推 yeitain:對不起...樓上推文被我修掉了....=.=" 218.167.177.228 05/26
推 foam:白飯跟咖哩醬都可以續吧 210.85.160.205 05/26
推 pule:YES 飯湯高麗菜 咖哩醬 通通可以續 218.166.153.202 05/26
推 maimike:嗯...它的服務生真的是"很忙" 24.130.174.65 05/27
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作者: elagann (林中漫步) 看板: Food
標題: Re: [心得] 天母知多家
時間: Wed May 26 09:10:58 2004
※ 引述《yeitain (以首都為名的三峽大學)》之銘言：
: 可那個生的高麗菜絲我就搞不懂怎麼吃...配豬排一起吃有點怪 配飯又沒味道
: 咖哩醬味道滿好的不會辣 可是醬太少了我覺得 沾豬排剛好沾一整面 就沒了
: (我想應該是可以再要啦.....不過服務生來去匆匆攔不下來就算了)
[delete]
: 所以我的餐點除了咖哩醬豬排外 都覺得很普 飯只給一碗 我想男生應該吃不飽
: 朋友的重豬排 是一個紅色餐盒裝 裡面也是炸豬排 但是有洋蔥炒蛋的汁浸著
: (不太會形容 ......^^") 還有香菇什麼的 其實味道不錯
: 可我覺得炸豬排那層酥穌的外皮被泡軟有點怪
服務態度姑且不予置評,
可是關於食物您批的都很奇怪耶 ?
您朋友點的應該是 豬排丼 的套餐吧 ?
炸豬排再淋上煮洋蔥的蛋汁, 這是很正統的做法,
本來就是要吃炸豬排的皮吸收了蛋汁後的口感和味道.
(沒吃過炸豬排或是炸可樂餅拉麵吧 ? 大概會被您嫌得像垃圾一樣 :p)
高麗菜絲也是很標準的做法;
飯當然是可以續, 有些人飯吃不多, 何必一開始就上一大碗 ?
咖哩醬汁我也沒看過不能續的店家.
您的評論似乎有點不夠客觀, 太激動了點 ?
--
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◆ From: 140.113.209.4
※ 編輯: elagann 來自: 140.113.209.4 (05/26 09:14)
推 atuiyuki:沒錯!我也覺得原波對食物批評的很怪異~:) 61.66.156.54 05/26
推 bluejoe:只能說他很少吃日本式豬排店啦~~~ 61.217.55.141 05/26
推 yeitain:我是吃不習慣啊 我沒說不好吃 重點是服務먠 218.167.174.126 05/26
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作者: yeitain (以首都為名的三峽大學) 看板: Food
標題: Re: [心得] 天母知多家
時間: Wed May 26 15:12:30 2004
※ 引述《elagann (林中漫步)》之銘言：
: ※ 引述《yeitain (以首都為名的三峽大學)》之銘言：
: 可是關於食物您批的都很奇怪耶 ?
: 您朋友點的應該是 豬排丼 的套餐吧 ?
Menu上是寫 豬排重套餐 沒錯的
http://www.chitaka.com.tw/html/pig-menu.htm
豬排丼 套餐下一個
: 炸豬排再淋上煮洋蔥的蛋汁, 這是很正統的做法,
: 本來就是要吃炸豬排的皮吸收了蛋汁後的口感和味道.
: (沒吃過炸豬排或是炸可樂餅拉麵吧 ? 大概會被您嫌得像垃圾一樣 :p)
我沒有批評這做法不對啊...不是都說了滿好吃的
只是我個人看法 我喜歡吃脆脆的皮
不習慣吃被泡軟的 這樣而已 也許我的寫法讓您有語氣上的誤會吧
: 高麗菜絲也是很標準的做法;
我的確是不知道吃豬排要配高麗菜絲
但是可不可以告訴我這高麗菜絲怎麼吃? 我真的不曉得
: 飯當然是可以續, 有些人飯吃不多, 何必一開始就上一大碗 ?
因為我是第一次吃知多家 服務生並沒有告知飯可以續 我怎會知道
畢竟不是每間店的餐點都可以續飯吧 您說"當然"是可以續不是有點奇怪?
: 咖哩醬汁我也沒看過不能續的店家.
我也是這樣想啊 我有提到應該可以續 只是服務生把餐放上桌就匆忙閃了
要跟他講句話都沒時間 就打消念頭了
我只覺得以他給的量來說有點少
正常來說 醬汁不是都應該給比正好多一點
然後喜歡多醬的可以續 這樣比較說的過去吧
: 您的評論似乎有點不夠客觀, 太激動了點 ?
不不不 我很平靜....也許您是知多家的支持者
對於我這少吃豬排料理 也沒去過知多家的我 所提到的不滿意會不順耳是很自然
但是 我所po的就是我第一次去的心得感想罷了
美食版不是本來有提供版友寫食記的空間嗎
而每個人吃的感覺不一樣 寫出來的感想當然不同
如果我只是寫了我的感想
(除了服務態度我真的很怒之外 我認為餐點很好吃
然後其他的不滿意就是味增湯不熱又太鹹 也許這是正統的口味吧
可真的喝不習慣)
卻會遭到別人的反對或是諷刺 那麼我以後會盡量少寫
我文內提到食物主餐不錯 服務態度若好也會再去嘗試
對於第一次嘗試這間店 一寫出心得卻被評說我批評的很怪異
實在有點無奈 ......
