[食記]台北‧士林夜市─もち餅屋(麻糬餅屋)

[froggy (小青蛙水手)]

   餐廳名稱：もち餅屋(麻糬餅屋)

   地址：士林夜市美食廣場第12號攤位
   營業時間：PM4:00~PM11:00(公休日不固定)
   每人平均價位：均一份50元
   推薦菜色：每一種都很有特色！



圖文網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/frogy/11834720


每到士林夜市必往"もち餅屋"坐，不論多忙碌，總是笑臉迎人的老板娘和好吃的麻糬，
都是讓我ㄧ吃再吃的原因。

之前我就有寫過"もち餅屋"的食記，不過當時沒拍照，吃的口味也與這次食記不同，
但都一樣值得推薦。

一坐定，老闆娘就會親切的送上菜單，她知道我們是熟客
(我覺得也有可能是我大眾臉……)便讓我們自己決定，
新客人就會做超詳盡介紹，所以請放心！

點完後沒多久，老闆娘就端著熱茶上桌，
印象中老闆娘說這茶葉是從日本帶回來的，應該是玄米綠茶(失憶……)，
茶香潤喉，待會兒配麻糬超搭。

蜜紅豆NT50
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=frogy&b=9&f=1607415958.jpg&p=40

吃過都說讚的一款！
我是個很不喜歡吃紅豆的人，可是光聞那紅豆泥的香氣就很舒服，
沒有熬煮不當的鐵鏽味，紅豆本身綿密熟軟，入口滑順甜蜜，不會沙沙的磨舌頭；
烤麻糬更能平衡紅豆的甜度。
看似簡單樸實的小點，品嚐起來竟是如此細緻，讓人十分感動。
邊吃需要邊配點茶，不然會有一些些甜膩。

鮮奶起士NT50
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=frogy&b=9&f=1607415960.jpg&p=42

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=frogy&b=9&f=1607415959.jpg&p=41

奶味和起士味非常濃郁，上頭的黑芝麻更增添鹹香；
烤麻糬表皮微硬，但整個吃起來軟韌有勁，越嚼米香越重。
每次吃完麻糬，盤內仍剩下許多醬汁，我都超想拿盤子起來舔，不然好浪費喔……


黑大豆黃粉(招待)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=frogy&b=9&f=1607415957.jpg&p=39

每次老闆娘端招待上來，都會輕拍我肩，然後點頭微笑，
讓我有備受寵愛的感覺(幻想……)

我覺得白玉麻糬(水煮)比烤麻糬柔軟些，沾上獨特的黑大豆粉食用。
豆子獨具的清香以及麻糬的米香，交織融合。
感覺不出人工的甜味，而是粉末本身的淡淡清甜。

真的超‧好‧吃！

到士林夜市一定要來吃喔！






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