→ believelove:推 好吃的店!!!連咖哩都可以加的話更好^^ 推 210.85.150.166 02/14
→ juhyun:其實點一般的他就會問你要不要咖哩醬了 推 218.175.35.7 02/15
→ juhyun:還有味曾醬,也不錯 推 218.175.35.7 02/15
→ believelove:ㄧ般的是指啥?咖哩醬加也要錢吧@@" 推 210.85.150.166 02/15
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作者: becauseyou (越來越愛玩...NN Ｉ 看板: Food
標題: [抱怨]今天難得去士林的知多家吃飯...
時間: Sun Oct 31 20:09:03 2004
今天難得帶朋友到士林的知多家吃飯，
快半年前去吃過一次覺得還不錯，週遭朋友的評價也很好...
但是，今天去吃飯的經驗時在讓我覺得太糟糕了！
從一進門開始服務生忘了倒茶，坐了一陣子點完餐後發現沒有茶，提醒了服務生才送來...
接著我們至少等了半小時以上餐才送來，比我們晚進來晚點餐的都已經開始吃了...
吃完後又發呆了十分鐘才有服務生發現我們這邊需要清理桌子...
請服務生送附餐的飲料及甜點又等了好久...
最誇張的是...附餐的可爾必思喝起來跟就像是一半可爾必斯加一半水再加冰愧嘛...
而送附餐的時候再請服務生將我們點的百匯送來...而服務生也回答正在做餐點隨後就來...
結果等了快半小時百匯還不見蹤影...
氣的我們當場結帳走人...
讓我朋友不解不滿的是...一家連鎖有名的餐廳竟然還不能刷卡...
我想...繼續以這樣對待客人方式經營的餐廳我們想是以後都不會再光臨了吧！> <"
(連客服信箱都沒有辦法寄信反應...> <)
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◆ From: 220.139.246.7
推 elaine0410:對阿....這樣真的蠻誇張的 61.229.152.253 10/31
推 newsangel:我是今天的受害者之一... 220.139.246.7 10/31
→ newsangel:可爾必思真的讓我傻眼啊~>.<~ 220.139.246.7 10/31
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作者: omoon (愛玉冰冰艾玉) 看板: Food
標題: [艾玉食記]士林知多家
時間: Mon Dec 27 20:18:14 2004
每次都經過
今天終於凹到人請吃知多家了
呵呵....
店裡的裝潢挺不錯的
紅黑色調配上牆上的裝框織品
算是有些日本風味
點了大份的腰內肉炸豬排餐 (280+10%)
當五分鐘後端上桌時
有點錯愕
份量蠻多的炸豬排耶
而且平均一點五公分厚度的豬排呢
應該是先炸好後回溫
所以能夠快速的整套上桌
外層略硬帶酥的豬排並不燙口
但用筷子夾起時會因擠壓出絲絲汨出的肉汁
豬排的厚實是來是肉品本身厚度
不是麵衣在撐份量
大口咬下
除了麵衣和豬肉的絕佳一體感
就是那厚雖厚但嫩中帶汁的口感了
剎那間....心花怒放....
看著托盤上的整套餐
除了令人驚喜的豬排本身
其他的配套菜餚就讓人瞬間冷靜下來
紅味增湯一碗
醬菜一小盤
白飯一碗
主菜一盤(炸豬排+份量多多的高麗菜絲+一顆小番茄)和味增醬
餐後一求香草冰淇淋和飲料(咖啡、紅茶、果汁或可爾必斯)
除了肉品和白飯之外
其他沒有夠視覺和實質份量的配套
雖然高麗菜絲細又爽口
但一眼看過就覺得在撐場面
即使豬排本身很棒也瞬間拉落整體價值感
也造成口中味覺的單調性(像我單吃完炸豬排之後就覺得本餐已了)
再者
白飯怎麼也能說是重要配角
不過也許是台灣知多家並不覺得有必要突顯這部分吧
因為吃起來軟軟濕濕的
邊吃邊懷念忠孝農場的白米飯
沒有加分效果的白飯......失敗
其實這樣的套餐組合
有種"再便宜一點才有那個價值"的感覺
沒吃到甜點是件遺憾的事
雖然份量不大的布丁要65元起跳
但是MENU上的烤麻糬在呼喚我 XD
日式甜點形成幻想在腦中發酵
總覺得不吃好可惜
呵呵.....
