推 gizai:葡萄多多也好好喝啊~ 07/25 17:06
推 skychen0830:保安路這邊也有新開一家唷 08/01 09:10
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作者: Angello (Cafe&女子) 看板: Food
標題: [食記] 台南‧芒果冰－俗俗賣 VS. 小林 VS. 裕成
時間: Tue Jul 15 17:54:38 2008
圖文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/29384369
夏天總是需要來點清涼消暑的東西。
經過酷熱的白天之後，稍微降溫的夜晚總想要去尋找黃澄澄的芒果冰來滿足一下味蕾。
今天來介紹三間在台南市的人氣芒果冰－俗俗賣、小林、裕成。
俗俗賣
地址：東寧路 382 號 （東寧路、裕豐街交叉口）
價格：芒果冰50元 / 加煉乳60元
很多成大生都知道這間，因為他的果汁與冰品都物美價廉，店裡常常是座無虛席的狀態。
這次不是來喝木瓜牛奶，而是來吃夏日限定的人氣芒果冰。
我喜歡奶味，所以選擇加煉乳囉！
一端上桌，果然是滿滿的芒果丁，超大的份量足以讓兩個人一起分享，很棒的視覺效果！
品嚐了之後覺得芒果丁切太小了，口感不足，而芒果是事先切好的，新鮮度有點下降，
可惜～
優點：量多便宜。
缺點：芒果丁太小，香氣與新鮮度不足。
小林木瓜牛奶（海安店）
地址：台南市海安路一段211號
價格：芒果雪花冰80元
位在於咖啡飲料店林立的海安路上，晚上可以在露天座椅喝著飲料，享受著微風徐徐的片
刻悠閒。
小林木瓜牛奶價格不算便宜，但是香濃好喝深受大眾喜愛，不像有些果汁店都稀稀水水的
，跟喝含有果汁味的糖水沒兩樣。
小林的雪花冰蠻多人推薦，這次當然要品嚐看看芒果雪花冰囉！
細細綿綿的雪花冰比一般冰品更容易融化於口中，芒果雪花冰會淋上芒果醬，外加一球冰
淇淋，光看就很想趕快挖一口吃！芒果丁切的比較大，口感上是加分了，可惜芒果量不多
，用手指都可以數的出來。
優點：環境氣氛好，雪花冰好吃！
缺點：量太少。
裕成水果
地址：台南市民生路一段122號
價格：芒果冰160元
「為什麼一碗冰，價格可以這麼貴呢？」這是每個人初訪裕成的第一個疑問。
第一次來這兒也是深深的不解：「平平是芒果冰，他怎麼可以貴人家這麼多？」
可是當我喝過他們的果汁，我就開始期待他家的芒果冰了！
說實在話，撇開價格考量，吃過裕成後的我每次想吃芒果冰，第一個一定是先想到他。
大塊的金黃芒果鋪滿整碗冰，芒果是特選愛文現切的，好吃又新鮮，香氣十足。
冰的量很多，兩個人一起吃也措措有餘！
裕成的冰還有一個特色就是他們的冰不加糖水，只加奶水。
從第一口吃到最後一口都還能吃到芒果，不會只剩下冰，吃完後不口渴，也不會有甜膩感
。所附上的一球芒果冰淇淋質地細膩，足以讓人細細品嚐！
優點：好吃到令人回味再三～彷彿是芒果冰界的ＬＶ！
缺點：貴。
2007＊裕成 初訪 http://www.wretch.cc/blog/ssag/21950645
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◆ From: 59.125.219.10
※ Angello:轉錄至看板 Tainan 07/15 17:55
推 gb5770:推裕成，從老闆娘龜毛挑水果的程度，就能218.172.250.218 07/17 09:10
→ gb5770:想像顧客吃到水果時，滿足的表情了218.172.250.218 07/17 09:11
推 vfive:裕成的芒果冰真的好吃 220.142.31.21 07/18 02:37
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作者: yoten930 (魔術師) 看板: Food
標題: [Magical食記] 台南 義成&裕成水果店
時間: Sat Oct 25 02:08:33 2008
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/yoten930/8777592
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裕成水果店 民生店 台南市民生路一段122號 (06)229-6196 (本次前往)
保安店 台南市中西區保安路70號 (06)226-1736
義成水果店 台南市民生路一段116號 (06)226-5380
離開仁德 來到台南市區 大概花15-20min 這時候已經是下午兩點多
這天的天氣異常炎熱 整個人相當煩躁 吃飽飽 天氣熱 當然來吃冰最棒囉
本來我們打算前往著名的莉莉水果店 但看到他們店外面大排長龍 降低了我們的慾望
換個地方 來到了一樣也是老店的義成還有裕成水果店
為什麼會有兩間的行程 其實這兩間店就在隔壁而已
雖然在隔壁但是還是有些不同 義成有名的應該是在於他的果汁還有水果切盤
而裕成則是有冰可以選擇
台北市已經很少有這樣的水果店了 有的話價格也是不低
這天我對於喝飲料興趣不大 我在義成看了一下之後 決定去隔壁的裕成吃冰
看這邊的裝潢可以知道裕成是比較後面才開的 牆壁上有著他們有的冰品
我在網路查了一下發現到原來裕成的老闆是從義成學出來的
真的很妙 而且就開店開在旁邊
我們先點個水果切盤吧(NTD60) 怪了我想不起來是不是真的那麼貴了 印象中的價格啦
吃番茄切盤似乎是南部的特色 而且要吃這種比較青一點的 咬起來比較有口感
吃這個切盤的番茄還要沾上醬油膏才是這裡的特色阿
還記得上次我在高雄吃到我也是很喜歡
這邊大家別以為醬油膏是我之前說的balsamico阿 水果店不會出現這種東西的啦XD
醬油膏裡面添加了糖粉 梅子粉 還有薑末
最後把他攪拌均勻 將番茄放下去讓他打滾一下 享受那個酸 甜 鹹 微辣的味道
不知道蜜餞(俗稱的鹹酸甜)是不是因為這樣的點子而來阿
不過同行的一些友人 不太敢嘗試這樣的味道=.= (又不是要你們吃奇怪的東西)
我點的水果冰來囉(NTD120)
滿滿的水果加上剉冰 還有芒果醬 還有椰果
真的是大大的滿足 印象中奇異果很酸XD 蓮霧沒啥味道 其他的都很不錯喔
可能真的還是要吃當季的水果才會好吃吧
近拍來一下 天氣熱的時候吃這個真的很爽
話說本來是友人要跟我分的 結果一不小心自己幾乎幹掉一碗了XD
之後的結果就是滿肚子的水阿
後記
友人說義成的木瓜牛奶表現很優
我則是因為一個人吃掉一大碗的冰 已經沒有空間喝果汁啦
不過我覺得冰搭配新鮮水果真的很好吃 冰冰涼涼的又有天然的味道
有機會的話冬天來吃好了 這樣就可以吃到滿滿的草莓了^^
暴飲暴食的美食地圖(第一天)
序->萬伯鹹粥->老鄭的粽子->金得春捲->阿松割包->阿村牛肉湯->包成羊肉->老蘇蓮藕茶
->阿龍香腸熟肉->茂雄蝦仁肉圓->孔廟(休息站)->樹有風->伊娃日式泡芙->楊哥楊嫂肉粽
->金芳布丁->首府米糕棧->雙全紅茶->江水號->義豐冬瓜茶->祿記->鯤鰭->楊寶寶蒸餃
暴飲暴食的美食地圖(第二天)
大港早點->海青王家燒餅->阿裕牛肉湯->義成水果店->裕成水果店
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◆ From: 61.224.27.101
推 celestial77:回台南一定會去的地方 218.173.56.26 10/25 11:38
→ SixFeet:再下面一點還有一家水果店，蕃茄切盤很棒 122.121.106.80 10/26 16:19
推 taipeitu:是冰鄉吧 140.116.77.160 10/26 19:40
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作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] 台南-裕成水果店、義成水果店
時間: Thu Oct 30 22:52:04 2008
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3401768
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裕成水果店（民生店）
Add: 台南市民生路一段122號
Tel: (06) 229-6196
義成水果店
Add: 台南市民生路一段116號
Tel: (06) 226-5380
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在台南除了牛肉湯以外，有另一樣不吃不可的東西，就是水果店...
最知名的就屬莉莉水果店了~
這本來也是我們的目標，不過到了店門前，發現人山人海...
