冰 ======================================================================== 跟宅大叔剛吃完夜市小吃,我就嚷著要吃冰 大叔就提議去公館吃臺一,我們騎上機車就衝了XD 到了臺一門口,真是人山人海,小小的店面擠著一堆排隊的人潮,我們也加入人潮排隊囉 其實沒有等很久呢,大概10分鐘就排到了:P 店內品目很多~冰的熱的都有,口味也很多,可以隨自己喜歡挑選喔 我點了紅豆牛奶冰,宅大叔點了綠豆牛奶冰 店員動作很快,兩三下就用好了,我們拿了冰就走到2樓找位置坐 其實位置還蠻多的,也有可以供多人坐的長桌 不管是一樓還是二樓都是滿滿的人XD ★紅豆牛奶冰 (50元) 一顆顆煮的剛好的紅豆,上面淋上厚厚的煉乳,我超愛紅豆牛奶冰的~ 臺一的紅豆煮的不錯呢,不像外面一些店家用快鍋煮的乾硬紅豆,口感軟,搭上牛奶好吃~ 煉乳我倒覺得比較普通,味道沒有很突出 但那麼大一盤冰才50塊,在台北算很划算(吧) 其實在我老家高雄這樣一盤冰也只要35元,而且更好吃一點,但到了台北,就入境隨俗囉XDDD ★綠豆牛奶冰 (50元) 大叔的綠豆牛奶冰~ 也是一大堆的綠豆淋上煉乳~看起來很好吃呢 但是我沒吃到就是了O<>Q ☆總結~ 臺一是讓我還會想再光臨的冰店呢 除了大碗的份量、OK的品質,還有就是我們政大這邊都沒有好吃的冰O_Q 讓我這愛冰成癡的人為了想吃冰只能往公館跑(哭) 嘖嘖,總之,我還會再去的!!不過不會特別過去就是了! 附: 對了,之前好人Rick就送我臺一的紅豆湯圓 我才知道你在冬天的寒風裡要排隊排那麼久 紅豆湯圓很好吃,你真是個超級大好人!! 謝謝你啦:D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.130.30
toocooljerry:綠屋才是王道 04/19 14:04
pisce23:台一....名過其實 04/19 14:36
pisce23:其實不是很推台一 ...貴又普通....但還是很多人在排 XD 04/19 14:39
ZoeZoe:整篇文章一直在發卡( ̄y▽ ̄)╭ 我覺得台一還好而已 04/19 15:29
Wow:我也覺得,台一名過其實 04/19 15:31
rabbina:XD其實我只要便宜又能吃的冰就好了 就是學校附近都沒有 04/19 15:45
autumnsmile:我是覺得台一的紅豆冰比綠屋好吃 04/19 16:56
ririhime:推台一名過其實,每天都那麼多人很神奇 04/19 16:59
prinsis:比起來綠屋好吃便宜~都不算精緻,但我會選綠屋 04/19 17:38
Vataeli:我也覺得台一很普通 04/19 18:26
cefbear:政大過橋後有小甜甜~效益比超高! 04/19 19:59
cefbear:一定要去試試看!~(我也好想回去吃!) 04/19 20:00
LiamX:跟東南亞比不知道怎樣? 04/19 20:45
chiataan:我覺得綠屋很普通,也沒有多便宜,台一比較好吃 04/19 21:17
darkhoshi:台一太貴了XD 04/19 21:40
blueberrysun:台一豆類加牛奶的刨冰太甜了>_< 04/19 22:47
gijohn:台一沒有很特別耶,大概就是比較有名吧,沒特別好吃 04/19 22:52
nik:推一個在食記裡發好人卡呀 XD 04/19 22:52
chenglihao:廣告打的兇呀^^ 04/19 23:20
aaee:台一真的名過其實,態度不佳 04/20 01:25
aaee:不過不會到難吃的地步就是了 04/20 02:49
errantknight:台一.......該說他廣告打得不錯 不過還是去綠屋吧 04/20 11:04
enternity:綠屋在哪~ 講來聽聽~ 04/20 11:13
enternity:可憐的RICK!!~ 沒機會還被酸 04/20 11:14
dogreason:不好吃又貴 04/20 16:22
※ 編輯: rabbina 來自: 140.119.130.30 (04/20 16:33)
kitedolphin:台一好貴 04/20 18:57
huahua345:政大過橋的逢玉比小甜甜好吃欸(都是前者沒開才去後者的) 04/21 01:57
khalil:推逢玉,老店不錯吃~ 04/22 01:57
Moniek:推一個高雄的東西便宜又好吃 04/22 10:47
konan:難吃...太甜 04/25 02:13
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: StanleyC (find the river) 看板: Food 標題: [食記] 臺一牛奶大王 紅豆牛奶冰 時間: Sun Jul 22 13:08:13 2007 餐廳名稱:台一牛奶大王 地址:106台北市大安區新生南路3段82號 電話:02-2362-3172 營業時間:不知 價位範圍(每人):50元以上 原來臺一牛奶大王的紅豆牛奶冰這麼好吃!! 之前路過這家店時,都會想說怎麼有那麼多人甘願被坑 (實在很貴啊, 一碗冰130是怎樣 = =) 今天實在是熱到失去理智,摸著口袋僅剩的五十塊,衝進去叫了碗「 比較便宜」的紅豆牛奶冰 XD 來這兒一定要把冰端到二樓吃,那冷氣超強的,必定需要裡外配合,吃 到發抖,方能收到消暑之效。此外,二樓也有一面透明玻璃,邊發抖邊 欣賞對岸台大操場美景也是一大愜意之事。 回來說說這紅豆牛奶冰,我想三句話就可以道盡一切:「紅豆甜,份量 準,煉乳純」。他的紅豆實力的確不容小覷,粒粒飽滿又香甜;份量不 多,但算足夠;煉乳也沒在吝嗇,要吃到剩一座牛奶湖是十分容易的。 至於缺陷呢?我想不用再多提,他,就這樣一臉冷冰冰地洗劫了我的口 袋... http://blog.stanleyc.tw/2007/07/22/177/ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.238.19
