→ heroyuyu:我也有吃 很好吃阿 記得是在3號出口喔:p 推薦自:140.112.223.100 06/21
→ snow2517:我會去吃吃看 推薦自:211.75.186.193 06/22
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作者: yamcomtw (路要走的踏實) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Fri Jun 21 22:52:20 2002
真的棒喔.. ^^;
那天試吃的feeling就不錯了..
鹹的醬料搭配出獨特口味 又好吃說
甜的 沒吃到啦~~
是聽說 中間放冰淇淋 + chees cake etc. 料多實在 :D~
沒吃到甜的 真的讓人懊惱說
希望大家能吃吃看~~ 有什麼看法或建議都能讓我們學姊參考喔
他是認真的要弄出好吃又值得的東西呢
順便宣傳一下好了
6/22 11:00 後開幕
似乎是一律69元的樣子
開幕期間 還會送一張卷喔 就是再送一個的意思哩
參考看看吧
---
在羅斯福路上~ 捷運古亭 靠 可利亞 的出口
--
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◆ From: 211.21.98.186
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作者: angle777 ( 好! 不怕!) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sat Jun 22 09:09:52 2002
我也試吃過喔
和現在市面上的可麗餅做法不太一樣
先從餅皮說起
他的考盤比一般的大
捲法不是對折折三折
而是直接把他捲成一個圓筒狀
我覺得這樣女生吃起來很方便
剛好可以慢慢咬
不用像吃其他可麗餅一樣狼狽
而且他麵皮是經過特殊調配的
光吃皮也有香濃爽口的味道
他的餡料就更不用說啦
一定是讓你覺得值回票價
不同的口味搭配不同的醬料
沙拉吃起來也很爽口
每一口都是驚奇
而且不會讓你有那種肉和沙拉是分開來的感覺
我覺得一般可麗餅有那種分開的感覺
我想是他的醬料搭配的好
而且吃到最後
千萬不要擔心一個有醬料的可麗餅
會不會吃的黏來黏去的
放心
老闆有一個特殊設計喔
恩恩
就是驚喜
去吃的人就知道啦
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◆ From: 140.112.216.121
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作者: tazac (再度陷入深思...) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sat Jun 22 17:29:06 2002
早上11點到晚上10點
最近三天都是買一送一
一個69元
送的那個不能當天換
他會給你一張卷
到6/28都可以換
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◆ From: 61.228.58.46
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作者: comforters (向‧善‧嗎) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sat Jun 22 20:02:42 2002
我今天特地跑去吃...
可是覺得...小小失望耶
會不會是因為期待太高了呀?
嗯 我點的是抹茶蛋糕加紅豆 還有一球冰淇淋
我覺得...很普通耶....
嗯...個人意見...
--
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◆ From: 140.112.171.21
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作者: Triheart (Locked Aeolus) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sat Jun 22 20:25:02 2002
※ 引述《comforters (向‧善‧嗎)》之銘言：
: 嗯 我點的是抹茶蛋糕加紅豆 還有一球冰淇淋
: 我覺得...很普通耶....
: 嗯...個人意見...
我也是點這個耶...
感想跟你差不多 ^^;;;
我覺得分層有問題
吃完冰淇淋出現蛋糕 吃完蛋糕才出現奶油 奶油吃完才出現紅豆
總覺得分開很奇怪... :p
這可能是因為捲好餅皮之後才塞東西的特色吧...
另外我很懷疑特殊設計是什麼東西 並沒有發現呀??
拿了張兌換券 不知道下次要點哪種的...
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◆ From: 140.112.212.12
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作者: comforters (向‧善‧嗎) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sat Jun 22 20:33:38 2002
※ 引述《Triheart (Locked Aeolus)》之銘言：
: 吃完冰淇淋出現蛋糕 吃完蛋糕才出現奶油 奶油吃完才出現紅豆
嗯嗯嗯~ ~ 並沒有特別融合的驚奇感...
而且 她的餅皮跟一般的一樣啊...
只是捲在一起 容易軟爛
好像沒有很特別的地方 我反而覺得脆脆的比較好吃
而且老實說我吃的很狼狽
因為包裝需要一直去撕開
紅豆又會流下來
冰又會融化
吃到後來嚼軟爛的皮覺得很傷心
而且...抹茶蛋糕黏黏濕濕的 一點都不好吃...
