[食記] 雪坊‧Snowfactory長得很像奶酪的優格

作者johanson (我重現江湖了)

看板Food

標題[食記] 雪坊‧Snowfactory長得很像奶酪的優格

時間Mon Feb 11 12:13:32 2008

餐廳名稱：雪坊精緻手工優格地址（內外標題皆請盡量附上地區！）： http://blog.pixnet.net/snowfactory http://tw.f5.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e24049705?u=snowfactory100 電話：營業時間：24小時吧價位範圍(每人)：原味36元加果醬45元一次以一箱12個為單位可刷卡（可/不可）：不可有無包廂：有試吃照的部落格圖文版:http://blog.pixnet.net/johanson/post/14329585 這是一篇試吃文花錢買優格文也是推薦文和廣告文去年暑假在歐洲就一直飽受同伴的騷擾幾乎每到一個地方就要吃一次優格我自己本身在台灣的時候有時又有錢的時候會去捧一下志玲姐姐的場子但在歐洲那一個多月的日子優格和鮮奶可是伴著我那個永遠也填不滿的肚子一來是它太便宜了二來是歐洲的優格的質量真的很不錯要什麼種類的在超市的架子上真的不怕找不到去年暑假在歐洲就一直飽受同伴的騷擾幾乎每到一個地方就要吃一次優格我自己本身在台灣的時候有時又有錢的時候會去捧一下志玲姐姐的場子但是在歐洲那一個多月的日子優格和鮮奶可是伴著我那個永遠也填不滿的肚子一來是它太便宜了二來是歐洲的優格的質量真的很不錯要什麼種類的在超市的架子上真的不怕找不到在歐洲也也超多所謂的原味優格天真的我以為原味就是像台灣那種原味的優酪乳記得小時候看到在冰櫃的味全或統一看到外面的包裝寫著"低脂" "少糖"時就放棄了我最愛的草莓或是其他添加色素和調味的口味選擇了比較令我腰圍心安的那一瓶天知道過了幾年我才學會看通常用表格精美製作的內含物分析一切都才真相大白原來草莓口味硬生生的還比所謂的低脂少了10卡回到正題話說在下飛機不到3小時的我們在馬德里太陽門附近的廣場上什麼都不懂要吃甚麼都沒有查的我們第一餐第一口吃著真的是想要哭著回家找媽媽的"原味優格" 酸到讓我以為外國的食品檢驗單位是都不做事嗎食物過期了這麼久也沒有人會發現然後我就發誓接下來的日子我要買優格一定不再買標籤上寫著"natural"字眼的一切東西不過我的一個同伴卻一直堅持著每到一個地方就一定會讓自己吃一個無添加的優格因為他那時候說他要創業要做出一個全世界最好吃的優格我在靜靜的等待雖然說做出來我也不一定會吃就是不過再經過4個月後他做出了讓我有一些驚豔的東西了有一天上課的時候他和他的夥伴拿來了試吃的成品給我們因為這些日子就一直聽到他口中所謂我們家的優格很"濃郁" "純" 因為他這樣說我也很期待以為可以吃到像是志玲姊姊那種口感的濃郁不過那一次我失望了或許他所謂的濃郁和我心中想的有很大的差距不過這次過年回家的時候基於對於同學的勇氣創業的精神和內心的拉扯我狠下心的寄了p2的信給同學說我要買兩盒主要是想要趁著過年的時候拿給高中同學和家人吃吃看看到底是我的味覺有問題還是這種不加糖的優格真的不好吃雖然是同學但他還是一個賣我45元一次要買12個外加運費210 24個優格在我還沒拿到壓歲錢的時候就已經讓我少了1300了而一個超過50元的優格對於我這種窮學生而言我真的是買不下手久久一次或許可以但是要我把他拿來做為早餐或是點心我寧可放棄健康而去喝著公館茶水間的古早味紅茶冰再回到正題優格有精美的外盒裡面的優格也有用隔板和膠帶固定著每個優格都配有所謂的手工果醬我這次吃了桑椹草莓蘋果三種口味我姐姐和同學都說優格還是要有果醬才會順口至少這一點的看法還是和我有一致優格是黑貓低溫運送的可能是運送時有顛簸的關係所以在蓋子上還是有一點點優格的沾黏因為目前是沒有封膜所以保存期限只有半個月但雖然沒有封膜但卻不會因為運送的關係而導致優格溢出來我靜置在冰箱的優格經過一天拿出來可以看出來有一點滲水的狀況同學說這是正常的現象因為在運送時若有搖晃就很容易產生這樣的情形忘了說優格不是像市面上那種濃稠狀的而是像奶酪那樣的凝固狀因為就像奶酪一樣是有斷面的看起來也很像是杏仁豆腐或是布丁或許大家跟我一開始的感覺一樣以為是有添加明膠或是吉利丁之類的東西但真的是沒有欸同學說是菌種和益菌數量的多寡會使得優格會有像優酪乳濃稠奶昔和奶酪不同的凝結(固)狀態不過從宅配先生手中拿到的時候還是不要太興奮因為可能會有一些失望因為買了兩盒一盒在送到家時就被我拿著去同學會了騎著腳踏車(恩都25歲的人了) 