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Patisserie Sadaharu AOKI 青木定治 甜點
BELLAVITA地下二樓
地址：台北市信義區松仁路28號B2
其實開幕後一個多禮拜就去吃了…食記卻壓了很久沒有寫。不是偷懶，是因為第一次吃的
印象，平凡到讓我失望。隔幾天媽咪來台北，小逸就跑了一趟貴婦百貨公司買了幾樣
Robuchon、幾樣AOKI送去給媽咪…
第二次吃印象就好多了！好太多了！就這樣…直到吃了第三次我才敢寫出來Orz
第一次是吃六種小組合、飲料是抹茶拿鐵。抹茶拿鐵給我的印象好極了！雖然加糖讓我有
點失望…可是良質抹茶獨有的微苦甘香依然悠長。喝到最後，杯底一抹透著水秀色的碧。
白瓷上的微型山水痕跡，讓我開心了好一陣子。
對蛋糕印象非常平淡。而且覺得其中有巧克力的品項也太多了，除了巧克力味道之外很多
的東西我都嚐不出來…而且很多蛋糕都顯乾了。第一次六個一口小甜點，失望。只對焦糖
海鹽塔感到驚豔！(第三張照片最左手邊的一個)
所以第二次幫媽咪買點心時，就只買了一整個焦糖海鹽塔。雖然很甜，但螞蟻人沒在怕！
(不是螞蟻人，建議多人分食外加黑咖啡)
濃郁香滑的極限值甜度，就在即將甜蜜爆表時！海鹽的鹹味迅速殺入！馬上緩和了整體氣
氛，焦糖本身的滋味被襯托的更加鮮明。
海鹽就算是在甜點中，還是有明顯的礦物質氣味。鹹甜交錯卻不見尷尬。大師之作！
第三次吃的是綠竹、季節限定口味的閃電泡芙。(第三次的照片是手機拍的…所以畫面比
較差囉>”<)
這次的綠竹味道真好！這次吃到的味道～～～真的太棒了！！！抹茶粉的綠色氣息、酒的
溼潤度跟酒香、巧克力的甜。三位一體的完美啊！
很仔細的用叉子切成小塊小塊，慢慢的吃～就為了延長開心享用的時間！
泡芙外面那層翻糖有點太多了，但是內餡竟然是開心果加黑櫻桃！這個內餡犯規到一個極
限啊！堅果濃香與櫻桃酸甜氣…這個餡料單賣應該都無敵啊！
整體來說：
印象越來越好！很喜歡aoki把東方元素跟法式甜點的美麗結合！聽說抹茶紅豆巧酥非常好
吃…下次想吃這個啊！
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脂肪vs男友
溫暖度：男友的臂彎不見得溫暖，冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴！
貼心度：與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。
要我減肥等於是要它的命啊（XD）
忠誠度：男友可能甩了你，但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊！>///<
結論：我知道脂肪是愛我的 http://blog.pixnet.net/tuanuu
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