只好轉移陣地，到另兩間友人也頗推薦的水果店，
喝個涼的，消消暑氣。
義成和裕成兩間水果店就在隔壁而已，
據說裕成的老闆是從義成出來的....@@ 從店家裝潢也可以看出來，裕成比義成要新。
不過兩間賣的東西性質略有不同，
義成水果店以新鮮果汁為主打，裕成水果店則有冰品等較「時髦」的選擇。
因為當時我很想吃冰，所以先選擇了裕成水果店
除了冰品以外，仍然有果汁、水果切盤的選擇
我們點了南台灣經典的蕃茄切盤（NT.50）和鮮果冰（NT.130）
蕃茄切盤
蕃茄切盤完全就是道地的南台灣口味..
重點在於那沾醬，
是用醬油膏添加大量薑末、梅子粉、糖粉調製而成
沾醬的味道綜合了甜、鹹、酸多種滋味，又帶有薑末的微辛
不知道為何...和蕃茄單純的蔬果味道就是非常搭～
只是還是有像Kimi這樣的人，完全不喜歡這種味道就是了（其實他是嚐也沒嚐...）
鮮果冰
超大一碗..
滿滿的切塊的西瓜、奇異果、香蕉、香瓜、哈蜜瓜、芭樂、楊桃、木瓜、蓮霧、水梨
....等當季新鮮水果，舖滿在冰上
再加上椰果丁、淋上芒果醬...
當季的滋味，就是超新鮮！
除了奇異果頗酸、蓮霧不甜之外..其他水果該是什麼味，就是什麼味~
比起台北永康街的冰館，沒什麼水果就要價160元...真的划算許多。
光這一碗鮮果冰就可以吃到撐了...XD
本來只打算在裕成吃個冰的；
但這時同行友人興沖沖的跑來...說隔壁義成的木瓜牛奶有多好喝！！
於是也忍不住去點了一杯。
木瓜牛奶（NT.40）
印象中700c.c. 40元
在看老闆娘準備材料的時候，就覺得這木瓜牛奶一定超讚了...
木瓜的狀態非常好，大顆而完整，果肉呈現鮮豔的橘色！
老闆娘在杯子裡加入大量的木瓜果肉..
喝起來超天然的~完全喝得到木瓜果肉的渣渣。
待果汁放置一段時間，更可以看出它天然的程度：
果汁變成了木瓜果泥的沉澱 @@
缺點就是這時候味道會變苦就是了..就像新鮮水果在空氣中放置太久一樣。
兩間水果店我覺得都表現得不錯~
尤其是那杯木瓜牛奶，在台北真的很難找到用料如此實在的呀..
以後若有機會去盛名遠播的莉莉水果店，再來比較一下吧~
更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=216
本次南台灣行程：
10/9 小逸家吃泰國菜
10/10 萬伯鹹粥 -> 沙淘宮前菜粽 -> 阿村牛肉湯 -> 包成羊肉 -> 茂雄蝦仁肉圓 ->
孔廟 -> 樹有風咖啡 -> 伊娃泡芙 -> 首府米糕棧 -> 雙全紅茶 -> 江水號 -> 鯤鮨 ->
楊寶寶蒸餃
10/11 海青王家燒餅 -> 阿裕牛肉湯 -> 裕成水果店、義成水果店
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◆ From: 59.112.133.25
※ xyxyx2:轉錄至看板 Bingo 10/30 22:52
※ xyxyx2:轉錄至看板 Snacks 10/30 22:52
※ xyxyx2:轉錄至看板 Tainan 10/30 22:52
推 reader2714:義成蘋果牛奶超大推.....140.120.228.195 10/30 23:17
→ xyxyx2:感覺他們的果汁都超棒的.. 59.112.133.25 10/30 23:37
推 reader2714:我喝過一種用榨汁機榨的完全沒參其他東140.120.228.195 10/31 01:20
→ reader2714:西.像水或是糖.就蘋果汁+牛奶.超好喝..140.120.228.195 10/31 01:21
→ reader2714:很甜又很香..不過好像很貴..XDDD用的蘋140.120.228.195 10/31 01:22
→ reader2714:果level好像很高..140.120.228.195 10/31 01:23
推 reader2714:囧...我糗了..因為是很久以前喝的.記錯140.120.228.195 10/31 01:31
→ reader2714:我說的是泰成.OTZ...剛剛推完又看了一140.120.228.195 10/31 01:32
→ reader2714:次網誌發現擺設和我印象不一樣.打電話140.120.228.195 10/31 01:32
→ reader2714:回台南問才發現我搞錯..真是糗..XDDDD140.120.228.195 10/31 01:33
→ xyxyx2:呵呵..樓上很認真喔..還打去台南問XD 59.112.133.25 10/31 23:48
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作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Food
標題: [愛吃葉吃吃記] 裕成水果 @ 台南市
時間: Mon Nov 10 18:02:54 2008
餐廳名稱：裕成水果
地 址：台南市中西區民生路一段122號
電 話：(06) 229-6196
大 推 薦：刨冰類、水果切盤(網友推)
單價範圍：40-180元
營業時間：11:30-20:30 (一定有的時間)
刷 卡：no
停 車：機車可暫停門口，汽車no
官 網：no
【有圖好看版】 http://eshi.pixnet.net/blog/post/23124536
＊ 現代感的店門口
原本午餐是第一餐，但阿比規畫之下的店卻沒開，胡亂在路上找了林家魚皮就解決了，
這時，其實我心情超忐忑的，總覺得不能信賴阿比，
接下來，阿比信心滿滿的帶我到裕成來，說是有好吃的剉冰，
我就這樣不安地跟著走了。
本以為冰?室都長得很傳統，裕成門口好現代感喔！ (￣口￣)!!
牆面用淺藍色調，桌椅也用深淺不同的藍色妝點，
在太陽高高掛的時候，頗有清涼的藍色海洋FEEL咧！
＊ 新鮮水果店口擺
門口就擺放著新大盤大盤的新鮮水果，
蕃茄、葡萄、奇異果、酪梨和芒果都擺出來了，
光是芒果的色澤和飽滿程度，看了就讓人口水不斷流咧！
比較奇怪的是還有擺放一些零食、果凍和沖泡粉類，
但因為在來這之前，順路在路上就買了我自己調查的椿之味的鮮奶紅豆薏仁，
我心思全擺在想趕快喝掉那一杯薏仁，沒空多注意那些覺得有點怪的配角就是了。
(整個很貪吃) ╮(╯▽╰)╭
門口柱子上就貼著這裡強推商品的照片，
包含刨冰、水果切盤和果汁，總共有六種之多，
可見店家對這六項一定很有信心，照片還附上產品說明，
而且感覺老闆很想賺錢，就是很有心啦~~
把照片拍得美美的，看了就好想吃呢！
來到裕成就很有明店的FEEL，哈哈~~因為就開始排隊啦！
這年頭除了台北超愛排隊之外，很多店家因為報導或是Bloger的推薦都相繼要排隊了，
這樣也好，在景氣蕭條的時候，看見排隊人潮就會覺得經濟有點起飛感啦！
來的時候，外頭座位沒很多人，裡頭排隊的人大概3-4人，
所以其實我們排的時間不長，lucky！
但後頭來的人就不一樣，日頭愈來愈高高照，人也愈來愈多~~排得久多了咧！
還有人開車就大刺刺地把車停在門口，
整條路就只剩下一台汽車可以勉強通過的寬度，看到還真讓人有點無言啊......
人客啊~~吃好吃的東西也是要注意不要妨礙到其他人的用路權啊！
＊ 冰櫃裡切好的水果
排隊的時候，就可以看見透明的冰櫃裡，
有很多切好的當季水果，不得不說老闆挑水果技術很好呢！
新鮮整個看得很清楚咧！
店裡頭有別於外頭的白晝樣，
長型的店讓裡頭暗到需要開燈咧，感覺差很多！
櫃檯旁邊擺了一台冰淇淋專用的冰箱，裡頭就放著夏天最夯的芒果冰淇淋喔。
感覺很像義式冰淇淋，看起來軟軟的，很像雪酪。
＊ 整張價目表密密麻麻
「排隊 → 點單 → 付錢 → 上菜 → 吃光 → 走人」是這邊的SOP。
排隊的時候，就可以開始挑要吃啥，吧台上方牆面有一大面商品表，但沒有價錢，
有寫價錢的是吧台的那張紫色護貝那張，
密密麻麻的小字，雖然有分類，但第一次來還真的要找一下咧！
不得不說的是那香蕉真是醒目啊！ (≧▽≦)
阿比這次鎖定的是刨冰，而且是他最愛的芒果冰，
結果一看價目表，哇塞~~75-180元不等，看這價錢我眼睛都變大了！ (￣口￣)!!