穿越了整個羅東雖然我盡力的不要去搖晃他然後我也盡力的趕到同學家 ␅蹵汍亃o溫度升高但我一打開的時候和我高中同學噗嗤的一聲已經變成志玲姐姐家的那種模樣了也就是濃稠狀的加了果醬之後簡直就像是同一個媽媽生出來的但是口感還是有一些差別就是不過這一切在經過一兩天在冰箱冷靜沉澱後還是會變成原本的模樣就是我的倒數第二個優格經過長時間在冷藏庫的冷靜(大概是快一個星期) 我發現他的狀況卻是越來越好滲水的情形消失了口感的綿密度相對的也大大提升林鳳營鮮奶的那種濃郁層次也出來了當然這種濃郁和綿密的感覺還是和市面上的優格有些差別就是了一個是鮮奶的濃郁另外一種則是奶粉的濃郁兩種我都很喜歡(反正我也不在意是否天然) 但有一個很大的部分的喜歡可能是因為我習慣了那種所謂天然的"酸" 本來這個優格加最不甜的蘋果果醬試吃吃到一半的時候我的果醬早就已經沒了結果這次吃的時候當一切都結束的時候我還看到很多蘋果粒的痕跡不知應該說我變得不嗜甜還是我變得不怕那種乳酸的味道了總體而言我問過每個吃過優格的人有我媽我姊我高中同學五位我的高中同學家人四位大家給這個優格的評價都在好~優的等級至於果醬的口味大家都說果醬的質感都很不錯大家都很愛草莓口味聽我同學說這個草莓是每次現做的時候都是從產地大湖直送的每種的果醬都是有大顆果粒的草莓應該是切成一半或 1/4 給個大概是1~1.5公分左右蘋果則是切成丁狀有一部分已經熬成泥狀感是最不甜的至於桑葚也是一顆一顆的聽說是向有機農場訂購的因為桑葚太大顆所以我姐姐很害怕至於哪種跟優格搭配最合適無庸置疑的吃過的大家都說是草莓哈哈我也這樣覺得蘋果則是果醬不錯但是因為沒有加膠質讓果醬成所謂的"醬"狀所以會有一些水水的感覺然而蘋果本身也比較不甜而桑葚則是口感偏甜我吃起來不太酸雖然說一切都很好但有一個卻是吃過的大家一致的觀感就是定價定的有點高裡面只有同學的媽媽可以接受一個45元將近50元的價格跟我一樣在念研究所的高中同學實在是無法定期的負擔啊連我那個在台北奮鬥工作的姊姊他也說這樣太貴雖然她真的覺得很不錯吃說到這邊了不然大家覺得廣告似乎打得太兇了下面是同學優格部落格和賣場的連結裡面有更多果醬和優格的照片也有好多在歐洲旅行的照片喔【雪坊優格日記 ‧ My Life in the Snowfactory Yogurt 】 http://blog.pixnet.net/snowfactory -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.10.5 ※ 編輯: johanson 來自: 61.230.10.5 (02/11 12:19) ※ 編輯: johanson 來自: 61.230.10.128 (02/17 21:09) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: superwin (粉圓) 看板: Food 標題: [食記] 台北-雪坊手工優格讚～時間: Sat Mar 15 09:33:30 2008 餐廳名稱：雪坊手工優格地址：永和，Yahoo拍賣價位：45元/個先前同學拿個一個優格請我吃吃看，說是在網路上賣的手工優格，吃了之後覺得還不錯，所以自己也到網路上去買了兩箱(24個)，在永和跟店家面交之後，歸心似箭地衝回家吃吃看。拿到優格的第一眼感覺是包裝還做得不錯，外表粉藍色跟白色的設計，給人一種清淨舒服的感覺，設計的人大概是想說讓品嚐優格的人，在平心靜氣的心情之下體會優格的美味吧！打開盒蓋，就可以聞得到濃郁的牛奶香，這與一般市售的優格那種粉粉的牛奶味有很大的不同。在色澤上，呈現光亮的乳白色，用小湯匙輕觸表面，還有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的彈性，(不是故意要打注音，是找不到字) 呵呵，真是非常吸引人啊～用小湯匙挖了一小口，先試試看原味，哦～哦～這就是手工優格啊～～細膩滑順又帶點微微酸的口感，放入口中，牛奶的香味頓時擴散開來，嗯～終於瞭解他們為什麼堅持用林鳳營鮮奶的原因。