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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting/30564585 中秋前一個星期回南部找阿公阿嬤,回台北的路上到台中去找舅舅,也順道『專程』的跑 去買了日出的乳酪蛋糕和太陽餅。這趟從台南回台北,車子真是有夠多的!雖然車子是弟 弟在開,但坐在車上還真是有夠累,就連過年也沒有開這麼久。 到了日出我想買的就是乳酪蛋糕了,但好多種口味都沒了,應該說沒剩幾種口味,又遇到 一個不怎麼會服務的店員,讓人實在有點火大,詢問的問題與他回答的答案完全兜不上, 後來坐到車上媽咪也說這店員實在有點糟糕,平常看了其他人的部落格,都說日出乳酪蛋 糕是可以試吃的且服務品質很好,雖然早已耳聞這間的蛋糕品質不錯,但我只是詢問店員 是否有提供試吃,店員卻老是回應我目前由於品相不足,我們只賣原味、臻果、及當季這 三種,那我又再問一次那這三種是否提供試吃,店員又回答我同樣的答案,完全就是在鬼 打牆,若只賣這三種,應該會有這三種品相的試吃吧?!結果也沒有,還一直推銷綠豆椪 、鳳梨酥及中秋禮卷,可是我這趟特地來買的就是乳酪蛋糕啊!從來沒吃過芋頭口味的乳 酪蛋糕,沒試吃又怕採到地雷,最後只買了風評不錯的原味蛋糕及太陽餅。 八盒裝的太陽餅 http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2863572940/ 包裹裝的外盒相當有懷舊風情,蓋上了許多的戳章,還有很像郵票的貼紙,很有設計感, 很少太陽餅盒可以讓我看這麼久。在這些很像郵戳章裡寫的是日出對這太陽餅的理念,使 用燕麥麵粉製作,使用比利時進口天然奶油,不含反式脂肪,使用海澡糖取代砂糖,使用 天然蜂蜜製作內餡,看起來日出對這太陽餅的原物料還挺堅持的唷! 打開後 http://www.flickr.com/photos/22222154@N06/2863574152/ 半透明霧面包裝的太陽餅,一個太陽餅單價35元,老實說有點兒貴。叫太陽起床,呵呵, 這個標語挺有趣的,讓人會心一笑。 和50元硬幣比較 http://www.flickr.com/photos/22222154@N06/2863573802/ 他真的真的不大,比傳統的太陽餅來的迷你一些。 口感 微Q香酥餅皮較傳統的來的厚些,奶香麥香在嘴裡蔓延,內餡糖蜜不黏牙亦不過分甜膩, 我很喜歡。 在台中很有名的就是他們的太陽餅,走一趟台中自由路,不難發現這條街上太陽餅專賣店 ,一間接著一間,每間都打著太陽餅老店,唯一一間,沒有分店等字號,以往會買太陽堂 的太陽餅,但這次就連我家老爸都說,下次買這間的就好,日出的產品果真不是蓋的。 -- 店家資訊 日出,旅人 電話:04-23112001 地址:台中市中港路一段382號 網址:http://www.dawncake.com.tw/ -- 我的生活與美食 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.88.157