作者jjjclub (julia)
看板Food
標題[食記] 高雄帕莎蒂娜法式餐廳
時間Mon Aug 20 13:12:40 2007
餐廳名稱:帕莎蒂娜法式餐廳
地址:高雄市三民區河堤路298號
電話:07-3411256
營業時間:
價位範圍(每人):下午茶$350(加一成服務費)
詳細圖文版請參考我的網誌:
http://blog.yam.com/food2sky/article/11419091
本來到Pasadena只想買個『冠軍麵包』就打道回府的!
不過仔細想一想,既然來都來了,而且路途又是如此的遙遠,
怎麼能不好好把握這次品嚐的機會呢?
因為才剛用完午餐不久,只試了下午茶。
所謂踏破鐵鞋無覓處,帕沙蒂娜無敵超值的下午茶套餐真是得來全不費工夫!
午茶套餐包括一盤鹹點、自助沙拉吧、三層架甜點&水果,
以及11款茶、五款咖啡任選其一、再加上最後主廚精製的現烤甜點。
種類多不是重點,最重要的是每一款點心都做的很精美、
口味也令人不由得豎起大拇指稱讚!這一餐真是意外的驚喜。
來說說鹹點這部份,共有五款。每一樣份量不大,皆小巧精緻的排在盤中。
有使用到海鮮的部份(花枝、鮮蝦)都用料實在,吃起來亦非常新鮮。
因為是夏天的關係,食材和當令水果、蔬菜結合,組合的非常融洽!
吃起來有很清爽又健康的感覺。
沙拉吧的部份,種類不多,加上他們家招牌的冠軍麵包,共五樣。
但在蔬菜部分我幾乎都非常喜歡,尤其是蘆筍和玉米筍,單吃不沾醬就非常清甜。
蘆筍鮮嫩多汁、而玉米筍是我這輩子吃過最甜的!光是兩款蔬菜,
就讓我忘了才剛用完午餐的事,接連吃了兩三盤@,@
忘了說,他們家冠軍麵包也沒有讓我失望。已經切成適合大小的形狀供客人食用,
也因為有再烤過,香味非常迷人。可以吃到裡頭桂圓獨特的香味,
口感很Q,不乾不硬,算是改良非常成功的法國麵包。
三層點心組合也非常豐富。最上頭是好吃的芒果、水梨、和蓮霧,
每一樣都很新鮮;第二層有三款小點,有抹茶口味的金字塔、藍莓塔、小饅頭。
都做的很精巧,搭配我點的錫蘭紅茶,真是對味極了!
最下層有兩款,芒果奶酪吃起來超細,奶香適中,搭配新鮮芒果醬真是無敵美味。
咖啡凍的咖啡香濃厚,感覺不是用香料調出來的,
我相信喜歡咖啡的人一定會愛不釋手!
最後出場的是主廚現烤的巧克力塔和香草冰淇淋。
因為不知道還有這道,看到的時候真是大吃ㄧ驚!(OS:這樣成本有合嗎?)
現烤的巧克力塔做的真的很不賴!因為我本身喜歡吃巧克力的緣故,
對巧克力有著莫名的堅持。有時候吃到太甜的,有時候也許是可可比例不對的,
有時候巧克力甚至被奶香取代的也有,林林總總,總之,
這裡的巧克力塔是我在台灣吃過最棒的了!
不過這樣一想,又不免得感傷起來。高雄真是離我好遠阿~~~~^^”
地址:高雄市三民區河堤路298號
電話:07-3411256
下午茶時間:1430-1700
*別懷疑!以上你看到的食物,全都是只有一人份的唷!
價格只要$350台幣(加10%),實在是有夠物超所值的啦!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.124.145
推 stilh:心動了~改天一定要去試! 08/20 17:52
推 flyhand:對於他的沙拉一直唸唸不忘,所有的東西都很精緻好吃,只是飲 08/21 02:00
→ flyhand:料好像弱了點,其餘的都不錯,真的覺得自己向貴婦一樣.... 08/21 02:01