果然是一分錢一分貨。再來加入草莓果醬，果醬可以看得到草莓顆粒，聽說也是手工做的，再吃一口有果醬的優格，天哪～截然不同的風味，沒想到果醬跟優格竟然是絕配... 真的是太幸福了！嘴角竟然不自覺地往上揚，一點都不誇張～搭配上有果粒的果醬跟優格，大家快來看哪，小當家的那條龍又飛上天空了! 吃完草莓的，又想再試試其他口味，可是晚餐已經吃很飽了，再吃下去，會很撐。無奈理性控制不了慾望，嘴巴上說不要，身體倒是挺誠實的，走到冰箱，又拿出一個優格，管他的，豁出去了，這次試吃桑椹口味，桑椹果醬跟草莓果醬一樣都有果粒，唯一不同的是桑椹果醬除了甜味之外，還多了一點點酸，使得口中的味道層次又更往上提升了一層，堪稱一絕啊！在吃得到果粒與滑順的優格雙重衝擊下，真的是會讓人一個接一個，總評：從外包裝開始，到豐厚綿密口感的優格以及多層次的果醬，處處都感受得到做的人的用心，強調無添加的高品質手工優格，除了讓消費者吃得到美味之外，也考慮到了消費者的健康。看來又是一家值得大力推薦的商家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.25.97.123 ※ superwin:轉錄至看板 Snacks 03/15 09:37 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: seraphic0731 (流星) 看板: Food 標題: [食記] 雪坊優格(網路購買) 時間: Fri Mar 21 00:20:55 2008 餐廳名稱：雪坊優格地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：yahoo奇摩拍賣電話：無營業時間：無價位範圍(每人)：原味$36 附果醬$45 可刷卡（可/不可）：有無包廂：無推薦菜色：蘋果口味 ------------------------------------- 這是個人的第一篇食記，倘若寫的不好還請多包涵....Orz -------------------------------------- 進入正文的分格線貪吃鬼的我，通常吃東西都不看包裝，啪的一聲就落肚了但這次食物的外觀真是不得不讚嘆一下..... 那漂亮的包裝，看起來還真是有氣質，跟市售優格的包裝截然不同。再者，打開優格的時候，其實開始有點懷疑內容物。因為，市售的優格都是呈現黏稠狀，可是雪坊截然不同。看起來的感覺是近似於奶酪、布丁那種有彈性的光澤。挖下第一口，切口也非常的漂亮，但也明顯的感覺到它真的是優格不是奶酪。湯匙挖下去的時候，完全不費力，可以感受到優格的軟綿程度。因為平常吃的優格都是含糖的，所以心中對優格的味道有那麼一點的刻板印象。所以，先吃第一口原味的時候會覺得有點酸。但再吃第二口的時候，就不會覺得那麼酸了，而可以感受到奶香。由於我是重口味的，所以我當然要加果醬進去一起吃！！！當果醬撲滿優格的表層時，先挖了一口來吃。哇！哇！哇！這個果醬也太好吃、太特別了吧！！蘋果的果醬仍然可以看出完整的果粒狀，可是卻能感受到香軟的蘋果口感。為了避免自己最後會吃到沒有果醬的優格，只好狠下心來把漂亮的優格和果醬混合均勻。 (再次強調自己是重口味的) 我總覺得這樣的味道不夠呀～我想要更多的蘋果醬...... 繼蘋果口味之後，總算吃到桑葚口味。(偷吃別人的優格呀～) 相較於蘋果口味，桑葚口味的甜度較高，但能夠吃到那麼大、那麼完整果肉真是幸福呀！！桑葚果醬的醬汁較甜，因而適合重口味的人。咀嚼果肉的時候，卻又可以品嚐到桑葚自然的酸甜。要我比較哪種口味好吃，這就太太太困難了！因為兩種口味各有千秋，很難以比較。其實很久之前就看到一些報章雜誌的介紹，優格的營養其實勝於牛奶。但是市面上的優格都含有過多的糖，為了追求健康而吃優格時候，其實反而吃入過多的糖分而導致對身體不健康。然而，雪坊優格卻完全不含糖，讓想要追求健康的人可以安心的吃。而追求重口味的人，則可以自己酌量加入果醬享用，真是不得不大大的讚賞！！！因為吃的當天沒有拍照，擔心大家會說沒圖沒真相所以就連結到別人寫的食記：http://blog.xuite.net/johanson1204/wei/15710245 讓大家可以看看它的廬山真面目 (最大的缺點就是有點貴呀....Orz....一個優格的價錢都快可以買便當了) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.131.21

