推 aMaSasHi:我也覺得不錯 很道地 05/25 17:47
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 法國薄餅-布列塔尼
時間: Thu May 25 11:17:07 2006
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/vikinghsu&article_id=2753864
餐飲名稱：布列塔尼(Creperie La Bretagne)
ADD:台北市天母西路5巷4弄6號1F(Haagen Dazs正對面巷弄)
TEL：02-28749922
話說不知道要吃什麼在天母亂晃的時候
被我發現了這一家~~
這不就是有人推薦的薄餅嗎...
一定要吃一下的啦
吃完飯後點了一份當甜點
只見師傅在鐵板弄上餅皮
以快速的手法抹上我點的巧克力醬
感覺真不賴
吃了一口
嘴裡滿滿都是香香的麵粉味跟幸福的巧克力醬
真是幸福阿
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作者: werl (想你的天空) 看板: Food
標題: [食記]天母－布列塔泥薄餅屋
時間: Mon May 29 16:00:18 2006
網誌圖文版 http://blog.xuite.net/werl/888/6585026
在網路上無意中看到這間薄餅
一看有點訝異地想 這不是我在法國吃的可麗餅嗎？
真正法式可麗餅 跟台式可麗餅不一樣的是 法國的餅是軟的 不是硬的
且比較薄一點 用的材料也不一樣....香味與口感完全不同
到店門口 老闆跟員工忙著做薄餅 生意很好呢！店內只能坐四個位子 也早已坐滿了
法國人老闆 只懂一點點單字的中文 所以無法以中文交談聊天
不過法國人老闆在煎餅時動作真的很優雅....
朋友點的是蜂蜜口味（５０＄）
塗上的蜂蜜不多 吃起來才不會很甜 且薄餅微香 蛋味不重 只是小小一份很快沒幾分
就吃光囉～
吃完後會讓人很意猶未盡.......想再吃一份.......因為份量真的很少哩~
我點的是辣味乾酪絲～７０
老闆放的乾酪絲很多 所以頗有一點厚度 帶點小辣椒 讓我吃的鼻水直流....
(因為我怕辣 其實不會很辣啦....算是微辣)
不錯吃喔~～可以讓我小小回味一下在法國吃的可麗餅^^
不過份量真的太少 真的只能當點心 不能當主餐來吃飽喔！
這家口味還有很多種～像甜的
肉桂糖 巧克力榛果醬 手工焦糖 藍梅 檸檬 楓糖等 以上是５０＄
比較特別的是白蘭地與紐西蘭進口冰淇淋一球 各１００＄
還有其它口味的是...黑巧克力 橘皮黑巧克力 香蕉巧克力 特製橘香奶酥 蘋果肉桂以
及酸甜橘餅
其它的也有鹹餅套餐喔～ 剩下的由有興趣的人去看看吧～
我就不多嘴介紹其它口味囉～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.25.233
推 evanschen:請問一下在哪邊呢? 05/29 19:03
→ evanschen:sorry我看到了，在包裝上面 05/29 19:03
推 werl:不好意思忘了補充地址^^"台北市天母西路5巷4弄6號1F 28749922 05/30 02:40
推 vickie:很推薦焦糖口味..焦糖是老闆娘自己做的,非常香又不甜膩 05/30 13:16
推 Carlo:推焦糖口味~~ 06/01 12:56
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作者: emilytien (emily) 看板: Food
標題: [食記] 天母－布列塔泥薄餅屋
時間: Mon Sep 18 02:53:12 2006
今天去天母－布列塔泥薄餅屋 結果非常另失望
這家店.之前都是法國人做的...而且生意也因為ptt而愈來愈好
但是最近這幾次去好店頂給二個女生..不在是那位雅的法國廚師
今天是晚上8:30去的..生意真的很好...我點了二個薄餅...就等了60分鐘左右
這還沒關係..因為不是第一次吃..之前的經驗都讓人覺的物超所值.而且口感也很好
每星期我都會去吃1~2次..但是今天.真的讓我覺的.難吃.以後也不會在光顧了
除非法國廚師在回來..我說一下我今天的經驗好了
今天我是晚上8:30去..看到還要等待.我就先點了二道辣味乾酪絲、香蕉巧克力
而且也先付了款項..付款之後我問一下老闆說我大約何時會好.他說20分鐘..
於是我就先付款並且告知我等回會回來拿...過了20分鐘後...
發生一件讓我覺的蠻生氣的事..我到了店面..他正在做香蕉巧克力.我想這個大既是我的
於是我就問了一下老闆.