沒來過的人，如果又沒做功課，一定會覺得「老闆搶錢啊！」，
至少我是這麼想啦，還覺得一向節儉的阿比什麼時候這麼捨得咧！
但之後看到冰以後，突然我就可以理解這價錢啦！ (╯▼╰)
回家之後，自己搜尋一下，
裕成被推的還有水果切盤，跟老闆自滿的商品有符合。
愛吃葉這次很認真研究它的定價，
尤其是切盤看起來好好吃，就更認真地研究一下。
我發現像西瓜、木瓜這類常見的單項切盤大約40-70元左右，
芒果、水梨這類就幾乎都是時價，
而綜合切盤就算人頭，愈多人吃當然就愈便宜，
整體算中等價位，但這次很飽吃不下，只能看著別人的切盤過乾癮囉！ ╮(╯▽╰)╭
＊ 很多明星來過
店裡頭的牆面充滿了好多藝人的簽名和合照，
也有政治人物的，
看來老闆可以用「名人最愛的冰果室」當噱頭呢！
＊ 正港新鮮芒果牛奶冰 $170 ＊
排隊10分鐘，再等個5分鐘左右就送來阿比期待的芒果冰，
齁齁齁~~送來的超大一碗，足夠可以2-3人吃呢！
難怪一碗賣到這麼多錢！
這碗芒果冰的名字超長，都是因為足足多了『正港新鮮』的字樣，
新鮮芒果+芒果冰淇淋，真的很芒果呢！
新鮮的芒果塊吃起來帶點酸酸的，是愛吃葉硬是挑剔一點的部份，
喜歡酸甜滋味的阿比就很愛， ╮(╯▽╰)╭
不過這點可以靠著和煉乳一起吃就輕鬆解決了。
芒果冰琪淋不知道是不是老闆自己做的，
愛吃葉因為先吃了味道濃郁的新鮮芒果，
所以再吃冰淇淋只覺得有芒果的清香，
口感偏軟，偶爾可以吃到芒果顆粒囉！
聽人家說口感偏軟是義式冰淇淋的風味，不知道是不是真的，哈！
除了芒果姐妹們之外，還有煉乳和椰果，算是增加不同的口味和口感。
這樣一大碗，愛吃葉橫掃現場，看到大部分都是2人一起share，
加上一碗可以吃到新鮮芒果和芒果冰琪淋2種不同芒果風味，算是很不錯的，
不過，仍然覺得這樣有點小貴就是了！ ╮(╯▽╰)╭
台南還有一家很有名的莉莉水果，本來阿比讓我選要去哪一家，
最後我選了裕成的原因很簡單，
因為莉莉超多人，連平日路過都好多好多人，所以懶得排隊囉！
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作者: hanginthere3 (小手拉大手) 看板: Food
標題: [Ally食記] 台南 - 裕成水果
時間: Tue Jan 6 19:33:39 2009
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallu/26581555
店名：裕成水果
地址：台南市中西區民生路一段122號
電話：(06) 229-6196
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陪友人挑婚紗的路上
剛好經過這家水果店，
朋友說這家似乎也是網路上有推荐的小店
於是我們停下腳步，點了杯果汁
門口擺放的水果
跟莉莉相比，裕成的店面偏小
我們分別點了葡萄汁以及酪梨牛奶
左圖為酪梨牛奶，右圖為葡萄汁
沒想到她們家的酪梨牛奶比莉莉的還貴五元
一杯要NT60，份量差不多（好像比較少一點？）
而且老闆娘還說要加布丁(加布丁再加NT20)
說不加布丁不會甜 （是以為我沒有喝過酪梨牛奶嗎？ ）
由於布丁真的太貴，所以我堅持不加布丁
味道也沒有不甜阿～反而就是剛剛好的甜度
加了布丁應該會甜過頭吧
但是我還是偏愛莉莉水果的酪梨牛奶
葡萄汁也不便宜，似乎也是六七十跑不掉
這間也是嚐過算是個經驗的店
回鍋率應該是 < 5%
[延伸閱讀] 莉莉水果店 2nd
[延伸閱讀] 莉莉水果店 1st
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◆ From: 122.122.115.137
※ hanginthere3:轉錄至看板 Tainan 01/06 19:33
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作者: kffsz (jerry) 看板: Food
標題: [食記] 台南好新鮮的水果冰 裕成水果冰
時間: Thu Feb 12 22:36:02 2009
餐廳名稱：裕成水果冰
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市民生路一段122號
電話：06-2296196
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
完整圖文真相版：http://www.wretch.cc/blog/kffsz/14667771
這家【裕成水果冰】是Scully帶路所前去的
雖說並不在這回的半日暴食旅程中，不過還是藉這機會把它給PO出吧
某日（這個某日真的很久啦），晚上和友人到台南用餐
當然是拉著台南的地頭蛇Scully前來作陪
酒足飯飽後，這傢伙就帶著到這堆滿水果的【裕成水果冰】來補充維他命C
這店雖不大，不過似乎名氣還挺大的
接近半夜時分，店裡還是許多的客人在這進進出出
一整面牆上也簽滿了許多的簽名，只是我大概沒慧根吧
看不出來幾個名字是我所認識的！
蕃茄切盤
總覺得來到這種冰果店，不點盤番茄切盤就是不對味
薑末、白糖所拌製的沾醬到底是誰想出來的啊？！
和番茄搭起來就是一整個好吃啊
芒果冰
夠滿夠多了吧，滿滿的芒果上頭再放上一球芒果冰淇淋
光是看就整個過癮啦！
水果冰
完整圖文真相版：http://www.wretch.cc/blog/kffsz/14667771
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◆ From: 114.47.47.67
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作者: lUtzUchUn (燙直也是一下子Q!) 看板: Food
標題: [食記] *台南中區* 裕成水果冰
時間: Mon May 4 21:11:12 2009
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lutzuchun/23686610
電話：(06)229-6196。
地址：台南市民生路一段122號。
時間：中午12點~凌晨5點。
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經過民生路這麼多次，從來沒注意過這家店，
在這種不景氣的時代，這冰店的價位居然可以媲美台北，
而他的營業時間也跟普通冰店不一樣，中午開到凌晨五點，
真好奇附近是有特種行業嗎?
雖然覺得這家店很貴，據說都是用上等水果，
不過就嘗試看看，看吃起來是不是真的和價錢成正比~
藍藍的店面很夏天的感覺。
裡面堆滿了水果和箱子。
這家店隔壁幾家也有一間類似的店，店名也類似不過生意沒那麼好，
裝潢沒那麼新，聽說似乎有八卦XD
菜單。
有看到別人在吃草莓切盤、大釋迦切盤，
感覺一整個超貴。
鮮果冰，130元。
有西瓜、香蕉、奇異果、草莓、鳳梨、蓮霧、哈密瓜等，
上面不是用一般的糖漿，是淋上百香果醬，吃起來更香甜。
視覺上真的超鮮豔。
滿滿的百香果醬，讓下面的冰也充滿味道。
不過我覺得百香果醬有點搶戲，發現我愛的是香甜的百香果醬，
是沾了百香果醬的水果們，都嘗不到水果的原味了。
挖到下面還有驚喜，是類似蒟蒻椰果的東西~
裡面還有類似芒果乾(不確定)的東西，做的像蜜餞一樣，
甜甜的配冰很好吃。
覺得這家店的水果其實還好，就像家裡媽媽買的水果一樣，
並不覺得有特別好吃，或許是媽媽買的水果太好吃了(?)