推 johanson:哈哈被PO了改天再來買一次試試看 03/21 00:52

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food 標題: [迴紋針食記]網購雪坊精緻手工優格時間: Wed Apr 23 21:38:23 2008 圖文 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-797.html 雪坊精緻手工優格 Y拍賣場：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/snowfactory100? 部落格：http://blog.pixnet.net/snowfactory 這回介紹的雪坊優格，也是店家來留言邀請試吃。我看了她們 Y 拍的賣場，覺得也真是一群有熱情的年輕創業家，再加上我很喜歡吃優格，於是就用 Y 拍跟部落格 ID不一樣的帳號下標一打回來。交易的過程很順利，不過因為我也是個會主動聯絡的好買家 (Y) ，所以下標完就直接寫 email 聯絡了。她們回覆的也很快，在確認訂購內容與配送時間，她們才開始製作優格。當天晚上我便匯了款，寫信告知也獲得立即的回應，同時也被給了良好評價。這期間的信件往返，態度都非常好，說明也都清楚，令人印象深刻。約定好冷藏宅配一早就會送來。外表封裝的非常好，我甚至花了好一些功夫才將箱子打開。開箱後發現優格也很穩當地固定在隔間裡，一個蘿蔔一個坑。還附上一包塑膠小匙。我後來才注意到，這包小匙，如果注重環保一點的朋友，其實是可以請店家省去不放的。單杯裝一杯 35 塊錢，若附上果醬則是 45元。單杯裝的大小事實上有點出乎我意料之外的大杯，盒子直徑大概有拳頭那樣大，不過比較淺。看了一下容量，大概 180ml ，好像也跟外面的優格差去不遠。製造日期也都清楚標示（保存日期 12 天）。至於熱量，在盒子上沒有註明，我到網站上查了一下，說一杯僅 110 大卡。其實我是有點懷疑啦XD 因為一般市售的優格，100g 的熱量大概在 90~100 Kcal，所以一杯大概也是快要 200 Kcal。雪坊的能夠低到一杯 110 Kcal ，而且是全脂牛奶耶！想想大概是因為這是無糖優格的關係，少了糖份，僅剩下牛奶本身的熱量了。雪坊的優格標榜是 100% 林鳳營鮮奶製造。表面大致來說都很光滑，但可別以為跟奶酪一樣了！好的優格其實還是會產生一些乳清之類的物質，所以在盒子的邊緣可以看到一些細細碎碎的優格體。挖起來不論在質地上或者軟硬度上倒是很實在，而且正如雪坊自己說的，斷面平整。我其實比較喜歡吃原味的，因為我本來就喜歡無糖優格。雪坊的酸度對我來說真的很恰到好處，而且一吃就知道是真才實料的鮮奶去發酵製作的。我自己以前曾經用電鍋DIY過優格，所以一吃就知道這口感跟味道。市售的優格多半加了大量的糖份與調味，我在沒有選擇的餘地下只好接受。有些超市有賣進口的無糖原味優格，一小杯就要 6、70塊錢，好坑人！所以我一直很懷念之前去英國的時候，隨便都可以買到便宜好吃的無糖優格（而且通暢效果奇佳！XD）雪坊的原味優格總算是不錯的替代產品了。草莓與桑椹果醬的甜度被標示為偏甜，最不甜的是蘋果。一小小杯是剛好搭配一杯優格的份量。而且有很實在的果粒，目測的確是自己熬煮的。配起來吃酸酸甜甜也很不錯，怕酸的朋友可以考慮多訂果醬。為了自己的健康，其實我是會考慮長期訂的。以前在學校時，東海大學的優格就有業務員來讓我們團體訂購，我一定加入。只是一想到在拍賣買的話要等宅配就懶, 而且宅配的費用也是一筆錢 XD 不然長期訂的話可以說是對自己健康的一個投資～但宅配費用的問題目前看起來依舊是無解的必要之惡了... [碎碎念] 因為自己長期在寫blog，而且工作上對「企業部落格行銷」的觀念略有涉獵。看了一下雪坊的部落格，只能說請三位繼續加油囉！好好經營這塊園地。我看過很多商家的部落格，要不就是不能持之以恆，要不就是淪為商品的展售中心。