[食記] 小蝸牛果子工房~瑞士捲

[rabbina (拉拉拉比兒)]

小蝸牛菓子工房
地址：台北市士林區忠義路24號
電話：[phone]
網頁：www.escargot.com.tw

==========================================================================

網誌圖文版：http://blog.xuite.net/rabbina/rabby/11437743
                                         ↑↑↑內有好吃草莓瑞士捲喔！
============================================================================

某天上晚班時，我的甜點小天使又出現了xD

這次他帶的是小蝸牛菓子工房的瑞士捲

從他學校那邊騎過來真的蠻遠的T_T""，謝謝你了！！



其實我之前完全沒聽過這家店呢，但是吃過他們家的瑞士捲感覺還不錯

趕快來一一介紹吧！



外帶盒是小巧可愛的紙盒，上面印著店名跟LOGO

打開後裡面是四塊瑞士捲，從左到右是：原味、伯爵紅茶、草莓、抹茶紅豆

都是我很喜歡的口味呢！！甜點小天使真是超級貼心的^__^

回到宿舍後泡了杯森林紅茶，慢慢品嚐這些美麗的瑞士捲囉


★草莓甜心  (切片55元，整條275元)

櫻花色的鮮艷桃紅，搭上潔白色的瑞士捲，很漂亮呢

側面看可以看到整顆草莓和柔軟的乳白色奶油，超級誘人的~

吃了一口，柔軟的瑞士捲搭上帶點草莓味的鮮奶油，很清爽不油膩

但瑞士捲的部分可能是放久了點，有點乾呢.. ：(

但整體吃起來很清爽可口，很好吃~我很喜歡草莓瑞士捲



★皇家伯爵  (切片50元，整條250元)

外表看起來很容易會被誤認成咖啡口味

但它真的是貨真價實的伯爵紅茶喔！

吃起來有濃濃的伯爵紅茶味，味道蠻特別的，也很清爽

比起大吉嶺、錫蘭紅茶，伯爵紅茶味道比較特別且突出，適合做成甜點口味呢(雖然熱茶我還是喜歡大吉嶺xD)

一口接一口，第二塊瑞士捲又吃完了！！



★抹茶紅豆    (切片50元，整條250元)

我非~~常喜歡抹茶紅豆口味的甜點呢

一整個就是中了抹茶紅豆的毒！

但這抹茶紅豆瑞士捲老實說讓我有點點小失望

感覺跟前兩個瑞士捲比起來，口味上沒那麼驚豔，也不會特別印象深刻

嗯~~下次還是試試其他口味好了



★精典原味  (切片35元，整條175元)

哭哭，到這裡我已經吃的超飽，所以也沒胃能塞第四塊瑞士捲

加上吃這些瑞士捲時，已經是晚上11點的事，所以我就沒吃原味瑞士捲，送給同學了

我想原味瑞士捲應該很好吃吧~




☆總結

小蝸牛的瑞士捲蠻好吃的呢

雖然價格有點小貴，因為切片瑞士捲不太厚xD

我最喜歡是草莓口味，雖然蛋糕部分有點乾，是小小遺憾處，但草莓鮮奶油很好吃!!

另外剛剛看了一下官網，發現很多看起來很好吃的口味！！

下次去那附近時順便去店裡買，店內好像沒提供座位、下午茶的服務...真可惜

總之還是推一下，喜歡瑞士捲的朋友們可以試試看喔 ^__^


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.130.30
※ 編輯: rabbina         來自: 140.119.130.30       (05/06 00:44)
推 momoforever:小蝸牛很正..希望他開個分店之類的.
推 mayday0714:可是我覺得價格應該有偏高一點~上次去了覺得普普通通耶
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: frangifany (frangifany) 看板: Food
標題: [食記] 2007年生日吃喝一整天之二：小蝸牛果子工房
時間: Thu Aug 30 23:25:09 2007


   餐廳名稱：小蝸牛?子工房（瑞士捲專賣店）

   地址：台北市士林區忠義街24號1樓
   電話：[phone]
   營業時間：
   價位範圍(每人)：





圖文並茂版：http://yuann.myphotos.cc/?p=396












瑞士捲是我逛麵包店隨手會拿的，通常麵包店的瑞士捲都大同小異。從「非凡大
探索7/14的蛋糕之最」知道這家專賣瑞士捲的店，有個很大的特色在於瑞士捲的
奶油部分超厚，而且口味選擇很多，加上離阿吉師不遠，所以在吃完阿吉師後，
我們特地來這家店逛逛。

店家位址並不難找，但是沒有捷運可以到。白色簡單的裝潢，非常輕鬆、賞心悅目
，只有落地窗旁兩個位子，似乎只能選擇外帶。

透明冰櫃裡大約有十多種選擇，我選了七種單片。分別是經典巧克力、抹茶紅豆
、黑糖布丁、提拉米蘇、低脂蔓越梅、皇家伯爵、鳳梨優格（就是本篇第一張照片）
。別看奶油部分很厚，但是吃起來一點也不厚重噁心。不像是印象中的奶油，到像是
有味道的奶泡或冰淇淋。其中最喜歡的是經典巧克力、黑糖布丁和低脂蔓越梅，其實
每個都喜歡啦，尼尼也很愛，每口都有幸福的滋味，非常推薦！！