再來是他所加的重口味東西，像是百香果醬或蜜餞，
雖然讓整碗冰增添不少風味，但也搶過了水果本身的清爽，
不覺得水果是主角了，這是我覺得比較可惜的地方。
和莉莉水果冰相比，這裡每種水果都至少有3塊以上，
莉莉則是一種給一塊，所以這碗冰賣三倍的價位我想原因就是這樣吧，
不然我並不覺得他有什麼特別好吃特別貴的原因，
比較起來莉莉的清爽許多，雖然比較陽春，但也不會失色。
陸陸續續客人蠻多的，很多父母帶小孩來吃水果喝果汁，
一吃就是幾百塊真是不便宜也花錢花的不手軟，
應該是平常在家沒有吃水果習慣的人才會來吧，
其實我很疑惑真的有好吃到這麼貴咩，是只有我吃不出來嗎QQ
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◆ From: 140.112.49.134
推 yenchin17:推芒果冰~但小貴喔 218.161.52.231 05/04 23:58
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作者: cutesunsun (蠢蠢) 看板: Food
標題: [食記] 台南 裕成水果店&莉莉水果店
時間: Tue Jun 9 13:00:44 2009
圖文豐富版 http://www.wretch.cc/blog/qmiew/5190456
台南市民生路1段122號
06-2296196
我一直很愛台南的冰
也很愛台南的水果盤
上次在莉莉吃過一次水果盤讓我念念不忘
所以這次造訪的是另一家傳說中比較高級的冰果店
曾經看一週刊介紹過
就覺得整個超生火
來裕成的時候
因為地址抄錯 還圖了一些時間
不過終於找到了
但發現店內位置好少
也不知道停車停哪
所以就打包回飯店
不過我覺得冰還是現場吃會比較好
裕成水果盤$100
看起來很新鮮 種類也很多
但是我覺得有點小貴
而且他的價錢都是老闆說做多少錢就是多少錢
我比較不喜歡這種喊價的方式
甘草粉
會熱愛台南的水果盤
應該就是為了這包甘草粉
雖然真的很平凡
但是加在水果上就是好好吃
裕成布丁
台南的布丁 雞蛋味都很明顯
上面那層比較硬
下面還算柔嫩好吃
焦糖都是有苦味的
這也是一種特色吧
紅豆布丁牛奶冰$100
好貴的冰
可是既然進去 啥都給他點點看
很不喜歡冰外帶
就是會溶化 口味就不一樣了
不過裕成的紅豆牛奶
我真的覺得還不錯
紅豆粒粒分明 紅豆香 紅豆Q 紅豆甜都表現的很好
糖和奶的比例也非常OK
不會讓你覺得都吃不到奶
也不會奶的噁心
我看他在製作的時候
是有加清的奶水 不完全是煉乳
我看新竹的阿忠也是醬做
不過裕成的紅豆牛奶好吃很多
但價錢也貴一倍
裕成是水果行 賣了很多高級水果 進口水果
我看到他門口擺的超美麗芒果
問了老闆一斤多少錢
老闆說$100/斤
還可以接受的價位
因為芒果真的長的太漂亮
就選了兩顆
兩顆剛好200大洋
也就是一顆有一斤重
真的很大很美麗吧
但逛個冰果室
就花了我四百大洋~
真的是好高貴
地址：台南市中西區府前路一段199號
電話：(06)2137522
第二天 又去了莉莉
這應該是台南無人不知 無人不曉的冰店
去了莉莉後 我覺得莉莉好便宜
很多都比裕成便宜一半
也因為這樣所以他生意真的很好
還不到中午時間 就坐滿滿了
點了木瓜牛奶
老店的木瓜牛奶打的真的好
木瓜夠香夠濃
奶味比例也剛剛好
一杯45元
還可以接受的價位
水果盤$50
水果也不少 葡萄西瓜都好好吃
我覺得這C/P值真的有比裕成高一點
又外帶了兩個布丁
25/個
台南布丁好像都是長一個樣(除了伊蕾特)
莉莉的布丁也挺好吃的
蛋香味很明顯
都是熟布丁口味
焦糖也是苦的!!
--
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◆ From: 219.71.185.128
推 poormusician:我家都吃裕成隔壁的義成！！ 210.69.138.169 06/09 13:20
推 gethope:裕成超貴的~ 211.74.88.157 06/09 13:25
推 geshimi:莉莉的布丁…是台南有名的銀波手工布丁吧 114.40.69.209 06/09 13:53
推 enctu:同樣的布丁去府前路買一個20元 114.39.152.64 06/09 14:45
→ enctu:打太快 是府前路的某條巷子 製造布丁本店 114.39.152.64 06/09 14:46
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作者: boylondon (倫敦男孩) 看板: Food
標題: [食記] 台南 裕成水果店
時間: Wed Jul 22 22:43:27 2009
台南‧裕成水果店
紀博仁
網誌：http://0rz.tw/b3ua5
地址：台南市民生路1段122號
電話：06-2296196
營業時間：12:00-05:00凌晨
停車：忠義路與民生路收費停車場
民生路與忠義路口有2家相鄰的水果店，義成與裕成，
很多人都會拿這家相比，裕成老闆原出身義成，
10多年前自已開店後也走出了自已的路，
從外觀上看就有很明顯的區別，一間新穎一間傳統，
如果老一輩的台南人，到水果店吃水果，就會想起小時候，
由長輩帶至大小全成、民族、赤崁、全美等戲院看完電影，
在炎熱夏日到水果店吃水果的點點滴滴。那時的水果店，
清一色的店內牆壁是白色壁磚，且會有透明玻璃的冰箱，
水果整齊地擺放著，每顆都是顏色鮮豔又碩大，
天花板則是那種現在已少見的鐵製電風扇呼呼的猛吹著，老闆拿把水果刀，
俐落的將果汁切塊後放入果汁機，按下開關後果汁機便嗡嗡地響了起來。
亭仔腳的塑膠桌椅，有時會飛來幾隻貪甜的蒼繩。
檯子前就是一籃籃的新鮮水果撲鼻的水果香。
會去義成吃的多半是老主顧，老台南人;
會到裕成的則較多是觀光客、日本人及年輕人。
而開在保安路阿明豬心旁的家成水果店則是裕成的兄弟店。
綜合水果切盤
其實光看各家攤位上琳瑯滿目、五顏六色的水果一字排開，視覺效果就很棒了。
水果色漂亮，甜度也夠，以台南人挑嘴的功力，如果店家對水果不內行，
是滿足不了顧客的，不過裕成的水果切盤，算算人均要$100喔。
芒果牛奶冰
算是裕成的招牌，芒果切片滿滿的蓋滿，
但價錢也是破表，跟台北永康街冰館差不多。
裕成老闆算是很聰明，知道在短短的民生路從永福路到新美街這一帶，
除了自已的店外，其他的像義成、冰鄉及阿田都是開業半世紀的boss級老店，
挑果功力紮實而且各有老顧客群，自已若不做出差異化大概也活不下去，
所以就在店風格裝潢等細節上下功夫，這10多年下來，成績也看到了。
另外自已在開發新產品上也蠻積極的，像禮盒、水果冰淇淋都是。
總之這兩家挑水果的功力都很好，只是價錢大概差一倍，
如果是自已三兩好友來吃，我覺得到義成就可以了，
如果是帶外地朋友或是有商務性質的，最好是到裕成，
光看到牆上眾多藝人的簽名還有english menu，就可以讓自已臉上增光，
另外因為日本客眾多，所以店家的服務人員也會簡單的日文對話喔。
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◆ From: 122.121.158.179
※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 07/22 22:43
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作者: milkmoney (牛奶小猴) 看板: Food
標題: 台南－裕成水果店
時間: Thu Jul 23 15:50:01 2009
地址：台南市中西區民生路一段122號
電話：06-2296196
網製版:http://www.wretch.cc/blog/ting261/21285173
天氣是要熱死人嗎?夭壽熱的~但是還是很想吃火鍋
所以透中午跑去吃小豪洲沙茶爐,和喝了我們都覺得不太好喝的雙全紅茶...
吃完火鍋,當然要來點清涼的
所以,我要吃芒果牛奶冰
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ting261&b=2&f=1498682459&p=56
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ting261&b=2&f=1498682460&p=57
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ting261&b=2&f=1498682461&p=58
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ting261&b=2&f=1498682462&p=59
位於民生路和永福路口的裕成水果店
一大堆新鮮的水果就擺放在店門口
但是看到價目表,我差點沒被嚇死
新鮮芒果牛奶冰"170元",媽呀,也太貴了吧!
