推 MaroonDream:大寶姐會PO潮品集食記和菜單嗎>0< 06/04 08:57
→ bigbow555:啊.....\("▔□▔)/ 也可以啊~ 那我簡單寫一篇好了 06/04 09:30
推 lwei781:地雷文也要出啊... 06/04 10:37
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: bigbow555 (大寶三五) 看板: Food
標題: [食記] 台北-Ja pain日式麵包工房:甜麵包系列
時間: Sat Jun 7 01:46:10 2008
網誌版
http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog/17410372
----------------------------------------------------------
Ja-pain 日式麵包工房
http://blog.xuite.net/japain/2007hp
台北市天母東路91巷2號(近天母新光三越)
AM6：30～PM 19：30
02 2872-9830
定休日：毎週四(其他休息日另在官網公告)
----------------------------------------------------------
麵包超人 25元
這裡最妙的麵包應該就屬麵包超人了吧XD
裡面包了滿滿的紅豆餡
好吃又可愛
我想不出來有誰會拒絕掉這麼可愛的麵包 ＊*ˋ( ￣▽￣)ˊ*＊
眼睛嘴巴都是用巧克力醬畫的
如果用塑膠袋包起來
巧克力醬就會黏到袋子上
然後你就會看到一個表情亂七八糟糊成一團的麵包超人
最美好的一刻 還是在店裡吃掉比較好 <(︶﹏︶#)>
Ja-pain附近一堆學校
上下學時段 整間店偶爾會有蝗蟲過境空空如也的感覺
害我時常撲空 ....... 真是...... = =
想當然麵包超人一定是很搶手的
如果你覺得大人拿麵包超人裝可愛太做作.......
沒關係 這邊也有普通版的紅豆麵包
( 另外還有法式紅豆麵包 大紅豆麵包 )
-----------------------------------------------------------------
日式菠蘿 25元
比起台式菠蘿 Ja-pain的比較沒有那麼油濃酥香
一層簡單 牛奶味重的奶酥薄皮
表層灑上細緻的砂糖
小小一個 沒有內餡 卻是份量十足
完全的 紮實的 軟麵包
-----------------------------------------------------------------
克林姆麵包 28元
造型就是Ja-pain的logo
第一次吃的時候一整個嚇到
沒有看過哪家麵包會用天然香草做內餡的
味道也不是說多神奇啦~
但是肯用真材實料去做
這點就很值得信任了~
----------------------------------------------------------------
巧克力小喇叭 28元
沒錯 又是給小朋友吃的 d(￣▽￣)b
在塞進一堆牛奶巧克力後
麵包口還粘著一個無尾熊餅乾 ( 當然也是巧克力口味 )
----------------------------------------------------------------
抹茶紅豆麵包 價格未知
大部分都是抹茶餡 香香甜甜的不錯吃
日式麵包店就是要出抹茶口味 咖哩口味 紅豆口味
當然.....希望接下來還有可樂餅麵包 炒麵麵包XDD
這算是個人一個小小的願望XD
----------------------------------------------------------------
Ja-pain除了一般常見的方形土司外
還有圓柱狀的橡木桶土司
比起一般土司 裡面多了一點蛋和牛奶 ( 好像是....我忘了XD )
口感也比較軟些且帶點甜味
加果醬應該很適合
另外還有一種需提早一天預定的楓糖橡木桶
剛出爐 熱熱的吃 楓糖味超香~~~
一種礦物質 太妃糖 黑糖 咖啡牛奶的濃郁香氣
香香香香香~
~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.170.84
※ bigbow555:轉錄至看板 Bread 06/07 01:47
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: mayday0714 () 看板: Food
標題: [食記] 台北 Ja-Pain日式麵包工房
時間: Wed Jun 11 08:50:36 2008
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/13688509
-------------
Ja-Pain日式麵包工房
地址：台北市天母東路91巷2號
電話：02-28729830
營業時間：06:30-19:30
每週四公休
部落格：http://blog.xuite.net/japain/2007hp
6月7日
Ja-Pain看這個店名就感覺很日式~
但其實它的發音是台語的"呷胖"拉~~
而且Ja-Pain的老闆就是日本華僑唷~~
自從知道天母開了這間麵包店以後都沒有去過~
終於在上禮拜六去逛了一下
Ja-Pain位於巷子裡~感覺沒有很明顯~
他們的店外面很可愛~
如果有經過瞄到一眼的話那應該就會去逛逛了~
一進到店裡有幾張桌子可以供給客人在店內喝咖啡~聊個天....等~
我去的時候是下午兩三點~
逛了一下覺得他們的麵包都不貴耶~
可惜麵包只剩幾種~原本想買的丹麥麵包都沒有半樣／＿＼
看了一下最後只買了橡木桶吐司和麵包超人麵包~
------------------------
橡木桶吐司(半條35元)
他們的吐司有兩種~
一種是一般常見的那種正方形吐司之外也有這種很可愛的橡木桶吐司~
而橡木桶吐司和一般吐司哪裡不同呢?