我想是因為大家對它都太過於期待的啦...
如果不期待我可能會覺得還蠻好玩的啦
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◆ From: 140.112.171.21
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作者: joda (沒有期待沒有傷害) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sat Jun 22 20:56:06 2002
: 請問開幕期間之後的原價是多少呢？
一律69
我今天去吃了凱薩牛肉
我覺得鹹的口味很好吃耶
服務生說 因為冰櫃出了問題
所以冰琪琳軟掉了 可能是這樣皮才會濕掉吧
--
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◆ From: 203.204.55.78
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作者: missgirl (最近好開心喔) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sat Jun 22 22:14:28 2002
不好意思 我是那邊的工讀生 是收銀的那位
今天可能一開始 我們工讀生還不太熟悉
做的可能不是那樣的好
且冰淇淋公司有點小差錯
真的很抱歉
若有什麼意見可以告訴我們
真的很謝謝你們來吃看看我們的可麗餅
再次的謝謝
--
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◆ From: 211.74.6.151
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作者: missgirl (好忙好開心喔) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sat Jun 22 22:58:59 2002
對 都是一個價錢
加一球冰淇淋20
肉類也是20
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◆ From: 211.74.6.151
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作者: taroviolet (感謝老天爺~^^) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sun Jun 23 00:20:00 2002
我也是這樣覺得說...
我是吃宇治金時...好像跟你吃的是一樣的吧???
如果以買一送一來說是不錯啦..
可是....如果是69元...
就要考慮一下說....
--
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◆ From: 140.112.94.155
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作者: atuiyuki (關鍵時刻錯誤抉擇) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sun Jun 23 01:00:45 2002
我吃的是藍莓起司,覺得超好吃的耶!:)
完了~我果然一吃到起司蛋糕就不行~:P
說實話,可能是個人習慣不同,
我滿喜歡分開的口感耶!
而且我不太能想像冰淇淋加奶油加起司蛋糕的感覺~:P
而且因為藍苺醬在最下面,一方面不會滴下來
另一方面又不會只吃到麵皮,我是覺得很不錯啦~:)
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◆ From: 210.200.144.7
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作者: hycm (漾) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sun Jun 23 01:24:18 2002
我今天去吃了墨西哥煙勳里肌
我覺得蠻好吃的ㄟ
吃到最下面發現有一個東西
我也不知道是什麼
就是一顆圓圓的..........吃起來像荔枝又像蒟蒻
這就是你說的特殊設計嗎
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◆ From: 140.112.169.215
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作者: yamcomtw (路要走的踏實) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sun Jun 23 02:50:17 2002
算是吧 ^^"
那個應該是類似蒟蒻果凍 或是 耶果吧
第一次吃到應該會蠻意外的吧
但是搭不搭就看個人摟~
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◆ From: 140.112.6.153
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作者: OrcaLee (秋天) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sun Jun 23 13:30:55 2002
我看到他包進去時 我很訝異~~~
不過滿好吃的~~~
我吃的是XXX牛肉 (正確名字忘記了^^)
用料新鮮~~ 整體口感還不錯
但是可能是店面租金的關係 所以價格69
如果可以的話 最好能附小杯紅茶
先吸引顧客 再培養顧客的習慣 顧客一但養成習慣
生意就有機會越來越好
=====
餅皮滿好吃的 加油 p^O^q
--
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◆ From: 61.59.237.45
→ kenkendog:附議~ 給杯小飲料或搭配套餐會更不賴喔 推薦自:210.85.230.107 06/23
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作者: guesslight (喵喵) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sun Jun 23 21:13:41 2002
: 那個燻鮭魚是不是生的阿??? 我今天嚇到了@_@"(雖然很小一片)
燻鮭魚本來就是用生的去燻的阿
正確應該說是半生不熟吧
我倒是覺得 如果那鮭魚可麗餅中有加生洋蔥或檸檬汁就好了
燻鮭魚 有點小腥 還是要配這2樣去腥 才夠讚唄
雖然有黃芥茉醬 可是那醬有點小淡
而且醬不會流到鮭魚上 所以是分開的兩回事啦
好啦 我知道我要求太多了
畢竟69而已 可以吃到這樣已經不錯了
整體而言 還不錯囉 頗清爽
可是...我沒吃飽耶....>.<...也不餓就是了
下次要去吃甜的..期待..
