餐廳資訊
boite de bijou 珠寶盒法式點心坊
地址:台北市麗水街33巷19號之1(麗水店)
電話:02-33222461
營業時間:星期一至星期日 10:00~21:00
每月最後一個星期一為固定店休
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圖文網誌版
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一訪的時候是個和煦的午後,這次則是挑了一個晚上到訪。
晚上的時候這裡仍然很多客人,
雖然架子上的麵包都幾乎被一掃而空了(當然蘋果派甚麼的也是一點都不剩).........
這時候只有軟糖、棉花糖還有蛋糕可以選了。
之前其實就很想試試看那些可愛的小蛋糕,
這次更是有十足的藉口可以選購小蛋糕!!!
Yabee~
我跟青青小姐一人選了一個蛋糕,各是$120
因為不想隔夜,
所以立刻就在轉角廚房那兒吃了起來XDDD
這是青青小姐選的 BABA
很特別的感覺,遠遠的就可以聞到酒香。
蛋糕除主體外上面還放了半個馬卡龍和醃漬柳橙。
在買的時候店員有介紹說這是款很特別的蛋糕,
喜歡的人很喜歡,不喜歡的就很不喜歡。
感覺是款很有個性的蛋糕呢~
果不其然,實際品嘗後也是如此,
這是款味道很奇特的蛋糕,會用"奇特"是因為我不知道這是好或不好吃XD
光是咬蛋糕體一口,就可以嚐到許多層次的口感,
有浸在酒中的香味,也有上面柳橙的清香,再加上一點點巧克力慕斯醬的甜。
光是氣味就有很多種。
蛋糕體布滿很多孔洞(不知道怎麼做成這樣的)
乍看有點像是發糕,但其實吃起來是很鬆散的,
可能是因為幾乎浸在酒裡面了,
就像個吸飽了酒的大海綿。
說不上好吃或不好吃,
但絕對是令人印象深刻的味道。
挺推薦沒有試過的人去試試看的!!!
我則挑了 紅酒洋梨蘋果塔
因為特別喜歡水果浸在酒裡面後酸酸微醺的滋味
這塔除了還未吃下去時看起來賞心悅目,
從吃下去第一口到最後一口我都好喜歡!!!
最上面是非常酸的覆盆子,
接下來是酒漬蘋果與酒漬洋梨層層堆疊。
洋梨是軟爛的酒香,而蘋果則是爽脆的酒香,
兩種水果兩種口感互相交織。
最下面塔心有軟軟的類似布丁的卡士達醬,
再接著就是塔皮了。
我沒有那麼大的嘴吧可以同時把多種口味都放進去,
但是輪流著吃也是層次豐富。
從第一口到最後一口都是大大的滿足,
下次還想要再去@^_______^@
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