提外話︰
以前一直搞不清楚晃士家和知多家的差異
今天突然體悟其中區別在哪
晃士家的肉品表現比較多元(起司、梅子紫蘇、咖哩...)
不過個人覺得單就肉來論的話比較沒那麼出色
知多家本身的肉品展現方式比較單調(腰內肉、里肌肉、配醬式的....)
但整體來說單項展示的成績可圈可點
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◆ From: 220.134.254.216
推 clampinin:我覺得還不錯吃~布丁好好吃喔~ 140.128.28.174 12/27
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作者: robsimon (chocolate) 看板: Food
標題: [抱怨] 士林知多家 服務真差
時間: Mon May 30 02:23:18 2005
今天下午 大概在四點多時
我跟我女朋友本來打算吃天母店的
但是天母店剛好在休息~~
所以只好轉戰士林店
滿心的期待 想嚐試看看會不會有什麼不同
沒想到
還真的是大大的不同...
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偌大的一家店
那種時刻 也沒坐滿人
然後服務員感覺很多
走來走去的 好像大家都很忙
我們點了餐
比我們晚到的人
餐都來了~~
我們等了不下半個小時~~
後來是催促他們
他們才"喔喔 好 馬上來了!!"
剛睡醒還是怎樣~!!
講了還會忘??
在點餐的時候
因為我不會很餓
所以我們只點了一個套餐
服務生就非常的盡責的告訴我們
"先生 你們兩個人共餐的話 要加30元 可以續飯 ""續湯"".."
想了一下 這樣也沒差多少
就加了!!
後來我們其實已經等的有點怒了
但還是嘻嘻哈哈的強壓著我們的怒氣
後來 陸陸續續聽到他們SAY 掰掰
可能是換班之類的
我女朋友還想再喝一碗湯
於是我們就叫了湯
服務員A送來 就看她走到櫃檯 然後有兩個人講話還頗大聲
就被我女朋友聽到
"ㄟ 要去看一下他們(就是我)那一桌 看有沒有加錢"
我女朋友跟我轉述
我們還滴咕了一下
"早就加了 是怎樣 把我們當賊ㄚ"
但是他們也沒有真的走過來看 我也就沒有擺在心上
後來
我們要再加飯加咖哩
一個看起來很好的男服務員
來把我的碗收走
然後去換飯
正要把飯交給我們時
就在我們面前
被那個剛剛服務員A攔下
兩個人不知道講了什麼話
然後服務員A就把我們的白飯拿進廚房
只給我們咖哩醬
看的我跟我女朋友傻眼
錢都加了 不給飯是怎樣?!@
過了一會 服務員A走過來
我看她是搞不清楚情況
批哩啪啦說了一堆 我也不知道她再講三小
後來就是要我們加錢
我就說我們早加了ㄚ!
翻了帳單給他看
她摸摸鼻子 講幾句道歉就走人...
然後在補上我們的飯
然後臉超臭的
老實說 已經沒什麼食慾了
一肚子氣了
後來相安無事
想再喝一碗湯
.....
吃的正開心
大概過了10分鐘之久...
另一位服務生出來
告訴我們 不只續飯要錢
連續湯 也要錢
恩....
我當然不要!!
整個就是怒
明明一開始 就說加30
可以續飯續湯的
現在又翻案 是怎樣!?
把人當猴子耍?
後來我請服務員A過來 把算錢的事講清楚
反正就是整個臭臉對著妳
好像我身上有大便一樣
"之前我就不管你們怎樣 也不去追究湯的錢 反正要喝湯 就再加30快"..
哇塞
口氣之兇喔!!
