[食記] 士林夜市的日式麻糬

[Sylvialon (按下快門的感動~)]

   餐廳名稱：士林夜市的日式麻糬

   地址：士林夜市145號攤位

   電話：[phone]

   價位範圍（每人）：一盤50元


　　早已聽聞士林夜市的這間店大獲好評，可惜一直沒有時間來吃
　　這次剛好和朋友順路來士林夜市，就特地來這間店吃吃
　　不過沒記號碼，所以繞了兩圈才找到...>//////<

　　＊環境＊
　　雖然是位於鐵皮屋裡頭，但環境卻很乾淨
　　給人的用餐空間很舒適，不用擔心食物不乾淨

　　＊態度＊
　　我們去的時候剛好沒人，老闆娘就問我們有沒有來過
　　知道我們是第一次來就一項一項的介紹
　　除了介紹，還翻圖片給我們看，整個就是很貼心^^

　　＊餐點＆價格＊
　　這裡有八種口味，除了蜜紅豆是中三塊之外，其餘都是六塊，全部都是50元
　　聽說以前是40元，不過我沒趕上未漲價前的風潮就是了...
　　口味有黃鶯粉／黑大豆黃粉／蜜紅豆／芝麻／落花生／黑糖／日風醬油／鮮奶起士

　　＊餐點介紹＊
　　這裡的麻糬有分白玉麻糬和烤麻糬
　　白玉麻糬就是用熱水去川燙的，比較軟一點
　　烤麻糬就是烤起來會脆脆的，比水煮麻糬要Q一點
　　再來就是介紹口味啦！
　　1.黃鶯粉→這是日本京都的青豆磨成粉，所以麻糬上裹的當然是青綠色的粉囉！
　　2.黑大豆黃粉→這也是從日本進口的豆，麻糬上裹得是土黃色的粉
    3.蜜紅豆→這是麻糬浸在蜜紅豆湯裡，裡頭有三個麻糬
    4.芝麻＆落花生→這兩種口味都不僅僅只是芝麻和落花生，
                    而是配合著味噌去調味，甜中帶鹹
    5.黑糖→嗯...就是黑糖，我沒吃不知道怎麼介紹...|||b
    6.日風醬油→是日式醬油上灑上白芝麻
    7.鮮奶起士→香濃的鮮奶起士濃醬，上頭灑著黑芝麻，
                是喜歡吃奶味很重的人不可錯過的好選擇
    裡面的口味可以自由選擇要白玉麻糬或是烤麻糬
　　不過黃鶯粉和黑大豆黃粉是一定用白玉麻糬；日風醬油和鮮奶起士固定用烤麻糬

　　＊麻糬＊
　　接下來就要說說我們點的麻糬了！
　　我點鮮奶起士，同學A點黃鶯粉，同學B點蜜紅豆，同學C點日風醬油
　　老闆娘說我們年輕人應該會比較喜歡烤麻糬，所以蜜紅豆選擇的搭配是烤麻糬
　　其他都是既定形式，不用選擇
　　第一盤先上的是黃鶯粉，青豆粉很香帶點甜，麻糬咀嚼起來有濃濃的米香
　　第二盤是老闆娘請我們吃的黑大豆黃粉，老闆娘說是最近幾天才從日本帶回來的，
　　　　　所以請我們嚐鮮...這盤的豆味也很香，口味比黃鶯粉略為重一點，甜度比較
          能感覺的出來，讓人一口接一口
　　第三盤上來的是蜜紅豆，雖然我們只有點一份，但老闆娘很貼心的用了兩個碗裝，
　　　　　讓我們兩個人吃一碗比較方便，加上這份的麻糬本來只有三個，老闆娘也多一
　　　　　個給我們，貼心再加分！^^
　　　　　蜜紅豆煮得很爛，湯頭很濃稠，比較偏甜一些
　　　　　我想如果冬天或是經期來吃一定很幸福！
　　第四盤是我最期待的鮮奶起士，個人偏好奶味重的東西，不過同學C比較不能接受
          覺得蠻奶粉的...不過我很喜歡就是了！唯一的小缺點是熱度不夠，我想應該
　　　　　是醬料不是熱騰騰的關係吧！？比較想吃熱熱的麻糬...
　　第五盤是日風醬油，老闆娘送來時還特地跟我們說不要沾太多，不然可能會太鹹
　　　　　我剛開始吃覺得還好，不過吃到後面真的有點鹹
　　最後一盤...嗯？還有？　沒錯！老闆娘說想再請我們吃一盤，要我們自己選
　　　　　於是我同學就點了芝麻口味的...＞ｖ＜
　　　　　其實吃下去的第一口有一點小小的驚訝，因為我以為芝麻口味應該是像桂冠
　　　　　的芝麻湯圓那樣，就是甜甜的那種，沒想到一點都不會甜，是一種甜中帶鹹
　　　　　的感覺，個人覺得比較偏鹹味而不是偏甜味！味噌調配的好滋味令人印象深刻

　　＊茶＊
　　忘了介紹茶...>//////<
　　這裡有兩種茶，培茶和玄米茶
　　培茶是配哪種口味都可，讓麻糬更順口
　　玄米茶則是和抹茶下去泡的，專門搭配蜜紅豆口味，以防蜜紅豆甜到膩
　　我對茶是沒什麼研究，但卻比較偏愛玄米茶^^
　　這裡的茶是無限供應，讓沒了可請老闆娘再加
　　不過老闆娘大部份是會主動幫你加就是了，態度再加分！

　　整體而言，這家麻糬值得一試
　　以後有機會應該還會再來吃吧^^


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.243.41
推 akua:老闆娘老是大方送 會不會不合成本阿
推 mijh:所以漲成50元啦..不過還是會去吃...老闆都會招待2塊不同口味
推 ohm:這家真的好好吃..老闆娘人又很好^^
推 pisce23:我覺得很貴！不划算... (雖然老闆娘人是不錯)
→ pisce23:六塊都很小塊，一口一塊，六口就吃完了 ...        ＝ ＝\
→ pisce23:同樣50元我寧願去吃 豬排飯,還有附飲料勒 ...     =_+\\
推 lawguitar:推樓上，我上次去吃也沒什麼招待兩塊的事，真的貴了些..
推 Idiopathic:最好多一點人去吃 他才會招待喔:P
推 bluefish:我上次兩個人去就被招待了，我覺得這是甜點。可以選擇不
推 bluefish:吃的，不適合拿來跟豬排飯比較吧～  XD
→ jasonlee:大推藍魚板大的話,跟豬排飯比有點莫名其妙
推 coldmouse:上次我跟我男友也才兩個人去 她也送呀 還送兩小盤呢
→ coldmouse:雖然有漲價 但我還是會常去 因為她的服務好 東西又特別
※ tkmax:轉錄至看板 YMU_bioMed96                                   10/18 01:50