可是看到冰之後,我們發現,差不多一碗冰可以算是三人份
很大一碗,三個人吃剛好
剉冰上鋪滿酸酸甜甜的芒果+蒟蒻
吃起來有QQ的口感,讓整碗冰吃起來不至太單調
最上層還有一球芒果冰淇淋+芒果口味的蒟蒻
真的算是一碗口感豐富的冰
但是,不能常常吃,因為真的有點小貴
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◆ From: 124.218.36.58
※ milkmoney:轉錄至看板 Tainan 07/23 15:55
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作者: bigfang (大方) 看板: Food
標題: [食記] 台南 裕成水果 @ 吃了暑氣全消的芒果冰~~~
時間: Thu Aug 13 19:39:26 2009
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裕成水果店
電話：(06)229-6196
地址：台南市民生路一段122號
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圖文網誌版：http://lohas.pixnet.net/blog/post/24548058
剛學著發文，如果有什麼不對的，請告訴小弟，謝謝~
在前年阿不拉帶我去過 裕成水果 後，一直對 芒果冰 念念不忘
這次輪到我當導遊，帶大伙去吃 芒果冰囉~
門口擺滿新鮮的水果，也可以只買水果唷~
店內不大，長方型的
滿滿的木瓜，這邊木瓜也很讚唷~
牆上有些推薦的冰品
Menu ， 新鮮是需要代價的，哈哈～看看要吃什麼吧~~今年又漲價囉～
當冰品端上來時，大伙都～哇～～
紅豆牛奶布丁冰～～
大伙都對芒果冰，讚不絕口，芒果真是新鮮到不行啊~
冰很大，大概兩個人吃一碗差不多
炎炎夏暑，來個芒果冰，保證消火不少啊~~
以後來台南，還是要來報到啦~~~
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◆ From: 114.32.126.54
※ 編輯: bigfang 來自: 114.32.126.54 (08/13 20:30)
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作者: akare (阿咖) 看板: Food
標題: [食記] 台南。裕成水果店(果汁/刨冰/切盤)
時間: Tue Sep 1 14:17:13 2009
餐廳名稱：裕成水果店
地址：台南市民生路一段122號
電話：06-2296196
營業時間：12:00~5:00
推薦菜色：葡萄汁、芒果冰、香蕉巧克力冰
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/21090617
---------------------------直接說吃文字版----------------------
--葡萄果汁--
一杯葡萄果汁價格70，若是要再加入牛奶會到80元一杯，
其實點餐到最後我也分不清到底要用甚麼價格計算了，只知道
葡萄果汁‧牛奶是70/80/時價
葡萄"原汁"則是130/時價
這一杯得來不易的葡萄汁真得很好喝，濃郁到不行的葡萄甜味跟市面上喝到的波X果菜汁、
或是蔬X579的人工甜味不同，原本真得會被他的價位嚇到，但是喝下去之後就真得會點頭承
認它的價值...(不能常點就是了)
--番茄切盤&西瓜切盤--
番茄切盤50元/時價
西瓜切盤40元
西瓜切盤不用多說，是常見的角色；
但是番茄切盤附上的薑泥與砂糖沾醬是我第一次看到的搭配方式
在這之前我只知道把番茄加上酸梅粉或是酸脢的吃法，或是把番茄切片搭配起司的義式料理
方式，像是這樣把番茄配上應該跟炒菜鍋在一起的薑泥、醬油膏(?)以及白糖的吃法還是我
的第一次。
一點酸的番茄、一點辣的薑泥、一點甜的白糖、還有一點鹹的醬汁，想知道"五味雜陳"是甚
麼滋味的話，推薦來嘗試看看。其實吃起來並不恐怖，而且還有點解熱，在大大的刨冰上桌
前，這樣的切盤正好可以當作晚餐的"轉場角色"，讓腸胃為接下來的冰山做準備。
--正港新鮮芒果牛奶冰--
夏天一定要吃一下的芒果冰，一碗170元。沒有海之冰或是路旁俗擱大碗那樣的SIZE出現，
但是新鮮現切的芒果還有上方的冰淇淋就夠吸引人了。芒果冰一上桌之後，沒有人在管水果
切片了。
裕成的水果品質有一定的水準，從店內高級的冰箱、分門別類的在管控水果的日期可以看出
鮮切的芒果真得甜得剛剛好，沒有未熟的澀與生硬，也沒有過熟的深黃色出現，我想店家在
乘上桌前就在擺盤的步驟上花了不少挑選的心思吧?
煉乳與清冰沒有特別讓我說嘴的地方，只知道兩者因為天熱的關係很快地相容在一起，倒是
最上面的芒果冰淇淋有頗濃的甜味，所以整盤芒果冰吃起來真得是從外甜到內，從上甜到下
--香蕉巧克力冰--
一盤香蕉巧克力冰90元。相較於三位數的芒果冰，這碗刨冰真得是可親太多太多了。因為台
南行可以去的店家族繁肚子不及備吃，原本也沒打算要再來裕成水果一遍，但是第一晚吃芒
果冰的時候，我們發現鄰桌客人桌上點的香蕉冰很誘人，於是又發起了第二晚再戰裕成的念
頭。
跟芒果冰一樣的陳設，冰淇淋、刨冰、橫陳在外面的水果切片、以及很多很多的淋醬。
比芒果冰便宜許多的香蕉巧克力冰也是好吃的角色，從店家給的巧克力冰淇淋、巧克力醬、
還有香蕉三種角色來看，用想像都可以嘗到那種甜x甜x甜的味道。
真要說巧克力冰比芒果冰不足在哪邊的話，大概就是天氣太熱的時候還是會想要吃帶有一點
酸味的冰品會比較不膩。
[心得]
裕成水果是台南大師們的愛店，在光顧了兩次之後，也成為我下次到訪台南有機會想再去的
店家之一，新鮮的水果真得吃得出品質，但我也暗暗希望不只貴三三、根本是貴六六的價格
可以降一點啦...
--
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◆ From: 118.231.136.184
推 bkk:推葡萄牛奶...忘不了的味道 09/01 15:54
推 nik:私心認為義成的水果更棒 09/02 23:56
→ jodojeda:義成及泰成老闆是府城公認超級會挑水果的 09/04 06:10
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作者: nnewold (newold) 站內: Food
標題: [食記] 台南 福榮小吃、裕成水果
時間: Fri Nov 20 10:58:59 2009
餐廳名稱：福榮小吃 餐廳名稱：裕成水果
地址：台南市中西區國華街三段16巷25號 地址：台南市民生路一段122號
電話：062212805，062222069 電話：062296196
有圖好閱讀：http://www.wretch.cc/blog/newold/6587479
這間意麵店，我一直很想找機會來吃，因為每次經過都很多人，但偏偏
每次經過時都吃很飽。這次點了餛飩乾意麵、滷蛋跟滷丸。
滷蛋是鴨蛋，很好吃，滷得很入味，蛋白部分很有嚼勁，蛋黃部分卻不
會很乾，吃起來很香。滷丸比較普通，雖然一顆才5元，但我個人大推
滷蛋。
餛飩乾意麵，一碗65，以台南價位來說，好像不算便宜，但仔細瞧瞧就
不覺得價格高了。餛飩應該有六顆以上，很紮實的肉餡，搭上飽嘴的外
皮，吃起來非常有滿足感啊。
意麵我喜歡，因為香氣十足，雖然有人不喜歡它偏軟的口感，但我超愛。
這家意麵有點介於鹽水意麵跟鍋燒意麵之間，不像鍋燒意麵那樣容易過
軟，卻也不像鹽水意麵那樣有彈性；但那口感對我而言就是剛剛好，能
夠吸附醬汁又不會嚼到嘴巴累，我很愛。
裕成水果，也是我很想去嚐嚐的店家，雖有聽說這冰不便宜，但我還是
點了鮮果冰。
鮮果冰的水果種類繁多，有西瓜、蓮霧、香瓜、哈密瓜、奇異果、蘋果、
香蕉等等，還有很像蒟蒻的東西，另外在冰上有淋上芒果果醬，超香超
好吃。裕成鮮果冰裡頭的水果，吃起來就是有好品質的感覺，不過一碗
要價一百三，我想我還是回西港吃甜園的水果冰就好囉。（私心推薦西
港慶安宮前的甜園冰果室，一碗冰35元，料好實在，香蕉牛奶也很好喝
啊。）
我喜歡裕成的冰勝過莉莉，因為莉莉剉冰的顆粒比較大，不能一口接一
口，吃莉莉的冰會有磨練牙齒的感覺；可是相對的，裕成的冰就融得比
較快。
裕成外頭擺了很多水果，看起來都很新鮮，那紅通通的蘋果泛出漂亮的
