作者syntony (消失的海平線)
看板Food
標題[食記] 三明堂~和果子
時間Tue Mar 15 13:04:32 2005
這次想像大家推薦這一間和果子~三明堂
這家老店一定很多人都知道 我慕名已久
前兩天終於有機會能夠去品嚐一下草莓大福的滋味
三明堂位於天母東路的一個巷子裡 店面不大 招牌也不明顯
沿著巷裡的騎樓一直走 就會看到小小的三明堂
店內面積不大 人多的話甚至會覺得有些擁擠
但老闆娘親切的招呼讓這間小店感覺更溫暖許多
純手工的大福以及各式和果子口味相當道地
我去日本自助旅行時品嚐過不少和果子店
我猜測三明堂的大福應該也是日本師傅做的吧
草莓大福 口感很細緻 內餡採用紅豆沙餡 但是紅豆並沒有全部碾碎
所以吃起來並不會覺得都是沙沙的 因此不會覺得膩口
紅豆沙伴隨著軟粒紅豆加上新鮮大草莓的酸甜 成為細緻口感的最佳結合
草莓大福一個五十元 但吃起來絕對會有物超所值的感覺喔
向大家鄭重推薦三明堂
三明堂
地址:台北市天母東路22巷21-7號1樓
電話:28765283