[食記] La Fourviere 芙麗葉

[kenzo0228 (Felix)]

   餐廳名稱：La Fourviere 芙麗葉

   地址：光復北路11巷97號

   電話：27423816

圖文版http://blog.webs-tv.net/aegonfelix

先感謝bigbow555網友的 PARIS 1930 by Philippe Marc這篇文章及照片

本來兩個星期前, 我訂了1930的11/11午餐的位置,看完您的照片及評價, 就取消了

在看到麵包版的網友及bigbow555網友的介紹

讓我對La Fourviere 芙麗葉充滿了期待

希望找到一家比台中羅娃麵包好吃的麵包店(之前吃天母新開的紅夫人就沒什麼特色)

(我之前吃過最好吃的麵包是在法國的PAUL等麵包店

北海道溫莎飯店的麵包坊以及最近去東京的La Boutique de Joel Robuchon

http://blog.webs-tv.net/aegonfelix/article/3824373

買了幾種剛出爐的麵包及甜點

吃完之後, 我覺得

剛出爐的法國長棍麵包  可頌麵包真的是很好吃(外皮已經很脆很香了)

柳橙果醬千層派  不會太甜  層次感也挺多的  比我在東京的Pierre Herme

吃的千層派清爽(吃完一整個的感覺)  我與女友合吃一個PH的  最後就有一點膩

無論派皮和層次感  PH的當然比La Fourviere 芙麗葉精緻許多

但是問題PH它有加花生醬  導致後來就太甜了(雖然這樣才道地  但是我是台灣人啊)

我個人吃東西  偏好清淡一點(可能我老了吧)  國外甜點對我而言都有一點太甜

http://blog.webs-tv.net/aegonfelix/article/3826140

La Fourviere 也比小法國以及繽紛蛋糕房更合我的口味一點點

真的是很好的一間店  推薦給愛吃甜點麵包的朋友


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.142.49
推 bigbow555:媽呀!Pierre Herme的千層派會不會太漂亮了>\\\<
推 kenzo0228:PH第一口咬下真的挺幸福  但吃到最後就有一點太甜
推 redshadow:真的假的~~比PH還好吃的千層派？唔...衝了！！:P
推 kenzo0228:當然層次感及派皮部分遠不如PH  但整體感我個人挺喜歡的
推 Caracal:糟糕,給我一個本週五不衝過去吃的理由...
推 kenzo0228:好 就給您一個理由  它星期五公休
→ kenzo0228:開玩笑的  是星期二公休
※ 編輯: kenzo0228       來自: 61.64.142.49         (11/13 18:07)
推 purpleviva:嗯嗯嗯..推推推^^~