色澤，真的令人垂涎欲滴啊！
--
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◆ From: 163.21.193.252
※ nnewold:轉錄至看板 Tainan 11/20 10:59
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作者: meiyihsu (底片的樂趣) 看板: Food
標題: [食記] 台南小吃。裕成水果店，層次豐富的草莓牛奶冰
時間: Sun Jan 31 20:07:37 2010
圖文好讀版：http://mei1980.pixnet.net/blog/post/25700261
不可錯過的季節限定。
連續四、五攤的小吃吃下來，肚子已經飽的無法再塞食物，
此時，來一客現在最夯的草莓冰品，是最適合不過了。
市區的民生路幾家水果店，店門前擺放著各種各樣的新鮮水果，
五顏六色的，看起來賞心又悅目，來到接近永福路的裕成水果店。
冬天的水果店，生意還好，但是牆面上的名人簽名與照片，
可以想見夏天時的盛況，點了在台南算是價位不低的草莓牛奶冰(180元)，
滿心期待地找了個座位，準備大快朵頤一番。
新鮮的草莓牛奶冰終於上桌了，雪白的刨冰被鮮紅的草莓與草莓果醬圍繞，
當然不少了甜濃的煉乳互相搭配，牛奶冰的頂端還有一球草莓口味的義式冰淇淋，
從上到下，一層又一層的裝飾，能看出店家的用心。
草莓、煉乳與細緻的刨冰一同入口，是一種酸甜又幸福的滋味。
冰淇淋吃起來綿密，和刨冰交換著吃，讓口感豐富不少。
挖開刨冰，原來內層也有草莓果醬，所以每一口都能吃到草莓的味道；
不過，冬天吃冰還是有點不妥，走出店外，冷風吹來，讓身子直發抖。
裕成水果店的隔壁幾家就是義成水果了，
比起裕成，店面較為低調，店門口也是放著一婁婁的水果。
先前在網路看到有人推薦草莓牛奶，雖然才剛吃過草莓冰品，
還是向店員點一杯草莓牛奶嚐嚐鮮。
不記得放了幾顆草莓，沒有經過瀘網的草莓牛奶，
喝起來濃稠，也能吃到些許果肉，真的很實在。
這一天把今年冬天的草莓量都給吃完，過癮極了！
㊣一日小吃馬拉松路線：哈利速食吃早餐-國華街小卷米粉-
江水號喝紅豆湯-泡泡屋與小荳荳的鍋燒意麵-裕成水果吃草莓牛奶冰-
外帶義成草莓牛奶-府前路的進福生炒鱔魚。
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美味地圖
裕成水果店
地址：台南市民生路一段122號
電話：06-2296196
義成水果店：
地址：台南市民生路一段116號
電話：06-2282507
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.85.13
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作者: gemini0237 (木世一ˋ) 看板: Food
標題: [食記] 台南 裕成水果店 草莓牛奶冰
時間: Tue May 4 19:16:03 2010
店名:裕成水果店
地址：台南市民生路一段122號
電話：06-2296196
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網誌版
http://www.wretch.cc/blog/rex58911372/596186
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夏天到了 就是要吃冰
民生路上有好多水果店
但是我都沒吃過
一直以為好吃的冰就是莉莉 小荳荳 迦南 三兄弟
被我找到一間了
店門口一大堆水果 看起來新鮮又甜
削好的木瓜真好吃 布丁是我愛的那種
主角是它 新鮮草莓牛奶冰(180元)+一球草莓冰淇淋(60元)
這樣要240元 價格讓人咋舌
滿滿的草莓 上面那球是重點 超好吃 草莓味非常濃
甜而不膩 裡面的冰好棉 不像莉莉的那麼粗
貴有貴的價值!! 五顆星
下次有朋友來台南玩
我會再來光顧
真材實料的好店!!!
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◆ From: 59.113.80.219
→ petalfree:我從不推莉莉冰店和水果~~ 05/19 17:56
推 TFsonG:可以試試對面的阿良 才是真正的真材實料 06/05 14:36
→ TFsonG:雖然更貴可是更有料 06/05 14:36
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 台南 阿江炒鱔魚/裕成水果店
時間: Tue Jun 8 17:05:14 2010
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/25262019
地址:台南市民族路三段89號
營業時間:17:00~23:00
按著地圖上的路名
尋覓今天晚餐的預定店
沒想到是在騎樓上的老店
還沒有全暗的台南市區
可能也還沒夜生活的開始
感覺吃的人並不是太多~
店家的攤子上擺著惟一的食材-鱔魚
還有意麵跟米粉放在店門口~
不知道是店面老舊還是燈光的錯覺
感覺這家店很有歷史的味道~
因為店家只有賣鱔魚麵或是米粉
所以只有麵體選擇不一樣的機會
店家現點現煮~因為要煮出醬汁所以拖了一下
整體份量個人覺得還好不會太多
不過米粉算是挺吸收醬汁的
口感跟滋味也還算ok~
意麵吃起來口感也不錯
不知道是不是錯覺
覺得好像鱔魚給的不是太多這樣
不過整體來說還算是挺不錯吃的
裕成水果店
地址：台南市民生路一段122號
電話：06-2296196
裕成水果攤的店面比我想像中來的小
不過店門口擺了許多的水果跟禮盒
看了一下價目表~說真的還不便宜耶~
想說店家可不可以出半份就好~
錢也給一半的來吃很美的草莓冰~
無奈店家不接受~只好點一份共吃~
請店家把刨冰用少了點
不過草莓的份量還是一樣~
也加滿了許多的煉乳~
吃起來酸酸甜甜的~
還帶著水果的香氣~
吃起來真的是很幸福也很過癮~
--
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◆ From: 210.63.100.2
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作者: ABCTING (薔薇) 看板: Food
標題: [食記] 臺南奉茶餐廳跟裕成水果店
時間: Sun Jul 11 21:30:12 2010
圖文版 http://annarose.pixnet.net/blog/post/31346090 奉茶
奉茶總店 台南市中西區公園路8號 / 06-2233115
http://annarose.pixnet.net/blog/post/31457334 裕成水果
這間店餐廳在2F,1F是賣茶飲的，怎麼去二樓呢，就是在旁邊要走這一個很窄的
鐵皮樓梯，一進去，布置得很悠閒，有喝茶的古意。同時，他們的桌椅裝飾都
是屬於復古風，我們坐在S形桌日式地板的地方，需脫鞋，不過可以容納比較多人。
這店在古蹟臺南氣象局對面，因此在店牆壁上畫了氣象局的塔台，還有最著名的
兩棵櫻花樹，據說春天的時候很漂亮~
由於我們有定位，擺在桌上是先送的梅子醋跟菜圃餅乾，梅子醋很好喝，
我喜歡這種酸甜適中的冰涼感
看一下菜單吧~其實我覺得台南的餐廳這個價錢還算合理。
點完了餐後，因為天氣太熱，我們要飲料先上，聽從天人菊小姐的意見，
我們點了無糖的烏龍茶，烏龍茶真的有著一股茶香，不是一般外面的市售
烏龍的人工香氣。
桔梗的茶香雞套餐來了，(290元)，順道一提，我們那天去唯一的掃興是
他們最有名的時魚類料理(目前是黃魚跟盧魚)，還在菜市場還沒回來，因
此可能要等一個小時左右才會來，也才開始烹飪，因為接下來我有要務在身
，只好點其他的餐點。
3小菜跟1主菜還有米飯，跟湯，雞肉的味道嚐起來很嫩，外皮烤得有酥到，
沾著胡椒鹽吃也很爽口。不過小菜跟湯就沒甚麼記憶了。
接下來是天人菊小姐的昆布火鍋，我只拍了他的鍋內容，有個小袋子，是很清
爽的口感，因為其實我點的越式酸辣海鮮火鍋跟他的只有這個小袋子的
差別，故請看下一張有全部火鍋的配料...
我的越式酸辣海鮮火鍋~
海鮮類一碟，蔬菜也滿滿一碟，看到這個陣仗我很滿意~ 海鮮煮起來都很Q很新鮮
，蔬菜也夠，最主要是他的湯頭好好喝!!!
