→ cp290729:蘋果塔 很好吃 :D 05/19 01:08
推 walvin:老婆沒有白吃XDD 這篇食記文筆真不錯 下次有機會我們再去 05/19 02:38
推 STARSTAR:這樣閃了又閃 有良心嗎? 05/19 13:14
推 Jcat:這篇+推文是傳說中的閃光雙重之極限嗎? 05/19 13:27
推 fickle9:聽說芙麗葉的甜點師父沒做了？？會不會吃不到這些甜點阿阿 06/01 02:13
推 ceec:真的是閃了又閃XDDDD 06/14 05:11
小妹在FOOD版的第一文
就獻給令人印象深刻的芙麗葉啦>//////<
還請大家多多指教喔>////<
餐廳名稱：芙麗葉 LA FOURVIERE
地址：台北市松山區光復北路11巷97號1樓
電話：(02) 2742-3816
營業時間：我忘了記^^"
價位範圍(每人)：小蛋糕從70~120左右 麵包約35~75左右
只有大略看過一下^^" 沒有記很清楚
跟大家分享美食之前先提一下，
這是我跟男友第二次去芙麗葉，
第一去的時候覺得超難找的orz
所以提供給大家一些資訊：
芙麗葉第一次去的人會比較難找，
就從京華城沿著吉祥路直直進去，
吉祥路的路口轉角有家7-11這樣會比較好認，
會經過一家寵物店和中崙高中，
再往前直走到路口就會看到囉，
希望給想去的版友們一些幫助^^
有鑒於第一次去芙麗葉時是在週末，
當時到達店裡時已經是下午四點多將近五點，
店內的蛋糕麵包幾乎一掃而空ˊ口ˋ
而且那天還是葛奴乙與草苺的最後一天，
幾乎都已經被預訂光了orz
害我跟男友敗興而歸XDDD
這次學聰明了前一天就打電話訂，
接電話服務的小姐很親切而且說明很詳細喔^^
真的非常感謝她讓我們吃到新的（似乎是）千層派XD
今天到達店內櫃內只剩一個千層派了，
幸好有先打電話訂啦XD
好啦廢話不多說，
來跟版友們分享今天的戰果囉^^
今天雖然是在店內享用，
不過應該是因為事先預訂，
服務生已經幫我們把蛋糕包起來的關係，
所以就沒擺盤囉。
阿爾薩斯蘋果塔 75元
http://0rz.tw/2b2CB 側面照
http://0rz.tw/bc2EI 上方照
個人蠻推這個蘋果塔，
因為自己很喜歡吃甜食呵呵。
外面那一圈是烤得硬硬酥脆的派皮，
吃起來有點像餅乾入口酥脆香甜；
中間是一整排切得很薄的糖漬蘋果很甜很香濃；
派皮跟蘋果中間似乎有軟軟的餡，
不過我跟男友不是美食家啦分析不出來^^"
兩人也都是超害羞的都不敢去問師傅跟服務生>/////<
喜歡吃甜食的朋友應該會蠻滿意這道蘋果塔喔。
順帶一提，個人真的很喜歡芙麗葉包裝的金字，
感覺高雅又有品味。
檸檬塔 110元
http://0rz.tw/5c2EV 側面照
http://0rz.tw/0e2F3 上方照
男友和我都大推這個檸檬塔喔>////////<
各位看倌們你們看看看看！
這光滑如鏡的塔面！
甚至還反光咧！實在太美了美到都要流淚了！
真的令人垂涎欲滴喔！
吃過的幾種甜點裡我最喜歡的就是檸檬塔囉！
（之前差一點就能吃到葛奴乙與草莓真的很扼腕啊\(￣□￣")/）
塔底的派皮口感跟蘋果塔類似，
猜想應該是一樣材料的派皮。
上面的檸檬醬酸酸甜甜的，
我本身是蠻怕酸的人可是完全不覺得酸喔！
反而是很清新自然清香濃郁，
感覺是是身處大自然中被清新的氛圍環繞著～～ *＊\(╯▽╰)/*＊꼊啊～彷彿青澀的戀愛滋味～～
啊～～～咬下一口就覺得飄飄欲仙呢>//////<
茉莉杏桃千層派 120元
http://0rz.tw/8f2Es 側面照
http://0rz.tw/8f2Et 正面照
這個千層派個人猜測是新產品，
因為前一天打電話預訂時，
小姐告訴我說最近師傅在嘗試做一個新口味的千層派，
但是還不能確定明天是否會上架，
當下我就很厚臉皮的跟小姐說那如果有千層派我就留一個！！
因為上次沒吃到葛奴乙與草莓實在太失落所以這次相當積極XD
幸好這次有預訂，
到達店裡時這個茉莉杏桃千層派只剩一個囉^^"
我跟男友坐在店外的小桌上享用甜點時，
還不斷猜測那剩下的一個千層派是否被買走了呢XD
顧名思義派上面的兩塊是杏桃，
軟熟綿密甜滋滋的杏桃跟脆脆的派皮組合起來真是很奇妙的口感>////<
派皮上面跟底層似乎有加焦糖？
因為吃起來有甜味似乎不像派皮本身的味道，
但是焦甜的派皮實在讓我愛不釋手吃個精光XD
最中間的好像是橘醬（或是茉莉醬？）
吃起來的味道像橘子，
但是因為名字裡有茉莉，
而整個千層派吃起來茉莉的味道似乎薄弱，
猜測應該是茉莉+橘子融合而成，
我們臉皮薄嘛不好意思問師傅啦>/////<
就期待版友們為我們更詳盡介紹囉:)
焦糖榛果 110元
http://0rz.tw/102Hh 上方照
http://0rz.tw/212D5 整體
也許是因為前面吃了三個甜在心甜點，
有點膩了吧？
覺得這焦糖榛果稍嫌太甜@@"
中間是香濃的奶油但吃起來不會感覺油膩，
反而香氣馥郁；
下面有慕斯不過沒照到XD
而底層是類似蘋果塔的塔皮。
旁邊三顆小泡芙環繞著感覺相當別緻可愛，
小泡芙上還點綴著焦糖，
猜測應該是焦糖沒錯因為甜中略帶苦味，
苦味也中和了過甜的感覺，甜味又沖淡了焦苦的滋味，
很美妙恰到好處的搭配。
總之，能在有生之年吃到芙麗葉的甜點～
感覺活著真是幸福啊～ \(╯▽╰)/
也感謝版上各位熱心版友們資訊的提供，
下台一鞠躬。
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順帶一提，
今天還照到了超級可愛的迷你小豬喔>//////<
http://0rz.tw/cc2FG
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