作者babyjar ()
看板Food
標題[食記] AOKI @ bellavita
時間Fri Dec 25 00:26:14 2009
餐廳名稱:
地址:(內外標題皆請盡量附上地區!)
電話:
營業時間:
每人平均價位:
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色
http://www.wretch.cc/blog/chezbabyjar/16897863
AOKI在Bellavita開了實體店鋪,
是一個相當令人振奮的消息,
至少巴黎的一線甜點名店終於在台灣有了一個開始的據點。
空曠的Bellavita地下二樓當中,
人氣滿點的就是AOKI。
除了不錯吃的macaron之外,
終於出現了新鮮蛋糕,
但因為幾乎都吃過了,
所以本次決定回歸法式甜點的原點,
同時也是法國馬蛋最愛的閃電泡芙。
表現相當優異的閃電泡芙,
抹茶奶油餡仍舊是濃濃的抹茶味(bravo!),
清爽不膩,
雖然沒有爆漿的表現,
口感也相當的緊緻苗條,
泡芙皮比較濕潤,
但絕對可以是入門AOK甜點的第一首選。
賽司較為迷你的可頌和巧克力麵包。
口感並不輕盈,
咬下去彈不太起來,
巧克力麵包可以說是近乎中空。
(烤過之後)一整個大出油,
連手都變得相當油膩,
並不是適合出門野餐的可頌。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.155.149
推 famari:我那天內用可頌很好吃耶@@ 建議您下次可試抹茶紅豆巧酥 12/25 20:36
→ babyjar:或許是因為我是晚上去 如果白天去可能狀態會比較好~ 12/27 16:51