推薦嘉義民雄廟口的芋圓
在廟口賣芋圓的有兩家
一家是在廟口的這邊
一家是在廟口的對面
兩家各有愛戴擁護者
我吃過的是對面的那家
他的芋圓超Q
同學還笑說像嚼口香糖般
咬下去芋頭味很濃
不輸九份的芋圓
而且老闆煮芋圓的技術真是奇
熟練地撈芋圓手法讓人佩服
尤其看到芋圓熟了"ㄆㄨˊ"就讓人食指大動啊
去民雄吃完鵝肉不妨去廟口買芋圓吧
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作者: satopo (甲蟲與夏天) 看板: Food
標題: Re: [心得] 嘉義民雄廟口芋圓
時間: Thu Jul 31 21:07:50 2003
※ 引述《jmrla (我家隔壁是城堡)》之銘言：
: 推薦嘉義民雄廟口的芋圓
: 在廟口賣芋圓的有兩家
: 一家是在廟口的這邊
: 一家是在廟口的對面
廟口前的芋圓店已經搬家了..
搬到廟的斜對面..
兩家現在是在同一排上..
簡單的說..
你推薦的那家,我們通常都稱為"燒綜合"
另一家的名稱叫"正老牌"
這兩家我都吃過了,的確是各有擁護者..
但我個人比較喜歡吃"正老牌"..
"燒綜合"以賣粉圓跟芋圓為主..
粉圓--他的粉圓小小的,裡面似乎沒有心..
跟一般市面上的粉圓不一樣..
所以我第一次吃時覺得不習慣,因為不Q..
芋圓--這家的芋圓的確是滿Q的..
不過我父母認為太硬了..
也有朋友覺得這家的芋圓味道怪怪的,有塑膠味@@"
另外,"燒綜合"最讓人詬病的就是他的湯太甜了....
很多人都覺得這家的湯根本就是糖水......
我個人也覺得這家的口味真的太甜了.....
"正老牌"以賣包心芋圓跟仙草製品為主.....
包心芋圓--就是他招牌上寫的珍珠芋圓湯(不確定記的對不對)
這家的芋圓跟一般芋圓不同..
是那種包餡芋圓..很大顆..味道很濃....
另外,配料也很多..有白木耳.大紅豆.粉圓.....等佐料
跟"燒綜合"比起來,配料真的是多很多.....感覺很實在..
而且這家的湯是桂圓紅棗湯....
感覺上比較有營養,甜度又適中....
大家可以去試試看喔^^
仙草製品--有燒仙草..仙草冰..仙草凍.....
都算是頗有好評的產品....
特別是仙草冰跟仙草凍,夏天可以去試試....
這家的燒仙草中會加入芋圓..
但加在仙草中的芋圓就是普通的芋圓了..不是上述的包餡芋圓..
個人覺得這家的普通芋圓吃起來比較軟,沒有"燒綜合"那麼Q....
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