[食記] 台中 日出大地土鳳梨酥

[angel14 (小機)]

餐廳名稱：日出土鳳梨店
土鳳店：台中市中港路二段118號
電話：[phone]
傳真：[phone]
營業時間： 09 :00 ~ 22:30
宅配專線： [phone]
官網：http://www.dawncake.com.tw/
圖文網誌版：http://blog.yam.com/angelangel35/article/19452074


鳳梨酥不是鳳梨做的已經是眾人皆知的事，

我們通常吃的鳳梨酥是冬瓜加鳳梨做的，

李先生這趟上來台北帶了這一盒日出土鳳梨酥當伴手禮，

我才知道原來真的有鳳梨做的鳳梨酥呢

包裝外殼的側邊還特別註明了「絕不冬瓜」

裡頭還附上一份土鳳梨宣言




看到這一盒的時候，第一個想法是：日出除了有名的乳酪蛋糕，

還有在賣鳳梨酥吶.......


店家的文宣：


「在土鳳梨的剛烈外表下，暗藏著一位熱情女郎，時而柔情、時而野性，性感奔放，

難以馴服。勉強論2號之香，它近似一種熱帶島嶼的氣息，或是男歡女愛熱戀的味道；

或者乾脆說它根本就是一種費洛蒙，傳遞的是訊息，是慾望，而非任何直接的口感。

它也許暗示有一百種水果，一百種香水，一百種情境，但隨各人的記憶而人人殊。」



「標榜百分百台灣一哥2號仔土鳳梨製成道地鳳梨酥，

絕不冬瓜亦不加奶油、香精、果膠，絕對天然。

外皮採用未去除水份前的上等新鮮乳酪，聞起來有著淡淡起士香。

內餡吃得到屬於鳳梨本身的果酸及扎實纖維。」





一盒18個

都用鳳梨圖案的包裝紙包著，好可愛

一般的鳳梨酥好像都是長方型的，土鳳梨酥圓圓的

切開來瞧瞧

斷面可以清楚瞧見粗大的鳳梨纖維

吃下去果然...跟一般吃的鳳梨酥都不一樣

..是鳳梨阿！

有著鳳梨應該有的微酸口感  爽口特別

外頭的派皮有添加乳酪，

吃的出淡淡的起司香，也是日出獨有的風味


該怎麼說...其實這口味是很具爭議性的

喜歡的人就會喜歡，

但我相信也會有很多人是不喜歡鳳梨酥會酸的



聽媽媽說，古早時候的鳳梨酥就是這個味道，

過去的鳳梨酥曾經亦為百分之百鳳梨製成，

但因為許多人不喜歡那個味兒，

於是改良成現在這種冬瓜鳳梨版本

然而，日出又重新推出了這種土鳳梨酥，

當然，以前的人喜好跟現在有所不同，

到底能不能大放異彩，還有待時間考驗。

就我而言，是很喜歡這特別的風味唷^^

推薦給大家:)




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推 sovala:我怕酸我覺得好酸>"<
推 ttokin:是有點小酸 不過還蠻特別的
推 william0526:鳳梨不酸就不是鳳梨了...
推 kery0129:日出跟俊美的鳳梨酥 是個人最推的兩家
推 cguava:但是這兩家都不便宜XD
推 ppHomer:日出大小眼的服務,讓人提不請興趣