老闆說:「.香蕉巧克力賣完了.而且他不知道我會不會回來所以沒辦法幫我做」.
我就問老闆:「那這個不是我的嗎?他說是別人的.(我看了一下那客人，他比我晚到咧.
讓我真的很火大).於是我又問他說.我錢都付了.怎麼可能不回來..而且那位客人比我晚到
也比我晚點.為什麼他會有呢?」
老闆說:「就沒了呀..我就不知道你會回來，你點別的我在幫你做(心情真的很差...
又無言.明明錢都付了.有人付錢不回來的嗎?莫名其妙)
於是我就點了"1.辣味乾酪絲 2.橘皮黑巧克力"雖然不太高興..但是想說沒關係
但是當我吃了「辣味乾酪絲」時..他的皮竟然烤蕉了...吃起來有點苦苦的...
而且..它的料..比平常少了一半以上...機乎都只有皮(苦苦的皮因蕉掉了=_=...
辣味乾酪絲只有一點點而且薄餅也變的很厚...和我之前吃的差非常多若是這樣的東西
我$20元都嫌貴呀=_=...總知就是失望二字...法國廚師不知會不會回來..唉
「橘皮黑巧克力」的皮..當然也是烤蕉的呀..但是我實在吃不出來是黑巧克力的苦
還是餅皮的苦...吃到後來有點反胃...
結論:我不會在去了...因為住附近...本來蠻常去光顧的..但是..今天的經驗真的很差
除非法國廚師回來..薄餅也失去了原本的味道.而且服務態度也很差..東西也很難吃
若想 去吃的話.建議看一下是不是法國人..若不是的話.就下次在來吧...=_=
不到一半有..
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.163.103
推 kjgda:口感.味道真的差很多...只能說之前我們賺到了........ 09/18 05:13
→ xyxyx2:嗚 我還沒吃過 ..... 09/18 08:24
推 Yawper:第三行有點看不太懂耶..... 09/18 09:26
推 Evenroll:嗚～我也還沒吃過 T_T 09/18 09:47
推 bettychen:已經換老闆了嗎?情人節去還跟法國老闆聊天耶 怎麼那麼 09/18 17:13
→ bettychen:快就換了呀!還推薦同學去吃...好吃的店又沒了 09/18 17:15
推 bettychen:如果沒有記錯的話,法國老闆是說他要回法國一陣子... 09/18 17:18
推 lovef:我也覺得那家店不會很好吃 又太貴 不會再去了 09/19 14:58
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作者: diem4 (Die玉 ) 看板: Food
標題: Re: [食記] 天母－布列塔泥薄餅屋
時間: Mon Sep 18 03:25:08 2006
我沒有要幫老闆說話
不過有沒有可能是這樣呢：
某A比你先來點了香蕉巧克力
點完後他就到別的地方去了
後來你再來點香蕉巧克力
也是點完就到別的地方去了
後來老闆才發現材料不夠，香蕉巧克力賣完了
因為你不在，所以也不能問你要其他什麼口味
所以就不能先幫你做
然後某A回到店內拿他的香蕉巧克力
你覺得某A比你晚到
其實他比你早到，只是來過以後又離開了
有沒有可能是這樣呢？
不過這個老闆講話真沒有邏輯耶...
怪怪的...
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作者: amoon (amoon) 看板: Food
標題: Re: [食記] 天母－布列塔泥薄餅屋
時間: Tue Sep 26 21:16:49 2006
我是這家店的常客~有幾點可以幫大家厘清一下~
第一：老闆一直就是那個女老闆，法國人是他請的，LAURENT從來就不是老闆~所以沒換老
闆這回事~
第二：女老闆對食材一直都很講究，對於顧客的感受也很在乎，如果我覺得薄餅太硬或是
咖啡不好~他都會幫我重做~或是主動跟我說不用錢~~我想很多熟客都能體會到這點~老闆
娘是真的很用心在經營這家店
第三：有時候會等很久是真的~老闆娘忙起來的時候說話是比較急了一點，可是在我的觀
點來看，老闆娘對顧客都還是不錯的，我想這件事情可能是雙方的誤會所致，畢竟中間也
離開了一段時間，無法確定另一個客人真的比你晚到~說不定他也是先點了再回來拿的...
中肯的建議是~~假日少去~~因為人都會很多~~等很久是很常有的事情~~有時候我的耐性也
會被磨光~~如果在遇到同樣的事情~~跟老闆娘反應一下~~其實他大有可能免費送你一個薄
餅不算你錢~我的經驗都是這樣的
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