可是 我不吃鮮奶油說..
嗯嗯 加油啦
叫老闆別太緊張 ...
剛開幕不太順是難免的啦
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◆ From: 140.112.232.38
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作者: missgirl (好忙好開心喔) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sun Jun 23 21:41:57 2002
對阿 就像生魚片這樣
我們的醬都是進口的
鮭魚也是進口的
所以會賣69是因為成本關係
通常百貨公司可能更貴一點
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◆ From: 211.74.7.35
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作者: missgirl (好忙好開心喔) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Sun Jun 23 21:44:15 2002
他就是荔枝果凍
是怕下面會流湯汁而設計的
且鹹的最後可以吃個甜甜的口感這樣
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作者: kettyshia (夜未央) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Wed Jun 26 21:14:33 2002
大家好！
我是古亭站三號出口這間可麗餅店的店長～（我是借帳號上來的）
帳號目前正在申請中！
先謝謝大家討論我的店，看到大家的意見我也從中學習到很多！
首先就一些問題一一回應
因為開店第一天時人潮真的意外的多，即使有做了一個禮拜的員工訓練
在面對顧客時仍然有點手忙腳亂，所以才會有一些問題。希望大家多多包涵！
我第一次吃可麗餅時是在日本（因為曾經在日本住過一年）
當時我吃到時覺得很好吃而他們的餅皮是軟軟的，
那時心想有機會我也要在台灣開一家這樣的店。
在開店之前去年我就開始研究了，一個人在街頭做了兩百多份的問卷，
收集很多食譜（包括日本的料理東西軍的食譜）開始研究
從比例、時間、火候等等
我的餅皮完全是林鳳營的鮮奶調的，不加香料，不加水。也不是用工廠的預拌粉
我真的很想做出一張好吃的餅皮！
我的材料也盡量用進口的素材，所以成本比較高
至於配料不均的問題，我已經請工讀生多注意，放置配料時讓配料可以立起來
這樣每一口都會有所有的東西！
先前有人提到抹茶蛋糕跟紅豆不均的現象，
應該是工 讀生將順序搞錯了，先放抹茶蛋糕才加紅豆醬，
前面那一位如果你可以再到店裡來，我一定免費請您吃一份好吃的抹茶蛋糕！
表示我的誠意！
如果大家有任何意見請回應，我會盡量修正！
很多人還是偏好脆的餅皮，我已經請工讀生將餅皮煎的久一點以達到大家的需求！
再次謝謝大家給我的意見，在給我一點點時間做調整
因為汽水機還沒弄好，以後再請大家喝汽水！
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作者: vexell (快點下雨吧) 看板: Food
標題: [情報] 捷運古亭站的可麗餅...
時間: Sun Jul 14 20:55:09 2002
最近在古亭捷運站附近....
發現一家賣可麗餅的店....
店名是....可麗的卷(Crepe Hut)
賣的可麗餅感覺跟日本的好像喔....
很漂亮的感覺....
我只買了一次...草莓口味的..
裡面的料包括了草莓....草莓醬...鮮奶油...還有一球草莓冰淇淋...
感覺料好多喔....這樣子69元...
我覺得蠻好吃的...而且不貴...
希望大家可以去試試看....
地址 北市羅斯福路2段81-2號(好像在starbuck的附近....)
電話 02-2365-7765
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作者: Triheart (Locked Aeolus) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台北哪裡有好吃的可麗餅???
時間: Wed Jun 26 23:28:13 2002
※ 引述《kettyshia (夜未央)》之銘言：
: 在面對顧客時仍然有點手忙腳亂，所以才會有一些問題。希望大家多多包涵！
看得出來說 :p
我第一次去買了一份宇治金時...吃完了也沒有看到什麼果凍
還以為網路上說的貼心設計是騙人的勒...
第二次去買了兩份...是要帶走的藍莓起司+煙燻里肌
結果餅皮都還沒煎 負責挖冰淇淋的小姐(分工真詳細)已經挖好了等著...
