作者dreamland2 (阿羅)
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標題[N食記] 台北 三明堂:懷舊和果子-老婆婆的草莓大福
時間Fri Dec 11 21:54:41 2009
完整圖文請見:
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「三明堂:懷舊和果子-老婆婆的草莓大福」
http://neutron01.pixnet.net/blog/post/29320965
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第一次來天母的三明堂,大概是接近十年前的事了,
之後每到天母就會過去瞧一瞧,也許吃個烏龍麵填肚子,然後再來顆草莓大福,
三明堂儼然成了天母遊的必備行程。
三明堂不是那種裝潢走現代極簡和風的那種時髦餐廳,
而是完全不講究視覺的小吃店……
用廉價的透明塑膠桌布蓋著餐桌、牆上掛著的是和服日本女星的月曆、
頭上的白光當然是日光燈無疑。
不過戴著頭巾只會講台語和日語的老婆婆、還有只會講日文的老先生,
倒是增添了一些特別的異國氣氛。
這天肚子不餓,照例點碗烏龍麵嘗嘗。價錢好像是160吧,
記得10年前來吃是100的樣子。
★豆皮烏龍麵:豆皮包著麻糬,軟軟QQ的,好吃。
烏龍麵很有彈性,還不錯。 湯頭就是非常清淡的柴魚湯,沒什麼多餘的味道。
算是很爽口的一碗麵囉。
旁邊的小菜是醬菜和……脆脆的紅豆羊羹(口感像是洋菜做的)
★炸廣島牡蠣咖哩飯:這是朋友點的,一份約莫兩百多吧,我不吃炸的,
所以沒試吃蚵仔。朋友表示:白飯合格,牡蠣炸得不錯,外脆內軟又多汁
(不過我怎麼看都覺得炸太老了);我嘗了一些咖哩,不過很快就沒印象啦,
所以口味算是普通吧。
★草莓大福:其實這才是來三明堂的主要目的,以前一顆50,現在是60元。
和坊間的莓大福相比,它真的……很大。
★其實我一直不確定三明堂大草莓的貨源打哪來,依稀記得10年前吃的草莓,
口感類似國產草莓,不但大顆,而且香甜多汁又軟滑。
2年前曾看到當時用的是常見的進口草莓Driscoll's(瞧見送貨員搬來的一堆紙箱),
吃起來還不錯,這回用的應該也是進口草莓無疑,
不過這次的草莓比較硬脆,也較缺乏草莓味,是否還是D牌就不清楚了。
雖然裡面包的大草莓嘗起來有差異,不過外面的Q皮和紅豆品質倒是一直很穩定。
麻糬皮很有彈性,充滿米香,紅豆則是還帶著顆粒的口感,也不會過甜,
整顆拿起來是份量十足。我吃過(且還有印象)的莓大福當中,最喜歡的還是三明堂。
柿安口福堂是小小顆,豆沙還帶著奇怪的鹹味;yamazaki的外皮老是太硬;
明月堂的大概一口可以解決(也太小了吧)。
這都比不上三明堂一大口咬下,甜汁四溢的快感!
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結論:如果想感受一下異國的家常氣氛(!?),或是想嘗點造型簡單的和?子,
改天到天母逛街時,不妨一試!
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三明堂
地址:台北市天母東路22巷21之7號1樓
(天母新光三越,兩棟之中的巷子往內走,在番紅花的對面。)
電話:(02)28765283
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推 aiu:唔 烏龍麵漲到$160啦~ 那還是吃大福就好了>"< 12/11 23:24
推 viva5410:金山南路上有間明月堂 草莓大福相當好吃 每天都賣光 12/13 00:13