小蝸牛?子工房 http://www.escargot.com.tw/
台北市士林區忠義街24號1樓










--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.129.128

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: tassmania (Tasmanian Devil) 看板: Food
標題: [食記] 台北 小蝸牛菓子工房
時間: Wed Feb 13 15:55:14 2008


   餐廳名稱：台北 小蝸牛菓子工房

   地址：台北市士林區忠義街24號1樓
   電話：[phone]
   營業時間：週二到週六 1100-2100
             週日       1200-1900
             每週一     公休

   圖文版：http://blog.pixnet.net/tassmania/post/14247857

過年期間除了大魚大肉，好吃的甜點當然不能少，
這間位在陽明醫院附近的「小蝸牛」在網路團購界也是小有名氣，
因為離家裡頗近就在過年前去買來試試，店裡窗明几淨，
還有開放式廚房可以看到瑞士捲的製作過程，衛生方面令人感到放心～

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1202886733.jpg

老闆應該是夫妻，相當客氣，提醒說購買後最好三天內吃完。這次買了四種口味：
經典原味、經典巧克力、蘭姆香蕉、皇家伯爵，事先打去請老闆幫忙對半切分成兩組，
一份送禮、一份自己留著品嚐，外袋是紙袋，不過過年期間淋了雨紙袋很容易破，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1202886736.jpg

食用方式如下，裡面附有一把塑膠刀，直接切片來吃～

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1202886739.jpg

外盒上也貼好了口味的標籤，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1202518417.jpg
http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1202518420.jpg

接下來就是味道的部分了，經典原味（200元/條）的卡士達醬甜而不膩，吃起來很清爽，
正因如此蛋糕的香味十分突出，整體口感偏軟，很容易就吃掉一片，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1202518434.jpg

經典巧克力（250元/條），整體口感較為濕潤，巧克力頗濃郁帶有悠悠苦味，
可中和奶油的甜，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1202518431.jpg

蘭姆香蕉（250元/條），葡萄乾增加了塑膠刀切割的難度，整條瑞士捲充滿著香蕉味，
適合香蕉愛好者食用，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1202518428.jpg

皇家伯爵（250元/條），很幽雅的名字，嚼起來也有很幽雅的茶香，略甜，
搭配茶或咖啡更適合，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1202518425.jpg

基本上這四種口味都蠻忠實地表現出該有的樣子，蛋糕和內餡的搭配也都還蠻均衡的，
下次還會想試試其他種口味，至於這四種口味中比較喜歡的是經典原味和經典巧克力，
味道比較單純，反而吃得出原有的美味～


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.36.111

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: vivian1110 (天天大濃妝^^) 看板: Food
標題: [食記] 台北-小蝸牛果子工房
時間: Sun Mar 23 21:30:59 2008


小蝸牛果子工房
http://www.escargot.com.tw/

價位 200起跳
店面可以買單片 25起跳
宅配 15條免運費 (印象中?)



簡單圖文網誌版:

http://www.wretch.cc/blog/cawaiivivian&article_id=18712667


這家是有住在北投的同事推薦過

想當然而當然要公司裡頭揪團一起省運費

因為宅配沒辦法只買單片的自選口味 也不能買1盒4片裝

一大盒就只能單一口味

好在可以請店家幫忙切 到時比較好交換 一條大約可以切7片

我是買抹茶紅豆再跟同事交換:p

1.抹茶紅豆

非常的有綠茶味再加上香香的紅豆及甜甜的奶油 一點都不乾

超級好吃 很值得再買^^b


2.經典巧克力

老實說 我覺得還OK 就和一般瑞士捲一樣 只是夾層奶油比較多

是不會甜的很膩 但是沒有特別令人驚艷的感覺


3.和風秋栗

當初買的時候 是秋季限定商品 現在網頁上好像已經沒看到了

我有換到2塊 但是我覺得還好 裡面的奶油比較少 海綿蛋糕也是偏乾

但是夾層的栗子很香很好吃


4.蘭姆香蕉

這個真的很有香蕉味 加上酸酸的葡萄乾

還滿好吃的 裡面的夾層奶油就比較偏酸甜一點



心得:

覺得抹茶紅豆比較值得買 但是整體來說還是偏貴

而且又要湊到一定數量金額免運費才比較划算

如果有出1盒綜合口味的或許會對我們這種喜歡嘗鮮的比較好

下次有經過直接在店家買單片的就會比較省事說  XD



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.252.121.231
推 yjterry:我們家就在附近耶,都沒買過,下次買來吃看看...
推 iamorina:這家滿好吃的，中間的餡是類似冰淇淋的口感～