推 Dilbert:歡迎 多多來po哦 07/19 10:49
推 domotokotsu:原來可以買沒料理過的哦~~~~~~不過你說的沒吃過口味 07/20 01:33
→ domotokotsu:我有吃過~~~ 07/20 01:33
推 chenlifu:推薦~蜜紅豆和黑糖~~超讚~甜而不膩~~ 07/21 16:37
食記首po，請多指教>///<
餐廳名稱：麻糬餅屋
地址：士林觀光美食夜市？(劍潭站對面，我不知正確名稱orz)
145攤 (沿右邊走，到十全排骨左轉進去，它隔壁就是了XD)
電話：現在有印名片，不過我忘了拿，聽說精華區有電話。
價位範圍（每人）：一份6塊麻糬 50元 (還有熱呼呼的茶喔^^)
((以下嚴重廢話XD。關於口味，請再往下；關於外帶麻糬，請往最下面走喔！))
這是一個很有人情味的小攤子，已忘了何時開始光顧，只記得當初是從food版看到
食記，存留了一些印象，在偶然的機會下去嘗試，從此就愛上了...XD
今天，從士林站往熱鬧的夜市走去，是一件很累人的事情= = (瘋了)
原本打算去買超級雞車的起司薯條，沒想到千里迢迢跋山涉水抵達目的地時，
居然沒開orz 為了開天母分店而公休...
轉戰海苔世界的海苔捲，沒開orz... 往麻糬餅屋走去，客滿......orz
(上次特地跑來，通通沒開= =)
其實並不餓也不想逛街，只是走了將近3小時的路，雙腳疲憊到不行的我們，
想找個小小的好吃食物，慰藉一下...卻這麼不順利，唉...好失落...
在這樣的情緒下，一時衝動，決定去找天母分店的超級雞車。騎到忠義街，繞了兩圈終於
找到老闆娘身影，卻赫然發現店家還在準備...今天根本不是開店日，19日才開幕啊...orz
愚蠢至極是否可以來形容我們的行為呢= =？白忙一場的強烈失望下，決定回到士林，
當我們走回麻糬餅屋攤位前，沒想到老闆娘居然跟我們說"不好意思，讓你們再跑一趟。"
驚！？ 原來，一個小時前晃過來客滿時，她有看到我們來了又走 >///<
而被認為特地晚點再回來光顧...(不過之前算是匆匆走過耶，老闆娘都有偷偷在看唷XD)
竟然已經升級為被老闆娘記住的常客！大概是我們太好認了^^"聒噪又愛吃。
雖然還有蜜紅豆和黑XX粉(忘了名稱)沒吃過，不過因為別有尋求慰藉的居心，
所以點了愛吃的"黑芝麻"和"鮮奶起士"XD。熱熱的茶先被送上，沒多久麻糬也來了。
特別的黑芝麻還有香濃的鮮奶起士，加上烤麻糬，再配上熱茶，老闆娘親切的問候服務，
讓邊搞笑邊努力把麻糬裹上份量十足的醬的我們，不知不覺地，心情平靜愉快起來，
腳也不痠了XD 還很神奇地把份量可能過多的麻糬放進應該已飽漲的胃裡。
每次來吃麻糬，都覺得是一種享受。親切的老闆娘，可愛的老闆，還有美食XD
這個空間在嘈雜的夜市裡，出乎意料讓覺得平靜溫馨。每次到士林，都會特地過來看看；
今天很直覺的認為來吃麻糬就能讓自己心情轉變，也是因為有如此的印象吧！
雖然沒在別地方吃過這種麻糬，無從比較，說真的我也不知哪裡可找得到這種烤麻糬
的店，不過這家我覺得滿不錯的，麻糬口感好，口味也佳，而老闆和老闆娘的用心和親切
感及良好的服務，更加分不少！
<<< about口味 >>>
總共有八種口味的醬料；麻糬分白玉(水煮的)，烤的。
我覺得都不錯XD 因為都滿特別的，尤其黃鶯粉和味增系列可試試看。
老闆娘會介紹，有問題都可以問XD
個人私心推薦排行榜：鮮奶起士，黃鶯粉，黑芝麻，日式醬油，落花生。
(蜜紅豆，黑XXX粉，沒嚐過，所以未列入選擇名單)
不想吃鹹的，也不想吃太甜的，黑糖口味也不錯，滿溫潤的口感。
food版也有不少心得可參考^^
<<< about外帶 >>>
曾經外帶過兩次，都是要當天吃，除了麻糬之外，連熱茶都一起外帶唷(超貼心)
如果超過40分鐘的話，冷了，建議用微波加熱一下(大約30~40秒吧)。
這次想過幾天再吃，但不想再跑來買，便問老闆娘能不能放冰箱保存個幾天？
結果是可以，而且還可以帶沒有料理過的麻糬回家自己diy喔！(超好玩的^^)
老闆娘很細心地教導怎麼處理，(隔壁的客人大概也很驚訝的在看和聽吧XD)
最後我決定自己回家做！外帶了生的麻糬和鮮奶起士醬，還有老闆娘送的紅豆湯。
所以可以做鮮奶起士(烤麻糬)，和蜜紅豆(白玉麻糬)兩種口味囉...>///<
麻糬放冷凍(可保存較久)，等要吃的時候再解凍來料理，
白玉麻糬就用熱水加熱，烤麻糬用一般烤箱烤個三四分鐘(看要烤熟就好還是烤到金黃)，
有觀察過老闆料理就大概知道，老闆娘也會詳細解說，有興趣的朋友可以嘗試看看唷！
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後天我也要來當烤麻糬師傅了
呵呵，超期待的>///< 好玩^^
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