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餐廳資訊 boite de bijou 珠寶盒法式點心坊 地址:台北市麗水街33巷19號之1(麗水店) 電話:02-33222461 營業時間:星期一至星期日 10:00~21:00 每月最後一個星期一為固定店休 ========================================== 圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/babywakeup/14578047 ========================================== 一訪的時候是個和煦的午後,這次則是挑了一個晚上到訪。 晚上的時候這裡仍然很多客人, 雖然架子上的麵包都幾乎被一掃而空了(當然蘋果派甚麼的也是一點都不剩)......... 這時候只有軟糖、棉花糖還有蛋糕可以選了。 之前其實就很想試試看那些可愛的小蛋糕, 這次更是有十足的藉口可以選購小蛋糕!!! Yabee~ 我跟青青小姐一人選了一個蛋糕,各是$120 因為不想隔夜, 所以立刻就在轉角廚房那兒吃了起來XDDD 這是青青小姐選的 BABA 很特別的感覺,遠遠的就可以聞到酒香。 蛋糕除主體外上面還放了半個馬卡龍和醃漬柳橙。 在買的時候店員有介紹說這是款很特別的蛋糕, 喜歡的人很喜歡,不喜歡的就很不喜歡。 感覺是款很有個性的蛋糕呢~ 果不其然,實際品嘗後也是如此, 這是款味道很奇特的蛋糕,會用"奇特"是因為我不知道這是好或不好吃XD 光是咬蛋糕體一口,就可以嚐到許多層次的口感, 有浸在酒中的香味,也有上面柳橙的清香,再加上一點點巧克力慕斯醬的甜。 光是氣味就有很多種。 蛋糕體布滿很多孔洞(不知道怎麼做成這樣的) 乍看有點像是發糕,但其實吃起來是很鬆散的, 可能是因為幾乎浸在酒裡面了, 就像個吸飽了酒的大海綿。 說不上好吃或不好吃, 但絕對是令人印象深刻的味道。 挺推薦沒有試過的人去試試看的!!! 我則挑了 紅酒洋梨蘋果塔 因為特別喜歡水果浸在酒裡面後酸酸微醺的滋味 這塔除了還未吃下去時看起來賞心悅目, 從吃下去第一口到最後一口我都好喜歡!!! 最上面是非常酸的覆盆子, 接下來是酒漬蘋果與酒漬洋梨層層堆疊。 洋梨是軟爛的酒香,而蘋果則是爽脆的酒香, 兩種水果兩種口感互相交織。 最下面塔心有軟軟的類似布丁的卡士達醬, 再接著就是塔皮了。 我沒有那麼大的嘴吧可以同時把多種口味都放進去, 但是輪流著吃也是層次豐富。 從第一口到最後一口都是大大的滿足, 下次還想要再去@^_______^@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.249.71