有一種酸辣的香氣，可不是很嗆辣重酸，是一種淡淡的酸辣，然後到後面會是鮮
甜的感覺。
飯後的甜點是紅豆紫米，不會太甜，紅豆也不會有澀味，濕潤中帶著微甜。
紫米很有嚼勁。
這裡還賣一些狠酷的東西，像神明茶，還有...老母紅茶XD(我看到的時候笑了)
一樓的景象~
我們這一餐吃了七百八還八百初我忘了，因為天人菊小姐有貴賓卡打折，
這間餐廳是我再次到台南的第一站，也是印象良好的開始^^
接下來是水果店~
這是一間之前就一直聽到朋友們介紹說很不錯的水果攤，
因此我到了台南辦完正事之後，立刻指名要到這間水果店去品嘗
一下我從來沒吃過的水果冰XD
其實店面算是很普通中等的，不過水果攤太大，走道變得很窄小，因此我
們選了坐在店門口前。
水果的顏色看起來都很深，感覺好像很甜~
除了賣水果之外，還有很多冰品可以選擇，有些是有季節性的，例如芒果冰跟草莓冰。
地址也拍一下
芒果冰好大一婉，而且芒果非常甜，冰淇淋倒是還好，沒有特別有感覺，
可芒果真的好吃到爆炸啊，配著底下的一些冰
一口嚼下，真是透心涼!甜蜜又爽快，芒果很軟甜，一頂就可以輕鬆化開。
綜合水果冰也是，西瓜、奇異果、芒果，水果真的都相當的好吃，上品哪!!
(還有一些香瓜，不過感覺還好)
接下來這一盤是天人菊小姐一定要我們試試看的，我也從來沒吃過這種配
料的番茄沾醬，醬油膏、白糖、薑
對我來說，我覺得這是一種很新鮮的吃法，不過根據臺南朋友的說法，她
說這個薑還少了點，如果能多點薑，滋味會更好，我吃進去的感覺是薑會
後面微微辣開來，前面是糖跟醬油膏的混著鹹甜感，不過這樣倒是完全覺
得番茄沒滋味XD
很新鮮的吃法，不過我還是比較喜歡...梅子粉....對不起...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.228.4
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: lingda (lingda) 站內: Food
標題: [食記] 台南市 裕成水果行
時間: Sat Aug 7 22:04:06 2010
圖文好讀版：http://blog.xuite.net/poox2262/blog/36693658
酒足飯飽之後是補充維生素的好時機，在台南名氣絕對不小的裕成水果行，
列於本次行程中必吃之店；下著大雨的天氣實在讓人不好找路。
不過還是能到達目的地；店前就能看到琳瑯滿目的水果，幸好人潮不多，
免得又沒位子可坐。牆上掛著老闆的強推商品，心裡想著雖處在夏天，
但下雨卻讓身體稍有寒意，再吃冰的話身體應該會受不了吧？
那就來盤新鮮水果切盤囉。水果盤是屬於時價商品，可以自行跟老闆說
需要多少價位的水果切盤，以兩人份來說，建議以１００～１５０元為主，
免得後續還有美食行程會吃不下哦。
您看看～這１００元的水果切盤也太漂亮了，包含西瓜、奇異果、蓮霧、
蕃茄、香蕉、哈蜜瓜、香瓜、水梨；就趕緊嚐嚐滋味如何吧！
對了，嚐這水果切盤一定要注意從印象中較不甜的水果開始品嚐，
慢慢吃到最甜的，這樣才不會一開始吃到最甜，反而覺得其他水果都不怎麼樣。
台南食物偏甜，讓我告訴你，台南賣的水果更甜！我從未吃過所有的水果
都甜到爆的情況；通常奇異果都會偏酸，裕成可是會讓你嚇一跳，
甜味帶點微酸，這奇異果還真是不錯吃。蕃茄與蓮霧雖然相較其他水果
是甜度較低，但那甜味已經開始讓人驚訝不已，西瓜與水梨多汁甜美
一定不用多說，香蕉香氣十足卻保有Ｑ度，香瓜與哈密瓜更不用說，
簡直甜在心裡都化不開了。１００元貴嗎？我反而覺得物超所值，
醃桃子一斤都要１２０元了，如此新鮮甜美的水果，怎麼會算貴呢！
我一直想為什麼裕成的水果可以那麼甜呢？或許這盤中的沾料是因素之一，
它就像吃西瓜抹鹽的功效，能把西瓜的甜味再提出來。還有其他的可能嗎？
我想這就是老闆挑揀最適切的水果熟成時間，知道各種水果在什麼時間點
呈現出最美的滋味。
品嚐過程中，見一對情侶點了碗芒果牛奶冰，還有一杯木瓜牛奶，
只是居然沒有吃完，芒果牛奶冰還剩一半之多，好可惜哦！有點懷疑是不是
不夠美味呀？當然，台南還有其他知名的水果冰店等，
下一回則將再訪義成水果，ＰＫ到底誰的水果切盤味道最美味吧！
店家資訊
店家名稱：裕成水果
店家地址：台南市民生路一段１２２號
聯絡電話：０６－２２９６１９６
營業時間：ＰＭ１２００～翌日ＡＭ０６００
消費日期：2010/07
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food
標題: [食記] 台南-民生路上-裕成水果店
時間: Sat Sep 25 21:52:57 2010
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完整圖文部落格版
http://araiyui.idv.tw/archives/4549
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隨著越是進入夏天，每天的氣溫都是持續上升，早已習慣北部冷冷涼涼的天氣，場景突然
轉到南部，炎熱的天氣，連柏油都快融化的程度，還真是讓人受不了，思緒都會自動轉往
涼快的方法，我想吃上一盤剉冰，是消暑的不二良方啊！
民生路上的其中一間。
想到剉冰，又聯想到現在正是芒果盛產的旺季，腦海裡馬上聯想到吃芒果冰的好地方。還
記得上次到民生路上吃水果，附近開了不少間水果冰品店，趁著這個機會去那裡找一間消
暑吧！
分切好的西瓜。
不遠處，就可以看到水果店的走廊，早已坐滿了等著吃冰的顧客，就連隔壁沒開門營業的
商家，甚至是雜貨店門口，也都擠滿了人，看來選這一間準沒錯。
用木箱裝蘋果好有感覺。
這裡還真稱得上是水果的小王國，不管是店家前面的攤位上，還是一旁的木箱，甚至是店
內的玻璃櫃裡，都擺放著各式各樣的新鮮水果，分切好的西瓜片，越看是越清涼。
令人燃燒的芒果魂。
這一間不像之前的義成，只有水果、果汁的專賣，另外還有果汁牛奶和水果冰的專賣，剛
好成為夏日饕客們的寵兒，加上攤子前一簍一簍新鮮的水果，水果的色澤十分漂亮，不過
到頭來，還是想來一盤，據說是這間店的鎮店之寶－芒果牛奶冰。
芒果牛奶冰(NT170$)
由於在場很多人都衝著這味而來，等了將近20分鐘，我們盼了很久的芒果冰才從容上桌，
一個裝水果的水果盤，用來充當裝盛冰品的容器，剉冰、水果堆疊的像是一座小山，最上
面還放了一顆冰淇淋。
除了芒果，還有蒟蒻。
剉冰的上頭，撲滿了黃橙橙，切成大小不一崩塊狀的芒果，少許的蒟蒻塊穿插其中，煉乳
的部分，則是在挖開來後，夾在芒果和冰之間，整個或在一起入口，十分過癮。
芒果果肉細緻，吃不太到粗的纖維，香香甜甜的，帶著一絲欲酸的芒果香，搭著牛奶冰一
起入口，只能說是至極的幸福。
帶有果粒的芒果冰淇淋。
後來吃到芒果冰淇淋的時候，才發現芒果口味的冰淇淋裡，還夾帶著細小的果肉，難怪吃
起來不會像一般加了許多人工香料的冰淇淋，滑順的口感，搭著芒果果肉一起吃，似乎有
點小奢侈了。
每每都說，「如果能在夏天吃上一次芒果冰，我就滿足了」的狂語，結果還真是個不會滿
足的話，因為當下的心裡，有期盼起，第二次與芒果冰的邂逅。
檢視較大的地圖
裕成水果店
店址：台南市民生路一段122號
電話：06-2296196
營業時間：12:00~05:00
用餐日期：2010/06/05
