[食記] 台北 天母 三明堂日式和菓子

[anthony100 (小無敵)]

   餐廳名稱：台北 天母 三明堂日式和菓子

   地址：台北市天母東路22巷21之7號1樓(2棟三越中間巷子直行100m左右)
   電話：[phone]
   營業時間：09:00-20:00
   價位範圍(每人)：NT50以上不等
   可刷卡（可/不可）：不可
   有無包廂：無
   推薦菜色：草莓大福

   圖文版：http://0rz.tw/OL6Xs

隱身在天母東路巷弄的一間日式和菓子專賣店，沒有顯眼的店面裝潢，
店內坐位擺設極為簡單，坐鎮的是一位總是綁著乾淨白頭巾的老奶奶，
老闆是位日本人，老奶奶則是位台灣人，兩人對話往往夾雜著日文和台語，
據說除了和菓子是日本進口之外，其他的甜點皆是出自老奶奶的巧手。

進門的玻璃上貼滿日文、中文交錯的Menu，
三明堂除了糯米丸子、草莓大福、鯛魚燒等日式手做和菓子外，
也供應幾樣和風定食，不過看著上頭的訂價似乎偏高。

小小的玻璃展示櫃(亦是櫃台)內琳瑯滿目的日式甜點，種類繁多著實吸引人，
因為多半沒有添加防腐劑，所以「限當日食用」最能品嚐出它的口感。

與友人在玻璃櫃前躊躇了許久，因為每樣甜點的模樣都太吸引人，
彷彿呼喊著「吃我吧!吃我吧!」，最後決定買了草莓大福及醬油串糰子回家。

草莓大福外包裝
上頭貼了一個可愛的草莓貼紙方便辨識。

以煮熟的白米慢慢搗製而成的外皮，皮薄且軟中帶Q，
內餡一顆顆飽滿的紅豆吃起來相當綿密，搭配上一顆日本進口酸中帶甜的大草莓，
怎麼叫人不喜愛呢?

醬油糯米糰子
記得小時候與媽媽前往北海道看薰衣草時，在某間超市內買了一盒這種「正油糰子」，
一直到現在它在我口中的感覺依舊念念不忘，雖然陸續在台灣吃過幾次所謂的糯米糰子，
但都不是那個味道，所以今天就把希望放在三明堂上了。

由於買回來那天已經吃了兩顆草莓大福(因為友人突然身體不適，我只好代勞，笑)後
實在是吃不下這串糰子，只好”違規”的隔日再享用，
冰在冰箱內一天醬油膏都凝結了，原本害怕糰子口感會變硬，不過是我庸人自擾了。
甜甜鹹鹹的醬汁裹著一顆顆的糰子，送入嘴巴內，「就是這個味道啊!」，
正是我尋找已久的那間北海道不知名超市販售的正油糰子。

三明堂的甜品價位算是中上，但是吃起來確實會帶給人「幸福」的感受，
位在離住家偏遠的天母地區，久久才能到這品嚐一番，下次在來的時候，
帶盒回台南給那個也是個哈日狂的老爸吃吃看吧!

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推 z84eji6au041:推 三明好吃 奶奶也很親切可愛^^>
推 bluefish:最近去買，草莓大福不復昔日美味。皮變硬
推 bluefish:，咬起來有點痛苦（我是當天買當天吃），
推 bluefish:現在並非草莓季，用的是美國草莓，不香甜
推 warmcat:大福真的沒有以前好吃了…