看到冰的溫度不斷上升 ... 有點想請她乾脆先給我吃了吧...
後來果然是先做好甜的 然後再開始做鹹的
拎著那個冰淇淋的 要不是那是室友要吃的 我早就打開來把冰吃掉了
我是覺得含冰淇淋的後做 會比較貼心
另外 如果沒有要馬上吃的話 是否不加冰淇淋會比較好
換個東西替代也不錯吧~~
: 我真的很想做出一張好吃的餅皮！
: 我的材料也盡量用進口的素材，所以成本比較高
真用心... 鼓掌噢 :)
難怪皮蠻好吃的~
: 至於配料不均的問題，我已經請工讀生多注意，放置配料時讓配料可以立起來
: 這樣每一口都會有所有的東西！
我覺得這有點困難 因為皮蠻軟的 而且你們的桶又很細...
工讀生要把東西放進去都有點困難了
不知道包成墨西哥雞肉捲那樣子可不可行 :p 隨便講的...
: 先前有人提到抹茶蛋糕跟紅豆不均的現象，
: 應該是工 讀生將順序搞錯了，先放抹茶蛋糕才加紅豆醬，
: 前面那一位如果你可以再到店裡來，我一定免費請您吃一份好吃的抹茶蛋糕！
: 表示我的誠意！
你說的是我嗎..:p 還是另外一個人
我是會再去啦...因為免費券還沒用掉~
用掉之後再給你請 哈哈
: 如果大家有任何意見請回應，我會盡量修正！
: 很多人還是偏好脆的餅皮，我已經請工讀生將餅皮煎的久一點以達到大家的需求！
一開始不就是因為餅皮軟軟的而想開店的嗎
如果因為市場需求就變更初衷的話我覺得有點可惜耶...
這樣你叫我們喜歡吃軟軟皮的人要去哪買 ?
(不喜歡市面脆皮可麗餅的心中吶喊><~)
或是改成餅皮可以特別要求軟硬度 ?
: 再次謝謝大家給我的意見，在給我一點點時間做調整
: 因為汽水機還沒弄好，以後再請大家喝汽水！
剛開店嘛 ... 慢慢會上軌道的
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作者: azureliu (只要有心時時熱血) 看板: Food
標題: Re: [情報] 捷運古亭站的可麗餅...
時間: Tue Jul 23 19:28:15 2002
在古亭站3號門出口
一出捷運站會先看到一家賣果汁的
隔壁一家小小的就是了 要注意 不然會漏看(我在那逛了一圈才看到> <)
因為半年前去日本吃了他們的可麗餅 就一直念念不忘
看到版上的文章後 趁今天有空就特地坐捷運殺去品嚐一下
嗯 品味很多 有甜有鹹 一律69元
還有套餐 可麗餅加飄浮汽水89
還有特價品 今天的是芒果品味 一份只要49
因為我愛芒果 而且不想喝汽水 所以只點了一份特價品
嗯 跟我在日本吃到的比較起來
份量-較小
價錢-便宜太多啦！所以雖然餅比較小 也是物超所值 很棒
內容-在日本吃的是草莓可麗餅 日本的草莓沒話說 絕讚！
滿滿的奶油害我一面大口大口地啃 一面還得擦去鼻子上的奶油^^"
奶油雖多 但甜而不膩 一口咬下就是滿口的草莓味以及奶油香
哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
可麗的卷 最上層是一球芒果冰淇淋 下面一層奶油
接下來就是滿滿的芒果切塊 最底下...好像是荔枝果凍吧^^
芒果中規中距 算是不錯 甜度夠 但還不到讓人驚豔的地步
分層太過清楚 有四層吧 但味道並沒有調合 好像各吃各的
最上層感覺像在吃冰淇淋 只是甜筒很大^^"
第二層的奶油份量太少 而且和上下分開 就只是純粹的奶油
第三層只有芒果 這部分最多 是這份可麗餅的主角吧
最後一層應該是果凍 我個人認為這是最奇怪的部分
配在裡面很不搭.......
結論-呃...雖然我好像都在批評 不過那只是跟我在日本吃到的比較的結果
今天吃到的感覺還是很感動
市面上看到的都是台式的可麗餅
甜筒般的日式可麗餅太少見了
價格便宜 料又多 推薦大家可以去嚐嚐
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作者: freshpig (MMA真的超好用...) 看板: Food
標題: Re: [情報] 捷運古亭站的可麗餅...