而雪坊的部落格可以說是把投入了情感，在美感設計上也具備了很一致的風格：用藍白色系呼應「雪」這個主題，Y拍的賣場也是採用很多與「雪」相關的意象。真的很用心！加油加油！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.44.211 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: sharpa (Sharpa) 看板: Food 標題: [食記] 雪坊優格時間: Sun May 25 03:04:12 2008 餐廳名稱：雪坊優格地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：網路 http://blog.pixnet.net/snowfactory 電話：無營業時間：價位範圍(每人)：每個優格原味36元，加果醬一組為45元可刷卡（可/不可）：不可有無包廂：無推薦菜色：草莓果醬有圖網誌版：http://blog.pixnet.net/StoryPad/post/17995425 我很喜歡在網路上亂逛－－－吃的網站。然後有一天就被我逛到一個網站在介紹這個優格。由於我屬於不是很通順的體質，所以對於優格這種有用的偏方也是滿注意的。看完那個網站（我忘了是哪個站）的介紹後，我也連過去看了。看到「天然」「無糖」兩個辭就覺得超有吸引力。然後很有行動力的在上星期就訂了。還指定了四種雪坊的自製果醬。而且我還跟賣家約面交～結果因為太重加上只能在常溫下放置半小時，所以我只好坐計程車回家。這樣算一算跟宅配沒差多少錢耶........ 他們的盒子我覺得設計的很乾淨漂亮。打開後，優格跟果醬都排得好好的，不會東倒西歪。我選了四種果醬口味。果醬也是他們自己做的，所以沒有外面的糖精味，很純的糖味。而且果肉也保有自己的口感，很特別。我最喜歡的是草莓，然後是蘋果。木瓜的味道有點怪怪的（不是不好吃～只是木瓜熬煮過不是我的菜），而芒果感覺就比較一般了。打開後，看起來純淨的優格就超好吃的樣子。這個果醬是木瓜口味~我本來以為是草莓的...很紅。吃法有三種。可以單吃純優格。雖然無糖，但不會酸到受不了，而且有一種奶香味。我滿能接受的。一種是把果醬澆在優格上然後搭配起來吃，我覺得這樣滿有趣的。第三種就是把所有的果醬都與優格拌勻，這樣會很像7-11賣的水果優格的口感與乳化狀態。不過最大的不同就是比較不甜膩。照片中的是第二種吃法，所以吃到最後就把果醬都淋在優格上了。因為太美味了，而且真的滿有效的，所以我決定要再訂一次。不過這次就直接用宅配了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.216.71 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: bigbow555 (大寶三五) 看板: Food 標題: [食記] 網購:雪坊手工優格時間: Wed Jul 16 00:06:25 2008 網誌版 http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog/17994600 ---------------------------------------------------------- 雪坊手工優格官方部落格 http://blog.pixnet.net/snowfactory 有一天我做了個夢......... 老梗..... Orz 反正就是雪坊送我一大箱優格請我吃啦!!!! ＊*ˋ( ￣▽￣)ˊ*＊ ---------------------------------------------------------- 拿到包裝有點嚇一跳勒...... 因為做這個優格的還是個台大商研在學學生哎呀XD 你也知道學生作品的特點就是 " 完成度不高 " " 產品商品化不足 " 但是實際拿在手上卻完全沒有那種感覺一個長寬高 27 x 21 x 14的紙箱裡剛好可以塞進12個優格和12個果醬和小湯匙 ( 連湯匙都想到了....