作者CynthiaLin (海底摸月河底撈魚)
看板Food
標題[食記] 台北天母 蕪菁手工甜點
時間Fri Jun 13 22:47:14 2008
餐廳名稱:蕪菁手工甜點
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):北市天母西路22巷1號
電話:0937905514
營業時間:周一公休
價位範圍(每人):130-
可刷卡(可/不可):不可
看到版上的文章後,嗜食甜食的我也要來瞧瞧。
如同版友所說,沒有招牌沒有制式menu和名片,
簡單的小黑板放在門口,寫著"蕪菁手工甜點 開始營業了!"
平日晚上八點,店裡一個人也沒有,
出來招待的應該是甜點師傅,乾淨的打扮以及乾淨的笑容,
讓人覺得很安心。
飲料項目是固定的,所以寫在menu上,
甜點則是師傅解說今天的品項有哪些,
於是我點了感覺會很有趣的"芒果巧克力起司蛋糕"
飲料是熱的Cafe Latte。
點餐的過程,師傅都是半蹲在地上跟我說話,
由於我問題很多,所以很不好意思的請她還是站著,
但是她堅持這樣的高度才是剛好,
讓我想到有些日本的餐廳也是堅持與客人平視,就跪著點餐,
有種很被重視的感覺。
芒果巧克力起司蛋糕:(100.-)
感覺上三種口味都很突出,搭配在一起也許會相當怪異,
但是這裡的作法讓巧克力收斂一點,濕潤的起司和愛文芒果
在巧克力的襯托下,異常的融合,
起司蛋糕本體並非像吃吃看那樣乾濃的重乳酪,
而是(我猜)混入一些優格酸味的綿密口感,
我還滿喜歡的!
愛文芒果的味道也沒有在製作過程流失,
甜甜軟軟的芒果香味和起司蛋糕真的很配。
巧克力只有中間一層,我雖然沒那麼喜歡吃巧克力,
但是襯托的角色做的很好。
Cafe Latte:(130.-)
我不太會喝咖啡,但是這咖啡喝起來不會很重,
平常讓我頭痛的咖啡,這杯卻很溫順,
也不需要額外加糖,喝了大半杯後會有一點點酸味留在口中,
正好我不喜歡太酸或太焦的咖啡,
和蛋糕搭配也很不錯。
餐點和服務都讓我下次還會再來嘗試不同的蛋糕。
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※ 編輯: CynthiaLin 來自: 123.193.119.65 (06/13 22:49)
→ Ascend:最近~都做蕾亞(生)乳酪蛋糕~~這款的口味也是妙 06/14 00:59
→ Ascend:總之呢!蕪菁的特色就是,別的地方吃不到的素人個性派 06/14 01:00