Re: [食記] 台北 PAUL：幻想在法國美食體驗

[kx (題拉米蘇)]

我在台灣吃過paul三四次,在法國也是三四次
整體綜合下來,我反而覺得台灣的paul比較令人愉快
1.服務
  台灣的服務遠勝過法國,這跟我們走日本風格有關
  雖然麵包價格相較其他麵包店有點貴
  但是態度親切自然不會有壓力
2.價格
  兩邊價錢差不多(法國: 大macaron約3.85歐, 可頌:1.2歐, 其他小型麵包大多兩歐以上)
  只是法國這邊其他店也都很貴,所以paul就顯得價錢平常
3.味道
  個人感覺兩邊的味道是一樣的
  甚至因為在台灣會抱持著比較重視的心態品嘗
  所以味覺記憶跟滿足感都比較深刻

平常法國學生吃的麵包絕對比paul爛上十倍
我們吃的法國麵包是背面有快速烘烤的網格狀的
即使去外面麵包店買麵包,同樣左右價錢也常會有較難吃麵包
我覺得paul有點像是法國版的星巴克
他不是最好但是有一定品質

另外我認為paul開在台灣有兩點很重要
1.多了一個選擇
  嫌貴嫌不好的可以不去吃,但想吃的時候還是有辦法吃到
  增加市場的多樣性很好阿
2.增加交流性
  台灣的飲食很大的特點就是文化融合的產物
  在台灣可以吃到很中式 很日式 很法式 以及融合創新的台式麵包糕點
  多些外來文化可以激盪不同的火花

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◆ From: 80.13.110.165
→ jordan325:星巴克的品質就是無敵穩定的難喝~~
推 lamia:推你這篇,不過我覺得法國的PAUL比較親切,像星巴克
→ alex016510:一樓言論僅代表個人,不然每天去星巴克買的都味覺白癡?
→ beccco:冷凍麵團在台灣烤熟賣一樣的價錢，再考慮兩地物價，薪資
→ beccco:大家不妨思考一下這叫不叫價錢差不多?
推 cancerho:去星巴克的確不一定是為了他的咖啡沒錯阿( ￣ c￣)y▂ξ
→ cancerho:會因為方便  空間  氛圍而去 很多人知道他不好喝還是會去
→ cancerho:和味覺白癡到是沒有絕對的關聯性
推 abejun:我覺得星巴克不錯喝耶。可能是不會請店員調口味吧
推 apo90:星冰樂還蠻好喝低壓
→ jordan325:我言論代表ptt星巴克版第一任版主^^
推 nirose:那現任版主是??我以為星巴克是走客製路線說..推paul好咬感~
推 jle:推can大...小巴的咖啡不見得超好喝，但氣氛經營不錯
推 janine1737:在法國比paul更好吃的麵包店到處都是.paul真的只是很
→ janine1737:很一般的連鎖店.在法國棍子麵包好吃的太多了.
→ janine1737:根本不太會去買paul.因為有太多好吃又便宜的選擇
→ janine1737:原po你怎麼知道留學生吃的麵包很爛呢?你當過留法生嗎
推 rickan:原po的確是留法生 XD