橡木桶吐司吃起來比一般吐司還香~
有淡淡的奶香味而且口感吃起來很軟很綿~
配上花生醬超級好吃的
這樣才賣35元我覺得C/P值很高~哈
-------------------------
麵包超人(25元)
一看到麵包超人的麵包我相信很多人都會毫不猶豫的買了下來~
一切開切面看見他們的紅豆從邊邊到中間都有紅豆餡~
不像有些麵包店的紅豆餡全部都集中在中間......
都要先吃一圈白麵包才可以吃到紅豆~
Ja-Pain的紅豆餡很香很香耶~
不像有些紅豆麵包吃起來會死甜死甜到最後會很膩....
而且完全不會很甜加上麵包本身超級軟的~
很好吃很好吃
-------------------------
Ja-Pain還有很多種甜麵包~
有克林姆麵包 日式紅豆麵包 麵包超人麵包 芋頭麵包 大紅豆......等很多種
他們家的克林姆麵包標榜是用天然香草籽去做的唷~~~~
可惜這次我沒有買到半樣他們家的丹麥麵包~~好想吃吃看唷
下次去天母的時候我一定要買到丹麥麵包拉~~~~~
食記打的不好請多見諒^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.134.153
※ mayday0714:轉錄至看板 Bread 06/11 08:50
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] 台北天母-Ja-Pain 日式麵包工房
時間: Wed Jun 18 00:25:06 2008
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3375039
---
Ja-Pain 日式麵包工房
http://blog.xuite.net/japain/2007hp
Add: 台北市天母東路91巷2號
Tel: (02) 2872-9830
營業時間: 6:30~19:30 週四公休
---
這天吃完阿吉師，佑庭提議去蕪菁吃甜點續攤，
無奈它2點才開始營業，我們便先去尋覓Ja-Pain這間日式麵包店，打發一下時間。
找了一下才發現原來它雖在天母新光三越附近，卻藏在人煙稀少的巷弄內，非常奇特。
店家建築的外型頗可愛~室外還有露天的座位~屋內也有兩桌內用區
我很喜歡麵包店有座位 因為麵包對我來說 就像甜點一樣
有一到手就想馬上吃掉的吸引力 XD
週六下午將近1點，意外的店裡除了我們以外沒有其他客人，
（好吧 我承認這時還不是買麵包的peak time啦）
架上的麵包也不多~
會有點讓人懷疑他們是不是生意冷清的感覺。
有一位看來不會說中文的日本麵包師傅，另一位負責招待客人、結帳的小姐。
陳列架共有三處，最顯眼一處放著可頌、丹麥、波蘿、紅豆等麵包，
（招牌的麵包超人就在這裡唷！只是因為它是紅豆餡，我對紅豆麵包沒興趣..）
左邊一處放著土司等其他麵包（最旁邊還有放小小的貝克漢模型 XDD）
右邊一處麵包最少，是偏歐式的硬麵包。
此外，店內還有賣咖啡等飲料，以及現做的三明治。
我們三人買了一些麵包、各點了一杯飲料，
便坐在店內喝飲料（麵包吃不下了 = =），悠閒地度過了2個鐘頭。
我的蔓越莓果醋（NT.50）有酸到 XD 但甜度也有。
老公的紅茶（NT.30）倒是相當清淡~不甜~good，很適合我
這兩杯飲料...在吃了阿吉師大量的海鮮飽到不行後~倒是紓緩了口中的氣味不少 XD
我另外買了兩個麵包：杏仁克林姆（NT.38）、日式波蘿（NT.25）
都是第二天早上才吃。
杏仁克林姆
可頌外面撒滿了杏仁片和糖粉，裡面包了一點點cream。
第二天吃來可頌已經沒有酥脆的感覺；不過看得到一層層分層明顯，口感頗為紮實。
並沒有過於厚重的奶油味~
裡面的cream雖然不多，但竟看得到香草籽！
我想...當場買來就吃的話應該口感會棒很多 或許可以嚐到有層次感的酥脆度~
（不過佑庭說它的可頌變小了 唉 現在原物料上漲真嚴重！）
日式波蘿
白色的波蘿麵包，表皮上布滿了細細的碎砂糖。
沒有台式波蘿麵包那麼酥那麼香，也完全沒有包餡
但也因此更突顯了其柔軟的質地和淡淡的奶味。
不過質地好像沒有想像中紮實..出現了一點點空洞。
只吃了兩個麵包，又是隔天才吃..可能沒有辦法馬上體會到這間麵包店的魔力。
不過感覺得出來店家用料還滿自然的，
在現場完全沒有聞到麵包店常駐的濃油味~而是一種相當自然的淡淡烤發麵糰味。
當然，反映在其上的是價錢也稍高了些。
下次有機會再到那附近，或許會找個比較不飽的時候..再帶幾個麵包吧！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.0.200
※ xyxyx2:轉錄至看板 Bread 06/18 00:25