餐廳名稱：知多家士林店
地址：北市中山北路5段561號
電話：(02)28892270
價位範圍（每人）：130～350
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lazycake&article_id=3624285
（警告：本篇非常雜唸又不專業...）
決定去知多家的那天是平安夜，適逢周六又是特別節日的晚上，
早已有人滿為患的覺悟；
從網站上查到士林店的電話，卻告知我們假日無法預約，
但是兩個人應該不用等太久－－
一個人的時候，對節日是麻痺的，
但是當身旁有個人，彷彿突然對節日覺醒了一樣！
總是會有雀躍不已的期待...但這是題外話了！－－
因為兩個人的座位比較好橋，所以我們看看menu、逛逛旁邊的店家、
在室外設的椅子上坐沒兩下，就輪到我們了！
店內還真的是座無虛席，服務生雖然忙碌，但仍是和氣的帶位，
也許這就是日系餐廳的優點！
雖然在店門口已經看過menu，但還是難以決定，
服務生來問是否可以點餐了，我們請他等一下再來，
但是自那位服務生走了之後，每當有服務生經過我們這桌，
看到menu還在桌上，都自動地跑來問是否可以點餐，
到底是我們想太久了呢？還是店員太著急？
但是我覺得很貼心、也很可愛。
點完餐開始拍店內的景色，因為沒帶相機只好用手機照：
有一幅很大的梅花畫，很有富麗堂皇的感覺；
而店中央有很高的竹子，我想應該是假的吧！
燈光透過格子照下來，有溫和光線的作用也增添了店內的氣氛！
桌上的佐料有分兩種醬：
一種較甜、一種較辣，嗜吃辣的人可以用小包裝的黃芥末。
男友的綜合套餐 $300-
套餐的內容是白飯、味增湯（皆可續）、用來沾醬的美奶滋，
醬菜有三種：小黃瓜、辣蘿蔔乾、黃色的醃漬物。
（不會說，就是魯肉飯、雞肉飯常附的那種）
綜合套餐有炸明蝦、炸豬排、玉米可樂餅，當然有大量可續的高麗菜！
先說高麗菜，我真的不知道那是機器還是人切的？
雖然偶有過粗，但絕大部分都是如米粉一般的細！
配上酸酸甜甜的醬汁，一咬下去鮮脆又多汁的口感，
讓我瞬間變成草食性動物一口又一口地卡滋卡滋。
豬排算是知多家的名物，肉大概有1.5公分厚，不會太老，
還可以咀嚼到肉汁！麵衣酥脆，整體來說算是中規中矩的表現。
明蝦大約有18公分吧！薄薄的麵衣配上緊實有彈性的肉，
實在讓我很驚艷！
玉米可樂餅則是外脆內軟，玉米奶油醬在咬下去的瞬間隨著甜甜味道一湧而出！
雖然只偷咬一口也是讓我印象深刻啊...
我的咖哩醬炸豬排套餐 $250-
咖哩醬算是甜味的吧！不論是淋在豬排上還是伴飯吃，都很美味，
只是我的這塊豬排有一塊有筋，這點倒是讓我有點震驚，
筋要切開不是嗎啊啊啊啊啊？！！！
後來我的高麗菜嗑完了，服務生會到桌邊問要不要加菜，
他幫我加了比原本套餐所附還要多的高麗菜！讓已經有九分飽的我傻眼；
因為他手上只剩一人份的高麗菜，所以要男友等一下，
不過，就再也沒有回來加菜了！
這一點倒是...讓我有點不知該喜還是悲，
喜是因為本來他給我的量就是兩個人吃不完，不來加也好；
悲是我還一直稱讚你們家服務好，怎麼馬上就破功啦？
味增湯：
有豆皮、海帶，印象中還有白蘿蔔丁，是顏色偏紅、味道也比較重的味增湯。
套餐附的甜點：
是香草冰淇淋，中間有類似水蜜桃的果肉，
不會太甜，稱職地作為一個套餐的收尾。
套餐附的飲料，忘了有幾種可供選擇
我選的是可爾必思，不濃也不淡，普普通通；
男友選柳橙汁，感覺是原汁所以較酸。
套餐加50元可以把甜點換成布丁，
如果加60元可以換成蛋糕，但是我比較好奇它的布丁，
因為它一直強調柔滑，想必和一般的布丁有所不同！
我點的是抹茶布丁，
它的布丁有分季節提供，雖然不是最想吃的一個口味，但所剩也不多了！
當湯匙滑進布丁的瞬間，可以看到表層較裡面硬一點，
感覺是和空氣接觸的部分形成了一面膜，
它不像一般的布丁是呈果凍狀，而根本就是糊狀的！
有點介於慕斯和布丁間的質感；
吃進口中後隨即在舌頭上化開，濃濃的抹茶味襯上恰到好處的甜味，
馬上帶給我甜品特有的幸福感！
布丁底部是不甜反而有些苦味的焦糖，可以中和對甜味麻痺的舌頭，
特殊的口感和美味，讓我在不知不覺中一掃而空！
即使主餐已經讓我飽到不行，還是很想再單點一個布丁啊...
後來結帳的時候在櫃檯邊看到甜點menu，
布丁一個單價65元、蛋糕75元，並詳列每種商品依季節推出的時間；
蛋糕我是不知道，布丁倒是值得買回家品嘗！
整體而論，服務態度普通、上菜速度尚可、料理好吃甜點美味！
品後感：有機會我還要再去！
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