餐廳名稱：日出
土鳳店：台中市中港路二段118號
電話：(04) 24522001
傳真：(04)24520232
營業時間： 09 :00 ~ 22:30
宅配專線： (04) 23597477
官網：http://www.dawncake.com.tw/
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/yuju1124/11568611
台中寬敞的道路顯得朝氣
展現出不同於台北城都會蓬勃的氣息
這家日出分店，就坐落在中港路二段
離七期重劃區亦不遠，外觀很有特色的彰顯日出的印象
鳳梨式的建築外頭還有鳳梨噴泉，在在都打造出這家店招牌推薦
不過本人並不愛吃鳳梨酥，
所以另選了綠茶山藥乳酪蛋糕（430）
以及南棗核桃糕（400）作為遠行的伴手禮
真的是非常的精緻，適合年節送客的禮盒
每個商品都有細心的包裝，而且強調環保與可攜性
像核棗糕的外觀就是一本精裝書
標語也很獨特，拆開內容物，
是一條條包有閩南語俗諺的包裝
而別有另一番新解，看起來頗賞心悅目
標榜著健康與新鮮的製作流程
嘗起來竟較義美的棗糕來的甜，但條狀設計也相對的多了番口感
而核桃切的較碎，呈現較濃的風味，與棗泥搭配相得益彰
達到味覺提升的效果。
綠茶山藥乳酪蛋糕
則顯得主次不明，入口隨即感受到濃郁乳香
相對的綠茶與山藥的香味並不突出
在綠色促擁著綿密的乳酪蛋糕中
山藥顆粒最後也僅提升了口感
多層次的複雜，少了一絲純粹
個人並不是特別喜歡，不過在年節的魚肉中
稱得上是健康清新的一品了！
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