在台中市，日出乳酪蛋糕店有三家（或許是四家，因為當日我在中港路上看見兩家）
，分別是1.日出‧大地的蛋糕、2.日出‧修道院的蛋糕、3.日出‧旅人的蛋糕，
因為是無預期的發現修道院這家分店，所以也沒有深入走訪總店的打算，
就介紹修道院這家吧。
剛發現日出‧修道院乳酪蛋糕時，是因為他店門口擺了四張很漂亮的椅子，
櫥窗明亮，搭上茶花節淡綠色海報，不想走進去店裡看看都很難。
在我們欣賞店門口的佈置時，就一直不停的有顧客走進去，
也有顧客拎著一盒盒的禮盒走出來，多半，走出店面的人手上提的禮盒數很少小於三盒的
。看樣子，這家店的生意真的很好喔。
走進店裡，入耳的是客家採茶山歌，我看著架上一盒盒包裝得很復古的茶葉、鳳梨酥、茶點，
顛覆了我對傳統這些台灣民生產品（茶、鳳梨酥、花生糖）刻板的包裝印象，
說不出是現代設計帶動復古風潮，還是說復古風潮引領現代設計潮流。
看著架子上一盒盒像ＣＤ的產品，我當真以為他在賣ＣＤ，因為一進門就他見客家山歌，
很正常就連想到他一定有兼賣ＣＤ（星巴克賣咖啡不也順便有賣爵士ＣＤ？），
結果我真是大錯特錯，架子上一盒盒包裝像ＣＤ（有的像一本本厚厚的書）的產品，
有南瓜子酥、花生糖、太陽餅、芝麻糖…….等等茶點，讓我拿起來好好的欣賞一番，꼊u的是…….太令人讚嘆了！這種包裝的產品，不僅僅送禮體面，
受禮者也會開心，一份包裝精美的食品，縱然吃完了裡面的內容物，
外包裝也很有收藏的價值，難怪這家店的生意如此之好。
日出乳酪蛋糕不能大口吃（因為會噎到，用料太實在，所以很綿密）
，要切一小塊一小塊，配著茶來吃，乳酪會黏附在你的口腔壁上慢慢融化，
讓你吃一口，回味很久。而他的茶，雖然沒有太多的驚喜，
但是香度很夠，可以回沖好多次，都是水準以上的產品。
其實，真的很想把店裡的產品每一種都買一樣回家吃
，但是，肥胖已經是我們的致命傷了，省省荷包，救救自己吧。
照片與詳細介紹: http://blog.padaa.com/padaa/archive/2008/03/12/2286.html
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