sonico:$130是什麼冰阿? 07/22 13:16
deepriver2:之前吃過一次.到現在還是覺得沒必要到那被人貴.跟人擠 07/22 13:27
chargo:我一直覺得櫃台附近的味道很噁心... 07/22 13:39
poutars:CP值超低 &沒有必要人擠人排隊吃碗口味普通的冰 07/22 13:40
sunbiba:湯圓很好吃! 07/22 14:24
StanleyC:$130好像是草莓芒果牛奶冰.................的樣子 :P 07/22 14:54
StanleyC:囧 紅豆牛奶冰好像不是最便宜的 待我改改 :P 07/22 14:54
※ 編輯: StanleyC 來自: 61.217.228.86 (07/22 14:55)
dogreason:難吃又貴 沒必要去吃 07/22 16:16
chiataan:臺ㄧ的冰我覺得很好吃,我從國中吃到研究所 07/22 16:34
berrycake33:有沒有人發現盤子變小了不少........... 07/22 17:00
jkluio789:他最近一年漲了10元以上... 07/22 17:48
spree:台一貴歸貴,可是好吃,在以前側門的球場打完球去吃冰,最讚! 07/22 22:29
salugoku:好吃的原因是 店位於球場旁邊... 07/23 00:33
gijohn:沒有好吃呀~~~只是地點不錯吧 07/23 02:59
weew:貴+1 我寧可去南機場吃芋頭大王 這間我覺得沒那價值 07/23 09:55
ihavenoname:我覺得很普通耶 07/31 01:53
loveccw:他的花生牛奶冰也很好吃,花生燉的很爛~~不過那個奶應該只갠 08/01 03:22
loveccw:是奶水 不是煉乳,煉乳只有最上面一咪咪 所以不是很甜 08/01 03:23
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: cuteto (always falling in love) 看板: Food 標題: [食記] 台大旁 臺一牛奶冰 時間: Mon May 19 15:23:59 2008 餐廳名稱:台一牛奶冰店 店面照片: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cuteto&b=46&f=1421120654&p=4   http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cuteto&b=46&f=1421120655&p=5      地址:台北市大安區新生南路三段82號 電話:02 23623172 營業時間:平日 11:00-24:00,假日 11:00-24:00 價位範圍(每人):40~150 因為大經盃的關係讓男生們又有機會齊聚一堂 這次因為主辦單位是台灣大學,所以就給地主李姥姥做東帶我們去吃吃喝喝 看完壘球賽後六個人開了兩台車浩浩蕩蕩的來到台大 首先姥姥帶我們去吃了間人也是很多的燒臘店,但是餓昏頭的我也沒記店名也沒拍照片 只顧著吃幾百年沒吃過的燒臘,總共點了三寶飯,三寶炒麵,三寶河粉,叉燒飯,叉燒油雞飯, 還有個滑蛋叉燒飯吧:) 建議點河粉的人要有心理準備, 可能你的河粉送到的時候,同行的人已經快吃光了,呵呵!!! 吃完飯後姥姥一直戀戀不忘要去吃冰,說實在的星期六真的很熱,吃冰是王道XD 瞧這排得落落長的隊伍就曉得了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cuteto&b=46&f=1421120653&p=3 我們點了 麥片牛奶冰 招牌八寶冰 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cuteto&b=46&f=1421120651&p=1 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cuteto&b=46&f=1421120650&p=0 香蕉奶酪冰 香蕉牛奶冰===>忘了拍>___< 巧克力奶酪冰 紅豆牛奶冰 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cuteto&b=46&f=1421120652&p=2 當中我們為了麥片牛奶冰究竟老闆用的是麥片還是薏仁討論了一下子 最後還是不了了之XD反正好吃就好了呀:) 下次有機會讓我點的話我想要點巧克力奶酪冰和紅豆牛奶冰 其實每一種都好想吃一口看看唷:D 夏天就是讓人控制不了的想要吃冰拉 -- Always falling in love :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.124.67
Alitfly:應該是鳳城燒臘? 05/19 15:30
