推 sunnymu:推三源小籠包 還有炒飯 很好吃的 11/12 13:13
餐廳名稱：patisserie Sadaharu Aoki 青木定治 法式糕點下午茶
消費時間：2010年/9月
地址：台北市信義區松仁路28號 BELLAVITA B2
電話：+886 2 8729 2759
營業時間：平日 / 11:00 - 22:00 ‧ Last Order / 21:30
假日及前夕 / 11:00 - 22:30 ‧ Last Order / 22:00
三源創意料理小籠包
電話： (02) 8729-2739
地址： 台北市信義區松仁路28號B2
推薦菜色：巧克力小籠包、小魚乾、油潑辣子刀削麵
消費時間：皆為2010.11
今晚去吃Bellavita B2的三源小籠湯包
整個百貨公司超級冷清，工作人員竟比客人還多
到用餐結束完全沒有別人坐下來，竟然還有不少已經撤櫃的
超誇張，我們一直打趣是不是馬上要打烊了XD
點辣炒飯、小籠湯包、油潑辣子刀削麵、雞湯、
巧克力小籠包、蜜芋頭、小魚乾。每一樣都好好吃！
尤其小魚乾根本是秒殺，簡直美味到要舔盤子。
連辣椒跟青辣椒末都好味極了～
小籠包折數比鼎泰豐多，湯汁飽滿，皮很薄。
夾起來沉甸甸的漂亮鐘型，味道相當不錯。
蜜芋頭看似外型完整，實則整塊都軟稠入味，甜得恰到好處。
糖應該用料不俗，很有品質的甜味。
而此行的重點之一，被食客大力誇讚的巧克力小籠包真的好甜蜜。
內餡燙口、高級巧克力滑順又香濃，還夾了軟Q麻糬。
富有層次感的大膽佳作，相當成功，令我們很滿足。
整頓飯吃下來覺得手藝相當出色獨特，
辣呢非常有特色，是陳年醋等多種調味料精心配置而成，
不是那種會咬人、很痛的辣。
辣得很可愛、很有氣質，辛香細緻。
其他小菜也很棒的樣子，是會再訪的店。
只是整晚真的只有我們一桌...實在太可惜了如此不凡地美味
而且老闆娘李雪真的是大美人！
雖然是美食街但用餐氣氛很好。菜餚令人喜歡、印象深刻:)
結帳1000出頭
買完Elite的牛奶吐司，本來要閃人去阪急
看到青木定治的馬卡龍整個忍不住敗下去
依好吃程度排名：玄米茶、焦糖海鹽、蜜桃肉桂
AOKI胖嘟嘟的馬卡龍一顆台幣85，
價錢和體積都幾乎是15區的兩倍。
內餡大方露出，口感非常飽滿，
玄米茶氣味芬芳、味道高雅，層次豐富和諧
焦糖海鹽沒甚麼鹹味，整體而言就是好吃
蜜桃肉桂實在有點莫名，味覺沒重點，
滿嘴甜味，腦袋冒出一堆????? XD
另外也點了新推出的聖馬克蛋糕、熱抹茶卡布奇諾
消費將近700。
店員本來是推薦巧克力酒釀櫻桃，但剛好今天沒想吃。
Saint Marc Cake是上下2層杏仁蛋糕，
中間包裹著whip cream & Domori牛奶巧克力慕絲，
表面燒一層焦糖並抹上杏桃果醬。
未很驚豔，雖非傑作但層次感還不錯，
表現都有到位，挺好吃的～
抹茶卡布整體質感相當好，滋味高雅，
底蘊內斂，香氣撲鼻，平衡感好好，
令人很珍惜又忍不住大口地喝。
話說有人知道內用的白開水添加了甚麼嗎？
喝起來有點類似醋栗的微酸和氣味呢XD
一直很不解為何某家連鎖店充滿蔗糖味
又甜到溺死螞蟻的抹茶拿鐵這麼受歡迎。
第一次拜訪bellavita，覺得真是家曲高和寡的百貨公司
東西品質都很好，但也許能欣賞的人不是那麼多
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