推 neil30926:生日快樂-祝你考試順利+心想事成140.119.195.124 04/30 20:03
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圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/13808668
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這是第二次吃到豆酥朋泡芙了!!!
上一次是我徒弟帶回來的
翻閱一下上次寫的食記-豆酥朋
><生氣!!!!這樣也能寫成一篇文章
只能說年少不懂事~(大概開始寫食記的3.4個月)
所以代表說 我現在有成長囉~~
好啦~開始進入正題
這次我買了三盒~一盒一種口味-巧克力.咖啡.芝麻
一盒中有6顆泡芙~
因為有3盒 拍照時就把它堆起來~
泡芙塔(吃飽太閒)
然後打開盒子 有看到左上角有一個泡芙新吃法
泡芙新吃法:
1.存放冷凍,取出放入小烤箱2~2.5分鐘左右,外酥內冰,口感更佳
2.存放冷凍,取出裹上蛋衣,置入油鍋炸一下,外熱冷冰,不同口感
我只用了方法一~因為要炸 太麻煩了
還未處理過的~
灌的洞 = =+餡都要出來了
進入烤箱~~
那進入烤箱前要先注意 烤箱要先預熱
然後再把泡芙放進去
我大概只烤1.5分鐘就拿起來了
成品~
巧克力
烤完之後 真是不同凡響~~~~
烤過之後 皮超脆~碎碎都掉到旁邊了
冷凍的泡芙 拿出來 皮軟.沒口感.
充其量只能感受到冰淇淋的美味而已
外面的皮軟趴趴 多少也降低C/P值
所以別以為從冷凍庫拿出來直接吃 就以為是泡芙原貌
再好的食材~也需要最合適它的料理方法^^
進入烤箱後~
皮很脆!!中間餡料最外面已經軟化 中間就比較一般冰淇淋硬的口感
(如果從冷凍庫拿出來直接吃 內餡部分很硬)
巧克力口味的~~說真的 就像再吃義美巧克力小泡芙
^^這超好吃的!!我家很愛義美泡芙
不過豆酥朋的沒有義美這麼甜
巧克力+泡芙~~滿分
咖啡
咖啡的 吃下去會覺得 咖啡味還不錯
可是會發現其實它比較偏向拿鐵(就牛奶味會比較重)
大概是這餡料本來就要用鮮奶油下去 所以牛奶味相對的就比較重
以致於咖啡味不會很強烈
真的就像很比例上牛奶比較多的拿鐵咖啡
我覺得也不錯^^
芝麻
突然發現!!最近常介紹有芝麻口味的東西 哈哈哈
不過芝麻真的很好吃>////<
芝麻餡超香~一吃下去 芝麻味道爆出來
我超喜歡這種濃郁的芝麻味
就像再吃芝麻糊 那種濃濃烈烈的芝麻
我也很推薦這個口味 哈哈
原本是想寫冰粽+銅鑼燒的食記
不過廠商跟我說明天才會到(本來是說今天)
所以今天就先報給大家豆酥朋泡芙啦~
因為^^本小姐明天大壽 哈哈哈
所以沒辦法明天PO食記 因為要去大吃ㄧ頓
而且我也發現我寫食記快一年了說
去年寫開始寫食記是5月多時
那如果這段時間 覺得我食記寫的有幫助到的
請在下面推~生日快樂-祝你考試順利+心想事成
感謝各位囉^^
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