實在就咁心 ) 乾淨又漂亮 --- 單杯優格 36元單杯優格 + 一份果醬 = 45元優格比想像中大吃的時候會覺得比正常份量再多一點點盒子除了封膜還有透明塑膠蓋子剛開始老覺得很沒必要多個蓋子.....很不環保啊~ 而且膜封的那麼緊幹麻又多穿一件衣服? 很好....這一切官網都有寫.... 因為要宅配.....你也知道宅配人員東西都是摔來摔去~ 蓋個蓋子比較心安唉~ 要走宅配網購....包裝就是必要之惡啊~ ( 攤手 ) 另外截至上上個禮拜優格拿到手時盒子上的封膜仍舊難以開啟每摳一次我的指甲就冒一次生命危險 \(〒▽〒)/ 慶幸的是目前從官網上的消息看來似乎已經找到毛病所在期待早日解決啊~ ======================== 開始吃的分隔線 ========================== 不過要能形成半凝結狀不潰堤且表面為鏡面這對完全標榜成份僅有百分百林鳳營鮮奶和菌種的雪坊優格來說想達成現在這樣的狀態似乎曾是件非常困難的事 \(〒▽〒)/ 植物的優 ----> ㄍㄡˊㄍㄡˊ軟泥狀統一AB乳果 ----> QQ布丁狀官網說我拿到的這批優格是有著類似冰淇淋口感的改良新作不過實際感覺起來還是比較像質地再軟一點的手工豆花湯匙挖起可以成塊入口即化開當然用湯匙攪一攪也會變成均勻的濃稠泥狀 ( 因為沒加吉利丁啊~ ) 之前買過統Xㄟ逼無糖優酪乳我以為我很厲害可以完全接受無糖優酪乳好好享受樂活人生但是我一口都喝不下死命加了好幾匙蜂蜜好掩蓋住那股接近臭酸的尖銳濃稠噁吐物味 ( 所以我只適合勒活 Orz ) 可憐的小寶在我喝之前就先叫她喝下一杯 ( 而且還沒加蜂蜜 ) 看她喝的如此快樂自在 ( 她很愛優酪乳~ ) 味道卻如此不堪 .............真囧但是同樣沒加糖的雪坊就沒這種問題 d(￣▽￣)b 酸度在可接受範圍內但是少了那股發酵的臭酸味取而代之的是自然的乳香很輕盈的感覺偶爾當甜點買來吃還不錯但如果是吃健康的每天都要吃的那價錢就要再考慮一下了...... 或許工作室很小一天僅能少量最多生產到30箱除非有源源不斷的訂單來以量制價...... 很聰明的.....她們也準備了果醬讓大家配著吃目前有蘋果桑葚芒果木瓜龍眼蜜可以選擇 ( 我不敢吃木瓜 , 龍眼蜜是最新商品 ) =================== 開始吃果醬的分隔線 ========================= 戀戀紅莓果醬 ( 已完售 ) 保留了切塊顆粒質感味道比想像中好很多 ( 抱歉 >"< ....... 我真的對沒吃過的網購食品很沒信心啊~ ) 味道層次上比較單一純粹的甜美草莓風味 ( 千總去年的夏季草莓果醬有股很棒的紅酒深沈風味 ) 另外一點很明顯在草莓顆粒旁邊有一攤的果汁在這次吃的草莓蘋果及桑甚都有這樣的情形可能要讓水分再收乾點會比較好果醬的質感應該是要均勻的看要是整個都很泥還是說要含很多膠質黏稠的感覺都可以水分多的問題加上優格上面是沒什麼問題但如果是用在餅乾麵包上............那就有點危險了......... ----------------------------------------------------------------- 粉蘋露華果醬官網說這是用紅蘋果和冰糖還有其他機密配方去做的吃起來有酸有甜保留了蘋果香還有濃厚的蜂蜜味口感上則有那種微妙的五爪蘋果沙沙顆粒感喔XD 這個我喜歡很可愛耶~ ( 大心 ) 最近剛好入手千總青森紅玉蘋果果醬一罐改天來比較一下XD ----------------------------------------------------------------- 夏季鮮芒果醬同樣也有保留顆粒口感味道.......囧rz 我忘記了.......拍謝 ----------------------------------------------------------------- 紫晶桑葚果醬果實沒切成小塊直接整個吃下去XD 果肉口感飽滿感覺很像稍為熬煮一下就拿起來的感覺很好吃的一味~ 可惜梗沒有去除邊吃要邊吐梗出來有點小麻煩除了果肉的地方水分含量也是四款裏面最高的一款 ( 應該是顏色較深所以果汁看起來更多XD ) ================================================================= 果醬可以平鋪在優格上面吃也可以攪勻一起吃總而言之就是要快快吃免的他乳清分離出來而且要在飯後吃! 