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: stockings (shiney stockings) 看板: Food 標題: [食記] 臺一牛奶大王 時間: Tue May 27 17:24:41 2008 餐廳名稱:臺一牛奶大王 地址:台北市大安區新生南路三段82號 電話:(02)23623172 營業時間:11:00 ~ 24:00 價位範圍(每人):40 ~ 150 推薦菜色:草莓芒果牛奶刨冰 昨天陪男朋友去完學校,有感於天氣炎熱難耐, 他就帶我去學校旁邊很有名的臺一吃冰 沒記錯的話招牌上寫著民國45年創立,哇!歷史真的很悠久耶。 其實我高中時代就來這間店吃過了,不過當時是冬天,所以點的是湯圓。 今天終於有機會可以嚐嚐他們的刨冰,而且有他大爺請客, 很喜歡吃水果的我便不客氣的點了130 NT的草莓芒果牛奶刨冰! 真相在此 http://0rz.tw/d74aX 恩~看到滿滿的草莓跟芒果我的心都融化了! 不但色澤豔麗,吃起來也非常新鮮。 煉乳也是毫不吝嗇的給我們淋了滿滿一大盤, 靠近一點聞得到草莓跟芒果的香氣跟煉乳的甜味,口水都一直分泌呢! 雖然貴了點,但是真材實料還是大推喔! 另外不知道是否因為草莓不是現在的產季,所以吃起來略酸。 但是因為煉乳跟芒果實在太甜啦,所以有點酸中和口感很不錯。 總之這間店真的還不錯,雖然年代久遠但依稀記得湯圓也是挺不賴的。 下次我還想去吃吃看香蕉牛奶刨冰,有機會再來分享。 謝謝觀賞! > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: heater0718 ( heater ) 看板: Food 標題: [H食記] 台北[公館]臺一牛奶大王。芒果牛奶冰 時間: Sat Jul 5 22:21:45 2008 臺一牛奶大王 地址:台北市大安區新生南路三段82號 電話:(02)23623172 時間:11:00-24:00 價位:35-150元(芒果牛奶冰100元) 附近停車場:台大運動場地下停車場 網誌圖文板: http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!5834.entry 上次拜訪臺一還是冬天吃湯圓的時候,沒想到夏天才是臺一人潮擁擠的開始,門口排著約 5-10個人在等待,等待的同時可以參考菜單,看著黃澄澄的芒果冰樣品,我口水都快流下 來囉,可是考量到價位要100大洋,算是不便宜的享受,雖然和永康街冰館160的芒果冰比 起來,已經便宜不少了,小呆看我猶豫許久,就幫我作個決定,勇敢點下去巴! 老闆,我要一盤芒果牛奶冰!:D 拿好冰之後,黃澄澄顏色很誘人,添加較水的奶水和氣味濃郁的煉乳,有香氣之餘不會太 過死甜,芒果顆粒約一公分見方,果肉很細緻,依照顏色與口感,裡頭芒果有香氣濃郁的 愛文芒果和果肉滑順的金鍠芒果,牛奶和芒果酸酸甜甜的滋味很搭,可惜果肉有點過熟, 口感比較軟爛,香氣有點飄散,不像是剛削皮切盤的濃郁扎實。夏天是芒果盛產的季節, 其實可以在家自己製作,健康美味又好吃。 夏天就是要吃芒果冰! 延伸閱讀(冰品): 台北[永康街]芋頭大王-鉋冰之家 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3992.entry 216巷粉圓大王 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!2251.entry 台北[南港]鮮芋仙。仙草六號 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!5276.entry 台北[新店]鮮草本鋪。綜合仙草冰 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!5761.entry 台北[公館]臺一牛奶大王-芝麻湯圓紅豆湯 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3674.entry > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: churky (其實我喜歡飛機與遊玩!) 看板: Food 標題: [食記] 台北市--臺一牛奶大王 時間: Mon Aug 25 14:43:41 2008 這家店就在台灣大學新生南路側門對面, 以前還不知道這家店這麼有名, 是在認識我老婆之後才開始注意到這家店, 過去搭豪泰客運台北--竹北線回竹北時,車子都會經過這個地方, 常常看到店裡總是擠滿了人, 那時候還想說賣冰的店竟然可以生意好成這樣, 想不到去吃過幾次後,也開始漸漸能理解原因為何了, 因為以份量與價格來看,其實這樣的冰在台北還算是便宜了, 如果有去過永康街那邊的話,就會知道什麼叫做貴啊! ▼ 這家店還有二樓,不過從來沒坐過樓上,不知道樓上長成什麼樣子。 ▼ 除了刨冰外,還有果汁可以喝,甚至於冬天還有湯圓等熱食。 ▼ 這些是單價比較高的冰,不過我們吃的是單純的八寶冰, 好像只有50元。 ▼ 八寶冰。好大一盤,兩個人吃一盤其實剛好,裡面的料有八樣, 所以叫做八寶冰。八樣大概就是芋頭、紅豆、綠豆、粉圓、 大紅豆、花生、QQ等,其實硬算的話應該不只八種啦! 店家資訊: 地址:台北市大安區新生南路三段82號 電話:02-23623172 詳細照片請見我的部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=4042&prev=4058&next=4033 X