我真的是很耐著性子問她
因為我女朋友在勝博殿上班 也會遇到澳客
所以知道服務員的心酸
我們也不想當澳客
所以一直都是好好的說
沒想到好人被狗欺
她整個兇 整個臭
可能是她比較胖 中氣比較足
回頭 還碎碎唸說"不爽ㄝ 囉唆..."...
被我"不小心"聽到
我整個傻眼
原來服務態度之好ㄚ!!
令我不敢承受
後來更絕!
我們走的時候 結帳時 她還特地跑到前面來
"目送"我們...
用力的給他瞪了好久...
要不是我女朋友再旁邊
我可能三字經都噴出來了..
整場吃飯就被妳的臭臉給搞的沒食慾
然後加飯加湯的事
我不管你們交接有沒有搞清楚
我是顧客
吃飯再三的被打擾就是妳們不對
一直要我們加錢加錢
或是什麼有 什麼沒有
妳們該搞清楚的 就是妳們分內的事吧
當個服務員 可以用臭臉面對顧客
真是不簡單
有膽識
鼓勵大家多多吃勝博殿吧
加飯加湯 不用錢
高麗菜也比較脆
不然 也別去士林知多家
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◆ From: 59.104.238.227
推 bearsi:我去勝博殿一開始跟我說可以續湯,後來說不行耶220.138.247.141 05/30
→ bearsi:所其實洛續湯씿不過高麗菜絲真的讚220.138.247.141 05/30
推 robsimon:可以的~~我女朋友在那邊上班喔^^ 59.104.238.227 05/30
推 wrinkles:雖然我也覺得知多家服務很爛，可是最後一段.... 59.105.164.109 05/30
推 robsimon:怒極了 所以決定抵制知多家!!! 59.104.238.227 05/30
推 wrinkles:抵制是不反對啦，只是給人感覺像是同業競爭 ^^; 59.105.164.109 05/30
推 wrinkles:就好像是專門來推勝博殿的，跟知多家沒啥關連 59.105.164.109 05/30
推 robsimon:好吧~我不屬於任何一家店~但我要說 59.104.238.227 05/30
→ robsimon:我討厭知多家!!! 59.104.238.227 05/30
→ robsimon:至於~~勝博殿~大家可以參考~~不鼓勵^^ 59.104.238.227 05/30
→ robsimon:這篇文章 主旨是在抱怨知多家 有很爛的服務生 59.104.238.227 05/30
→ wrinkles:如果是純粹抱怨知多家，我推.... 59.105.164.109 05/30
推 robsimon:努力推!@#!@#@#@用力推!! 59.104.238.227 05/30
推 sachiho:這種情況我都直接找經理,懶得理這種服務生 203.73.237.5 05/30
推 elvaq:加湯要40元~~ 210.85.206.20 06/03
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作者: elittle (疲倦 淨空兩年吧 ) 看板: Food
標題: [食記] 知多家
時間: Wed Jun 22 01:48:58 2005
今天跟同學吃晚餐 在天母繞半天不知道吃啥
就往士林夜市方向騎 在路上看到知多家那邊有一整排吃的店
所以就選擇這裡囉 我們在每家店外面看了看 決定吃知多家
人不多 可能因為還不到六點吧 一坐下來服務生就送上茶
我點了綜合鍋 同學點了和風腰內肉全餐吧
綜合鍋就是感覺有點像壽喜燒 裡面有白菜豆腐等等料
綜合鍋是雞肉跟牛肉 都很好吃 鍋的湯汁也不會太鹹 很好下飯
我跟同學都覺得白飯很Q很好吃
他的腰內肉送來 有醬菜 高麗菜絲 湯 跟一大塊肉 還有味增醬
他一直誇讚好吃好吃 我們都有吃對方的餐點 都覺得不錯
腰內肉不錯吃 不會太乾或老老的 他吃了兩碗飯
飯後有冰淇淋跟柳橙汁 普普 柳橙汁太小杯而且不怎麼好喝
不過餐點不錯 下次會在去 服務生也很親切
兩個人吃了710幾 算是很划算低
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◆ From: 61.56.111.241
→ elittle:阿忘記同學還有一道鮭魚沙啦 他說超好吃 61.56.111.241 06/22