這樣才能讓更多的好菌通過腸胃~ 保存期限12天內送了一些給朋友吃...... 友人E : 跟我媽做的好像友人A : 跟歐洲的味道很像友人J : 好酸~ 要跟果醬一起吃小寶 ( 5歲 ) : 我要直接吃優格不加果醬 PS : YAHOO賣場上有寫可以免費試吃XD 請把握機會~ " 如果您想先試吃再購買，我們提供永和面交地點的免費試吃，歡迎您內洽索取:) " -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.174.17

推 lwei781:推螃蟹武裝寶媽140.117.201.118 07/16 00:23

推 biki:推一個!食記寫真棒 59.117.193.45 07/16 00:33

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: snowreader (Eugene) 看板: Food 標題: [食記] 雪坊純手工優格時間: Fri Aug 8 23:19:00 2008 名稱：雪坊純手工優格地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：網購電話：營業時間：價位範圍(每人)：可刷卡（可/不可）：有無包廂：推薦菜色：官網：http://blog.pixnet.net/snowfactory http://tw.bid.yahoo.com/booth/snowfactory100 ********************************************************************** 第一次po食記，真的是誠惶誠恐但是很難得吃到這麼用心的商家做出來的產品，想跟大家分享~ 用心點一、包裝精緻，絕非一般網購產品的隨便包裝。使用紙盒子裡面放置12盒優格兼顧環保與美觀，真的很賞心悅目。我們同學大家一起合購，不論男生女生都對產品的第一印象非常良好，而且大家說以後訂這個送人也不用擔心丟臉! 用心點二、對優格的品質堅持。我們在y拍上面下標訂購之後，他們很迅速的回應(加分加分)，我覺得最難得的是他們告訴我們馬上開始動手製作優格，讓我們知道到手的產品是最新鮮的，不是囤積幾天的劣質產品！我覺得像優格這種強調新鮮的產品，有製造者的貼心說明才會讓人吃的安心用心點三、優格本身注重健康的特色我會對這家優格產生興趣是因為他強調「無糖」！因為個人不喜歡吃甜食(我是男生) ，所以之前不喜歡吃市面上的優格(都用糖調味)。而且我家老爹有糖尿病，所以我對糖很忌口^^" 他們家的優格不加糖正好打重我的需求，對於一起合購的女生們而言更有吸引力我自己是覺得他們是很有誠意與良心的商家，因為他們賣的產品不只注重美味，更重視賣出去的產品對於消費者的健康會不會有負面影響。光憑這一點就可以說服我花錢去購買。因為起碼我知道錢花在對我有意義的地方 ^^ 用心點四、果醬真的是一生一定要嚐一次的味道我有吃了一盒優格搭配粉蘋蜜華的果醬，只能說入口的一剎那真的有感動到蘋果果醬怎麼能做到這‧麼‧好‧吃‧ 個人不太會用形容詞來描述那種好吃的程度，但是就是讓你很驚艷我衷心地認為這個果醬跟你有機會一定要吃吃看黑師傅捲心酥，或者鼎王麻辣鍋(好極端) 反正就是那種有機會你一定要去試試看的好味道！！閃光是吃木瓜的果醬，她吃了整個是讚不絕口，呼嚕呼嚕的就整盒吃完 (我還想說原本那個吃東西也很有氣質的人到哪兒去了) 用心點五、優格是固體的喔！這個是他們最大的號召點之一吧？老實說我一開始不是很相信，覺得店家誇大但是收到的時候就真的是固體的，像布丁一樣！我覺得固體的不知道為什麼吃起來比較不娘啦，呵呵^^" 以上是我吃到優格的心得真的覺得很棒，是一次從訂購到吃完為止都十分愉快的經驗 sorry個人沒有圖文網誌，不過他們的官網做的很不錯，可以參考。謝謝大家(鞠躬下台) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.128.131 ※ 編輯: snowreader 來自: 59.112.128.131 (08/08 23:19)