時間: Tue Jul 23 22:42:50 2002
我去吃過 但我就不太想再去吃了
真的就像你講的分層的感覺 好怪一層果凍一曾芒果 一層鮮奶油一層冰淇淋
不過他們的冰淇淋還蠻吃的
但餅皮就真的太軟了 我還是喜歡去吃脆脆的餅皮
我朋友是點蛋糕的 是真的算便宜有蛋糕又有冰淇淋又有果醬
但是很怪 怎麼可麗餅包著蛋糕呢 很怪分開吃比較好吃
且我覺得要等好久喔 要等快十分鐘呢
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作者: shyi (被孤獨吞噬) 看板: Food
標題: Re: [情報] 捷運古亭站的可麗餅...
時間: Wed Jul 24 00:06:06 2002
我覺得它最大的缺點
就是雖然賣冰的口味 但只有冰淇淋是冰的
吃到水果或是蛋糕部分 都是溫溫的感覺
覺得有點可惜
如果那些有先冰過就好了~~
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作者: OrcaLee (秋天) 看板: Food
標題: Re: [情報] 捷運古亭站的可麗餅...
時間: Wed Jul 24 12:13:29 2002
我覺得分層 其實感覺還不錯`阿
每一口都可以嘗到不一樣的口感
也不賴....
這家店 特色就是 料好實在 餅皮軟
昨天去吃 已經有附飲料的組合囉
我有吃到芒果冰淇淋
芒果好新鮮 好甜 ....
小冰卷下次想試試....
===
附近巷子裡面還有家 阿文牛肉麵
牛肉還滿多的 酸菜很好吃
不過大碗的份量也還好 沒有像我看到其他人寫的那麼多
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作者: Tinkerbell (幸福很簡單) 看板: Food
標題: Re: [問題] 軟的可麗餅
時間: Sat Dec 7 22:35:59 2002
※ 引述《Elleria (Belong to Myself)》之銘言：
: 噢 說到這個
: 我想到去年被別人請
: 有吃過晶華上面的buffet裡
: 有現做的法式薄餅
: 真是懷念啊~
: 熱熱軟軟的又很香...
我這星期去吃了大家推薦的古亭站附近的Emmy cafe
它的可麗餅的確是軟的喔
我點的是介茉鮭魚
還不錯
朋友點的是墨西哥里肌
好像是比較重口味的 看起來也不錯
重點是我覺得他們的服務很好
我們本來有點一杯紅茶
但因為上的比較慢朋友就跟服務生說不用了
沒想到那位服務生還跟我們道歉
還說要補送一杯濃湯
最後算錢時還沒算紅茶跟濃湯的錢
讓我覺超不好意思的
因為其實我們並沒有不高興或什麼的阿
讓我覺得沒給他們小費真不對
總之 我覺得他們的服務很好 很有禮貌
而且濃湯很好呵喔
推薦給大家:)
如果以後能推出甜的可麗餅就更棒了^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.112.6.38
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作者: Saddy (什麼都不知道) 看板: Food
標題: 捷運古亭站旁邊的可麗餅
時間: Fri Jan 10 23:52:36 2003
今天突然很想吃甜的軟的可麗餅
很高興的到了店裡
才想起已經沒有甜口味了
但是新裝潢後還沒在裡面吃過
所以還是點了一個凱撒雞肉
一送上來就覺得可麗餅裝得好漂亮喔
沒有完全折成三角形
而是對折後，兩側再往中心折一點的樣子（好像形容得很奇怪...）
裡面包著新鮮的生菜、蕃茄跟小黃瓜
當然還有煙燻雞肉
餅上面淋著千島醬
千島醬的味道跟外面的不一樣
我覺得很好吃
餅皮吃起來也很香
雖然軟但是不會覺得爛爛的
我覺得跟阿諾真的差很多
我想比較她們誰比較好吃是沒有結論的
但是我覺得是不一樣的口味
今天坐在店裡
餅是放在磁盤上，用刀叉吃
各種口味都只要65元
我覺得真的很不錯喔～～
詳細地址精華區有喔