不過 也希望不要因此傷了和氣....
然後我真的想知道 有沒有熟客可以告訴我
為什麼她們網站上的餐點有很多 店內都沒有提供啊?
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◆ From: 218.167.174.126
※ 編輯: yeitain 來自: 218.167.174.126 (05/26 15:20)
推 minitina:沒關係~有些人就是愛挑語病~ 192.83.167.47 05/26
→ minitina:妳po的不錯阿~~ 192.83.167.47 05/26
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作者: babylon2 (威炎) 看板: Food
標題: Re: [心得] 天母知多家
時間: Wed May 26 15:24:12 2004
※ 引述《yeitain (以首都為名的三峽大學)》之銘言：
: Menu上是寫 豬排重套餐 沒錯的
: http://www.chitaka.com.tw/html/pig-menu.htm
: 豬排丼 套餐下一個
用紅色方漆器裝的叫重
用圓碗裝的叫丼
去看鰻魚飯的菜單
原文就是寫鰻重
所以這邊是豬排重沒錯
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◆ From: 210.200.240.108
推 yeitain:那兩種的食材有不同嗎? 218.167.174.126 05/26
推 babylon2:基本上沒有 210.200.240.108 05/26
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作者: pule (黃色.....) 看板: Food
標題: Re: [心得] 天母知多家
時間: Wed May 26 16:42:46 2004
: 我的確是不知道吃豬排要配高麗菜絲
: 但是可不可以告訴我這高麗菜絲怎麼吃? 我真的不曉得
我想這應該是服務生沒有盡到告知的義務吧
當然也不是每一間知多家都是降
去過兩次通化街附近那家
服務生在一進門點餐前或是上餐時
都會問依下 是否第一次來 需不需要介紹等等
如果是跟第一次去的朋友 我就會請他再說一次
高麗菜可以加調味盤(放餐巾牙籤跟一罐七味粉的盤子)上的兩冠味噌醬
有點酸酸的 很開胃唷~~ 紅色好像是辣味的吧~~
可以適時去除滿嘴豬排的油膩感
我每次都要加個三五次阿 ^Q^
: : 飯當然是可以續, 有些人飯吃不多, 何必一開始就上一大碗 ?
: 因為我是第一次吃知多家 服務生並沒有告知飯可以續 我怎會知道
: 畢竟不是每間店的餐點都可以續飯吧
我所認知的知多家會在你吃完最後一口飯或湯 放下碗的時候
waiter"剛好"出現 然後問你要不要續唷 所以也不用不好意思
可能那天生意太好....忙翻了.....
: : 咖哩醬汁我也沒看過不能續的店家.
這個我第一次去的時候倒是不知道耶
因為很餓 豬排又快吃完了 就厚臉皮問waiter可不可以加
沒想到答案是可以!!
yeah 還跟朋友感動了好久~~
<窮學生吃的都是一客豬排飯 哪有加咖哩醬的道理~~>
後來 有一次想吃味噌又想吃咖哩豬排
靦腆的問了依下小姐 沒想到她兩個醬都端來 ^O^大感動阿~~
: 我也是這樣想啊 我有提到應該可以續 只是服務生把餐放上桌就匆忙閃了
: 要跟他講句話都沒時間 就打消念頭了
: 我只覺得以他給的量來說有點少
: 正常來說 醬汁不是都應該給比正好多一點
: 然後喜歡多醬的可以續 這樣比較說的過去吧
: : 您的評論似乎有點不夠客觀, 太激動了點 ?
: 不不不 我很平靜....也許您是知多家的支持者
: 對於我這少吃豬排料理 也沒去過知多家的我 所提到的不滿意會不順耳是很自然
我吃過最貴的豬排就是知多家啦
想找時間去吃吃遠在天母的西洋亭
: 但是 我所po的就是我第一次去的心得感想罷了
: 美食版不是本來有提供版友寫食記的空間嗎
: 而每個人吃的感覺不一樣 寫出來的感想當然不同
: 如果我只是寫了我的感想
: (除了服務態度我真的很怒之外 我認為餐點很好吃
: 然後其他的不滿意就是味增湯不熱又太鹹 也許這是正統的口味吧
: 可真的喝不習慣)
看顏色應該是紅味噌吧 是稍微鹹依點
不過溫度真的差蠻多的
有時候喝會被燙到 有時候就溫溫的
真是#$^^&
: 不過 也希望不要因此傷了和氣....
: 然後我真的想知道 有沒有熟客可以告訴我
: 為什麼她們網站上的餐點有很多 店內都沒有提供啊?
不曉得耶!! 我不是熟客
不過好像真的菜單都是以前那些~~~
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◆ From: 218.166.153.202