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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作者: sunnyC (為什麼這麼好笑) 站內: Food
標題: [食記] 台南 赤崁樓週邊步行小吃之旅
時間: Wed Feb 9 21:29:41 2011
餐廳名稱：台南小吃
消費時間：2011年/01月
阿川義豐冬瓜茶: 台南市永福路二段216號
森茂碗粿: 台南市民族路二段228號
裕成水果: 台南市民生路一段122號
http://www.wretch.cc/blog/sunnyc624/35153506 邊走邊吃吃不飽網誌版
根據台南人的說法,台南小吃的特色就是隨便一攤坐下吃都很好吃
朋友還在美國的時候我們就相約年前要一起在台南邊走邊吃
她很厲害哦,雖然已經離開家鄉多年
對於古蹟和人文歷史還是瞭若指掌,市區方向感也超強
我們只有出發跟回家撘了兩段計程車,其他都是用走的
也因此有種怎麼吃都裝不滿得錯覺 (￣艸￣)
正好出發前一天酪梨壽司發表了台南小吃地圖,順勢成為我們小吃之旅當天的精神指標
一切是從赤崁樓附近的義豐冬瓜茶(台南市永福路二段216號)開始的
朋友望了一下小人龍瀟灑的說"排隊的人真少,我們快來買"
觀眾冰柚啊~~~(陳美鳳語氣),這樣是人很少,那遇到假日應該就排到九彎十八拐了
但老闆手腳很昧(人一到台南,就切換到台語模式),三十秒就可以解決一個客戶訂單
相當有效率,不到五分鐘就喝到透心涼的冬瓜茶柳
味道很古早,不太甜,也不會喝完整杯喉嚨怪拐一整個下午,真是便宜解熱好飲料
走了幾步路來到離冬瓜茶不遠的許家肉圓(台南市國華街三段8號)吃蝦仁肉圓跟芋頭粿
本來朋友要帶我去吃她心愛的武廟肉圓,但不巧遇到公休日
就轉戰對面的許家肉圓,一份只要35圓哦
還記得高中的時候常常在漢神百貨美食街吃芋頭粿,一份好像40還可以吃蠻飽的
相隔很多年後,35圓只能買到這麼一點點
但吃蒸肉圓跟芋頭粿的另一大重點是醬料,我覺得什麼醬只要加了蒜末就好夠味
這家雖然沒有很受網友推薦但美味程度還是在水準之上
都是朋友帶路我只有顧著看招牌還有把她叫住說"拍水這家我要進去吃"
森茂碗粿(台南市民族路二段228號)也在赤崁樓附近
這家挖跪的口感是比較軟綿一點,醬汁偏甜
不過整天下來發現台南小吃的醬料都蠻甜的
料好實在蠻好吃的,而且裡面有鹹蛋黃,我喜歡 ,一顆是30
於是過了大馬路口之後來到老招牌小吃密集分布的永樂市場
先插隊介紹一下富盛號(台南市西門路二段333巷8號)挖跪
才剛吃完挖跪的我們一看到有人龍出現的富盛號,不吃不可的決心油然而生
後來把永樂市場逛了一圈確定挖跪是真愛沒有其他更想吃的,才趕緊加入人龍排隊
猛一端上來顏色就比森茂的深很多,我眉頭一皺擔心會很鹹,但其實還好
富盛號看起來座位很少,其實沿著後面走道會到一個柳暗花明又一間的內用區
坐下來用古老的木湯匙品嘗,真是太滿足了~~~
富盛號的挖跪非常Q彈,有點蒟蒻粿凍的感覺,口感極好
朋友比較愛森茂的醬,我則比較喜歡富盛號,不過相比之下富盛號真的比較重口味一點
回到永樂市場來吃一下石精臼蚵仔煎(台南市國華街三段182 號)
從第二顆挖跪開始,我們就改採兩人合吃一份
有些小吃份量還蠻大的,這個而阿煎裡面而阿蠻多蠻大顆的
但這家我沒有覺得特別好吃,就OK這樣
吃完這個已經有點疲勞,於是又在附近的古蹟和廟做了很多散步活動
忽然經過了兩家水果店
想起酪梨壽司也介紹過這家有賣冰的裕成水果(台南市民生路一段122號)
於是我們又抱著粉絲心態坐下來
那天天氣艇熱的,南部太陽超大,穿著長袖跟毛衣的兩人有點脫水狀態
抬頭一看菜單就畫在牆壁上,不過現在不是芒果季節,我們叫了草莓冰,一份180
是比較高價一點但草莓本來就不是便宜的水果,所以就結帳了
來了好大一盤!!!有煉乳,有冰淇淋還有新鮮草莓~~~草莓冰淇淋裡面還有新鮮果粒
很好吃,草莓也不酸,難得可以一次服用這麼多草莓
再加上日頭炎炎,並沒有吃到全身冰冷,天氣實在很好
這盤我們吃好久,份量超大,而且這也是在地友人唯一拿出照相機來拍的餐點
可見有多麼美妙
吃完草莓冰之後我們開始往市區移動,走了一段路來到友愛街
附近辦起了臨時的年貨街,不過人潮沒有很多
除了游爸爸番薯椪(台南市西門路二段77號)前面......
這家炸食點心攤已經有將近40年的歷史,招牌三寶是番薯椪
白糖粿跟芋頭餅,我們才剛被餵食過,就買了一份招牌餐,三顆都有
不遠的轉角處還有一攤五十年的炸食攤,但生意就冷清許多
因為吃這個手都油膩膩的,後來就沒照相了
白糖粿跟番薯椪熱熱吃快快好,一下就消失了
這是我第一次吃白糖粿,但吃完會有點空虛因為一捏就從很大顆變很小口
番薯椪像是加大版番薯球不過裡面包了很多番薯
芋頭餅有點像放大的鹹酥雞攤那個芋餅
小吃之旅的最後一站是波哥飲料店,歇了歇腳喝點奶茶還到樓上座位區聊聊天
台南小吃之旅非常充實,但我們一整天也沒吃到多少攤,冰山一角
以後要把台南列為回家必游景點,寶藏好多還沒挖完內
而且整天吃下來,花不到五百塊,實在是物美價廉好台南
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◆ From: 114.32.70.157
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作者: Atlantean (英國的夏天..) 看板: Food
標題: [食記] 台南．裕成水果行（芒果冰、番茄切盤）
時間: Sun Aug 7 20:19:52 2011
餐廳名稱：裕成水果
消費時間：2011/8
地址：台南市民生路一段122號
電話：(06)229-6196
每人平均價位：170元(芒果冰)
可否刷卡：否
圖文網誌版：http://blog.xuite.net/atlanteans/page1/49312716
在台南市的民生路上，
開了好幾家的水果行，其中一間就是裕成水果。
店家的擺設就跟一般的水果行並沒有太多不同的地方，
可以看到一大堆的新鮮水果擺在攤位前方。
除了一般的新鮮果汁、水果切盤之外，
還有新鮮水果供人選購，可以買回家吃也沒問題。
這次來這裡，我們點了夏季必點的芒果冰和一盤番茄切盤。
首先是芒果冰，
上面是一球芒果口味的冰淇淋，
旁邊則是灑了滿滿的新鮮芒果丁與蒟蒻塊，並且淋上了一點的煉乳調味。
下面的碎冰刨的很細，
用湯匙舀著新鮮的芒果丁、蒟蒻塊，
混著下面的刨冰一起入口，芒果的酸酸甜甜，加上蒟蒻微Ｑ的口感，
讓身處在炎熱的台南午後的我，享受到了消暑的感覺。
唯一的壞處就是不小心吃太快，我的頭會痛。 ＝口＝
另外，這是少數幾間冰果店，在我把刨冰吃完之前，芒果還有剩的。
除了芒果冰之外，還有番茄切盤。
番茄的新鮮當然是無庸置疑的，
可是在南部，吃番茄沾醬油是一種常識。 ＸＤ
這對我來說，算是一種新鮮的體驗，
因為，我家從小吃番茄，頂多只是灑上梅子粉做調味。
這嘉義以南的地方，
似乎非常流行吃番茄要沾這種加了薑末的醬油。
加了薑末的醬油，跟番茄的口感形成很大的反差；
薑末的嗆、醬油的鹹，恰恰襯托出番茄本身的甜。
對於很少這樣吃番茄的我來說，真的是一種很新鮮的體驗。
有人說過，
很多台南熱門的店家，他們的用餐環境都不怎麼樣；
這裡當然也就跳脫不出他的評論。 XD
一半以上來這邊吃冰的客人，必須坐在路邊的騎樓下。
如果隔壁店家要開店，你就必須被迫把桌椅收起或是移開。
用餐環境不佳，真的是是很多台南有名小吃最大的致命傷。
※ 編輯: Atlantean 來自: 114.33.98.93 (08/07 20:25)