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馬叔餅鋪
地址:台北市金山南路一段119號
電話:2396-2788、2396-2789
營業時間:早上7:30--下午4:30(每週五公休)
老闆很可愛,天氣太熱我慢條斯理的和他慢慢說慢慢盧,他也很配合的慢慢回答,呵!
不果芝麻醬燒餅就不合口味了,我喜歡宜蘭大麵章的麻醬麵,我喜歡麻醬┬但是馬叔的芝
麻醬有一股刮痧加上薑,很奇怪的味道我不太會形容。
燒餅內層很油很油,是扎實而不是豆漿店那種澎澎鬆鬆的,豆漿店的燒餅才是我的最愛!
我不喜歡太厚沒有熟透的生麵糰,所以我不喜歡胡椒餅的餅皮內層,也不喜歡阜杭厚餅的
餅皮內層。
芝麻醬燒餅一個大約是83g,$25。
珠寶盒法式點心坊
北市麗水街33巷19號之1
02-33222461
http://www.boitedebijou.com.tw
珠寶盒在安和二店開幕後多了很多新產品,麵包類和慕斯類都有,今天又沒有南瓜子裸麥
,我最愛這個,但是賣完了!記得第一次吃南瓜子裸麥的時候感覺是:也太酸了吧,還好
只有小小一顆喔,而今卻迷戀於那裸麥散發出來的自然的微酸的氣味。
正猶豫要帶五穀魔丈還是全麥魔丈呢,店長說就試試全麥吧!珠寶盒的全麥魔丈用的是日
清粉,阿段的日清粉棍子吃起來很香,少了T55的嗆味多了回甘,但是珠寶盒的沒有耶,
而且頭尾太焦了,不是焦香味是燒焦的味道喔。我沒有很喜歡。Baguette,還是阿段的好
,最近阿段有研發啤酒酵母的法國麵包,添加小麥胚芽,值得一試!(我覺得阿段在技術
上可能較珠寶盒弱些,但原料真的就用得很好很好,而且吃得出很用心的感覺)
另一款是新產品,黑橄欖佛卡加,麵糰和原本的一樣只是多添加了黑橄欖,但和原味的比
起來口感上油了點。但是我很喜歡。
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